AleBrowar Sweet Cow

AleBrowar Sweet Cow

Do not be fooled by the mates from the pub, the cow pies are not made in a pastry shop. If you are looking for more sweetness in your life, reach for a stout with a pinch of lactose. The milky and coffee flavors, in this dark beer, will soften even the toughest guys. The Sweet Cow is the first polish beer brewed in genuinely British style, which is milk stout. The name comes from the ingredients used in the process of production. To be more specific, it comes from the milky sugar, which is added at the stage of cooking the wort.


Malts – Pale Ale, Wheat, Vienna, Carapils, Carafa; hops – Challanger, Fuggles; roasted barley; oatmeal; yeast S-04; lactose; water.
12°
3.2
212 reviews
Lebork, Poland

Community reviews

2.7 Coffee, nuts and vegetables on the nose. Sweet taste, some lactose, some nuttiness, some instant-coffee flavors in the finish. Too weak body.
3.5 Warka: 16062020 Piwo przegazowane. W aromacie dużo estrów, lekka paloność, kawa oraz czekolada na zbyt niskim poziomie. Również fenole oraz nuty drożdżowe kojarzące się z piwami pszenicznymi. W smaku również dużo estrów. Piwo półsłodkie, coś na kształt kawy zbożowej. Bardzo delikatna paloność, nie jest wodniste chociaż ciała nie ma za dużo. Faktura piwa jest delikatna, aksamitna. Alkohol niewyczuwalny, barwa ciemnobrązowa, piana bardzo obfita o zabarwieniu brązowym. Ogólnie nie tego oczekiwałem, aczkolwiek piwo nie jest niesmaczne czy też niedobre.
3.1 Bottle from Ebrowarium, pours black color. Aroma of roasted malts, coffee, licorice, some sweetness, toast. Taste has slight lactose notes in it but mostly roasted maltness. A tad light body.
2.0 Z pracy. Zero posmaku, zabarwiona woda.
3.7 Słodkie, kawa zbożowa, ale też wyraźnie mleczno-czekoladowe, bardzo fajnie pachnie, w smaku brakuje trochę pełni i paloności kontrującej słodycz. Ale tak w skrócie - dobry, słodki milk stout. edit: z pompy jeszcze lepsze ;)
2.7 Przegazowane, lekka kawa, dość słodkie, kwaskowaty posmak, wodniste.
2.5 Piwo ciemnobrązowej barwy,nieprzejrzyste. Piana drobnopęcherzykowa i szybko znika. W aromacie lekka kawa zbożowa i karmel z alkoholowym finiszem. Smak nieprzyjemny. Kwaśne z niską goryczką.
3.2 Piwo dobre acz trudno je specjalnie celebrować, dość słodkie kawa zbożowa, laktoza chyba za mocne wysycenie sprawiające uczucie pustki, posmaki mleczne, przyzwoicie ale trochę bez wyrazu...
3.8 Keg at alebrowar sopot. Pours deep reddish brown, nose is cream, liquorice, roasted, taste is sweet, creamy, bitter, roasted. 7/4/8/4/15
3.1 Klasyk i chyba jedno z pierwszych piw AleBrowaru? Jak sobie radzi w 2019? No niestety nie najlepiej. Bardzo ciemno-brązowe, z obfitą pianą, która redukuje się do zera stosunkowo szybko. W aromacie kawa zbożowa, czuć słodkość laktozy, klimaty mleczne. Niezbyt dużo ciała, ale czuć wpływ płatków. Przesłodzone, mało intensywne, zbyt wysoko wysycone (piecze w przełyku). Większych wad nie ma, ale to ekstremalna nuda i relikt przeszłości. Do szybkiego zapomnienia.
3.2 Spodziewałem się czegoś bardziej łagodnego. Szczególnie że producent zapewnił słodycz. Ale chyba jest ona nie oczywista. Goryczka fajna krótka
2.7 On tap at AleBrowar Wrocław, pours a deep dark brown with a small beige head. Nose brings out light lactose, with toasted malt. Flavour is not overly cohesive, with lactose, toasted malt and some earthy bitterness. Not the greatest, but it’s alright.
3.5 Backlog pierwszej lub drugiej warki: delikatne. Intensywny smak słodkiej kawy z chmielową goryczką. Mleczna słodycz.
3.1 Backlog, ocena wystawiona na podstawie wspomnień. Całkiem przyzwoity sweet stout. Czuć bardzo laktozę
3.0 Piwo wypite przed zalozeniem konta na RateBeer. Ocena wystawiona na podstawie wspomnien z degustacji.
2.9 W aromacie słodzona kawa z mlekiem, bardzo mało ciała, wodniste, umiarkowanie nasycone, nagły finish, kolor poprawny
3.0 Aromat: słodycz, lekki alkohol Wygląd: brązowy kolor, słaba piana Smak: słodycz, kawa z mlekiem, skórka od chleba, gorzka czekolada Podniebienie: wodniste, pijalne
2.7 Piwo prezentuje si? ?adnie. Ciemnobr?zowe piwo z niewielk? pian?. W aromacie lekko czu? kaw? i czekolad?. Smak to niestety najgorszy element piwa. Niewiele si? dzieje, ma?o charakterystycznych cech stouta, do tego wyra?nie czu? wod?.
2.2 Piwo ma bardzo ciemny, brązowy kolor. W aromacie jest raczej średnio. Pierwszy głęboki wdech przyniósł sporo słodkich nut z lekkim alkoholowym finiszem. Pierwszy łyk i naprawdę ciężko mi się tutaj czegokolwiek doszukać. Czuję jedynie słodycz, coś jak słodka zupa mleczna z lekki kwaśnym finiszem. Na siłę wyczuwam … no nic, jest tylko kwas, który przechodzi raz w skórkę od chleba, raz w gorzką czekoladę. Największą wadą jest jednak ciało, dawno nie piłem aż tak wodnistego Stouta.
3.5 Tap at bryggeri, helsinki. Black color, tanned head. Aroma has roasted malts, cream, lactose. Sweet roasty taste, lactose, hint of fruits.
2.1 Tap @ Bryggeri Helsinki. Pours a reddish brown with a large, slightly beige head. Aroma is rather sulfuric, some lactose, coffee, sweetened wet coffee grounds. Taste is slightly sulfurous, slight lactose, coffee, wet coffee grounds. Sweet. Unpleasant.
2.8 Thanks Silvija! Murky very dark brown body, no head. Cocoa aroma, caramel sweetish. Light taste, cocoa and soap, flat, dry, vague roast, slightly herbal hoppy, astringent finish. This isn’t that good honestly.
3.5 Jedno z pierwszych piw z AleBrowaru, które miałem okazję pić. A było to w 2013 roku... Ciemnobrązowa barwa i nieco dziurawa, ale niebrzydka, beżowa piana. W aromacie kawa i mleko, całkiem intensywnie. W smaku czekolada, kawa, lekka kwaśność i wyraźna laktoza. Nieco wodniste. Wysycenie niskie. Całkiem spoko!
3.1 Uzupełnienie z notatek. Pierwszy milk stout z Polski, całkiem fajny, ale z perspektywy czasu za słodki. No i w porównaniu do obecnych czekolady mało. Ale sentyment został.
3.3 Zarówno w zapachu jak i smaku jest tutaj kawa z mlekiem. Całkiem słodkie i delikatne.
3.2 Kolor bardzo poprawny jak na stouta, czrny, nieprzeźroczysty. Piana bardzo ładna, trwała obfita, beżowa, drobnopęcherzykowa. Zapach paloność, słody ciemne, drożdże, leciutko słodkawy. Smak przede wszystkim kawa zbożowa, lekka paloność, mleko, słodkawy, mocna kwaśność.
3.4 Piwo miewa brunatne prześwity, piana słaba, lekko zdobi szkło. Aromat - kawa, mleko, paloność, czekolada - taka hierarchia zapachów. Średnio intensywny. Smak - tak jak w aromacie ale tym razem znacznie więcej mlecznej czekolady, sporo kwaskowatości od palonych słodów. Zaskakująco wodniste. Posmak długi, kojarzy się z zbożowymi ciasteczkami w czekoladzie. Prawie poprawny, przyjemny milkstout ale trochę "chude"
3.0 W aromacie trochę kawy z mlekiem i czekolady. W smaku wodniste, lekko kwaskowe, trochę laktozy, czekolady. Słabo.
3.1 Butelka 500 ml, cena 7 zł Aromat: Mleczny i zbożowy, średnio intensywny. Barwa: Brunatna z beżową drobną, niską pianą. W postaci niewielkiej powłoki utrzymuje się długi czas na powierzchni, zostawia tylko minimalne ślady na szkle Smak: Kawa zbożowa, mleko. Kwaskowy, nisko nagazowany, dość wodnisty. Minimalnie wyczuwalna goryczka. Dziwny posmak jakby popiołu. Nie tego się spodziewałem. Słodyczy w tym mało, jest słaba kawa i nieciekawy posmak. Jedno z większych rozczarowań. Może nie ma tragedii, ale raczej nie wrócę.
2.5 Degustowane przed założeniem konta na RateBeer. W celu uzupełnienia profilu.