Amstel Bock
Extra strong ruby-red Amstel Bock beer has a fine bitterness and a sweet, full taste.
3.1
285 reviews
Zoeterwoude, Netherlands
Community reviews
En rigtig bock skal være klar i smagen, og let spritet og humlet. Nå men det er denne øl ikke. Er den så dårlig, hmmm, nej egentlig ikke, den er mørk i maltprofilen, og den er ikke så spritet i det. Den smager kun lidt af bock, men en god øl alligevel.
Dunkler bock de 7 % abv, en format 30 cl néerlandais.
Mon exemplaire était à 13 mois avant sa date.
Couleur caramel châtain foncé, à la clarté nette, limpide.
Bulles moyennes, en colonnes droites, pas vraiment nombreuses.
Mousse beige, à fins flocons, qui se loge en parcours le long de la paroi.
Arômes de prune, figue, candi.
1ère bouche souple, avec du fruité et un rien de caramélisé.
Arrière-bouche avec une pointe d'amertume agréable.
2ème qui développe un peu d'herbes grillées.
Arrière-bouche assez caramélisée.
3ème avec quelques nuances de café léger, prune et poire.
Arrière-bouche souple.
La longueur est sympathique mais ne développe aucune complexité.
Jambes fines, courtes.
Levure correcte.
Alcool bien, mais il ne peut faire l'impossible sur la longueur.
Finale agréable.
CONCLUSION : on ne peut critiquer cette bière sur la forme, mais sur le fond elle manque singulièrement de complexité (5/2/6/3/11)
Fles 30cl thuis. Stevig. Wat bitter. Beetje drop en mout, caramel, zoeten. (10-2012).
23-2-2021 Net weer gehad. Te waterig eigenlijk. Wat me nu wel opvalt is de echte graansmaak in afdronk. Dat is wel aardig 12-2-2018 Vaker op fles. Nooit een bijzondere bok gevonden; vrij donker van smaak, maar weinig verrassende smaakelementen.
Van de tap in In de Wildeman met Eus. Donkerbruine troebele kleur. Een aardige bok, maar niet heel speciaal.
@ Amsterdam 17-11-24 (backlog rating). En enkel bock som funkar som matöl. Lätt maltighet, inte för söt.
Had one year in Amsterdam and from what I can remember it was dark brown with a warming taste
On tap at De Pannekoekkelder, Amsterdam. Dark amber with a small head. Sweet with dried fruit, some roasted malt and caramel. The body was almost full.
Echte bok, zoete karamel achtige smaak, wel een beetje bittere afdronk.
A nice, brown beer with a firm layer of brown foam. The aroma contains some smokiness, with a touch of caramel in the distance. The smokiness remains in the taste, which fills the mouth with a nice bitterness. This moves on into a nice aftertaste.
Een mooi, bruin bier met een stevige bruine kraag. In het aroma zit iets rokerigs met de hint van caramel in de verte. Het rokerige zit ook zeker in de smaak, die samen met een bitterheid de gehele mond vult. Dit gaat mooi over in een aangename nasmaak.
Ok Bock, but a little less sweet then what I prefer in a Bock. Some sweetness, but the hop is a bit too much for my taste
Bottle pours clear ruby dark-brown, woth a beige head. Aroma is roasted malts, sweet, vanilla, caramel/toffee, banana; quite nice. Taste is light to medium bitter, medium sweet, some licorice, with small bitter aftertaste. Actually quite a nice bock beer, especially for a commercial brewery,
Bottle in Amsterdam. Ruby brown with a thin head. Aroma of molasses and malt. Flavour is dark fruity malt, dusty dark chocolate, sweet toffee finish.
Tap @ Café de Eland, Amsterdam 2017. Mooier kan bijna niet. Eerste Amstel Bock tapbiertje van het seizoen in het café waar me ouders vroeger in het prille begin vaak kwamen. Donkere amber kleur met mooie rooie gloed en een lichte bruine schuimkraag die aan het glas plakt. Geur licht kruidige herstel tonen. Smaakt donker fruitig naar oa karamel en beetje naar banaan. Beetje moutig en gebrand. Redelijke bitter niet te zoet. Onder de supermarkt bocken een gewoon een goeie Bock 😎
Tap. Brown color with beige head. Aroma is malty, molasses, fudge. Taste is molasses, brown sugar, malt, syrupy. High carbonation, sweet aftertaste. Meh.
Keg at the pilsner club. Pours deep brown, nose is caramel, toffee, malty, taste is sweet, chewy, caramel, toffee.
fantastic variant from the amstel brewery. another fav of mine for the cold terraces of amsterdam - a nice deep red bock! not as "black" as i would have expected whilst going in clueless, but i was surprised by this brew. nice balanced bit of hoppiness to meet the sweetness.
300ml bottle at a friend’s house in Tilburg. Pours red brown with a minimal head. Aroma of malt. Taste of toffee. Bittersweet finish.
Appearance: Medium brown, clear. Slight light tan head.
Aroma: Malt, fruits. Light spices.
Taste: Malt, fruits. Roasted. Some sweetness.
Bought: Restaurant (The Hague) , 330(?) ml tap, €?.??
Info: 10/7-2017
Pours a semi murky brown colored body with a off-white to beige frothy head.
Aroma of toasted malts, sweet malts, brown sugar.
Taste is sweet with a little bitter kick.
Donkerbruin bier met rode gloed en beige schuim. Geur: licht zoet, karamel, fruitig. Smaak: licht gebrande mout, wat karamel en een lichte bitterheid. Een gladde smaak en lichte body. Medium koolzuurprikkel. Afdronk: wat noterig en licht bitter.
Drinking from a 33cl bottle.
In the aroma chocolate and roast malt.
The clear brown beer has a medium brown head.
In the taste chocolate.
Medium carbonated.
Donker robijnrood, helder, licht crèmekleurige schuimkraag.
Aroma: Karamel, graan zoetig, licht fruitig.
Smaak: Behoorlijk zoet, karamel, geroosterde zoete mouten, een kruidige prikkeling, lichte koffie hint, bruine suiker, notig en een medium bitter.
Licht tot medium body, medium koolzuur, bitterzoete kruidige afdronk.
Ja hij is zoet maar......valt me minder tegen als dat ik vooraf dacht.
Kolor: Ciemnomiedziany, pomimo mocnego koloru, trunek jest klarowny.
Piana: Średniej maści, drobnopęcherzykowata, żółta.
Bardzo ładnie krążkuje po szkle.
Nie jest zbyt trwała i redukuje się do wstążki.
Po zamieszaniu kielichem idzie do góry na 5 milimetrów.
Zapach: W aromacie dominują słody.
Jest zbożowa nuta, jest trochę herbatników, trochę innych ciasteczek, przypieczona skórka od chleba.
W drugim rzucie szczypta karmelu i toffi.
Aromat jest dość niemrawy, a po ogrzaniu tylko nieznacznie się otwiera.
Smak: Smak początkowo spójny, słodowy.
Mamy tutaj melanoidy (skórka od chleba, tosty, słód).
Dalej mnóstwo karmelu i odrobina orzechów.
Jest także odrobina ciasteczek i toffi.
Po kilku łykach wchodzi do gry trochę tępa, łodygowa gorycz, która męczy niemiłosiernie już do samego końca.
Po wypiciu całego piwa mój język wygląda jak poharatany żyletką.
Pijalność w związku z czym kiepska.
Tekstura umiarkowana, nie wodniste, ale też nie gęste.
Wysycenie: Średnie.
Podsumowanie:
Kolejny styl na RateBeer odhaczony. Tym razem jest to Dunkler Bock.
Jest to ciemniejsza wersja Bocka, charakteryzująca się głęboko miedzianym kolorem, słodowym charakterem i posmakami tostowymi i lekko orzechowymi.
Nie brakuje tutaj także przypieczonej skórki od chleba, herbatników, odrobiny karmelu, czy toffi.
Ciało jest średnie i trunek ma nieprzyjemny finisz.
Piwo charakteryzuje szorstka goryczka i przez to słabo z pijalnością.
Flesje gedeeld met vrienden. Amberkleurig helder bier met matig schuim. Aroma is caramelachtig , de smaak is houtig en enigszins gerookt. Nasmaak is licht bitter.
Can from mini market in Corfu Town. Malty aroma. Pours Amber. Nicer than normal Amstel though that’s not saying much. Deep malty taste and is moreish.
Bottle 0.33l from Albert Heijn supermarket Amsterdam Netherlands.Pour it dark brown color with medium white head.Aroma caramelish,candy sugar.Taste starts with candy sugar,caramelish,quite flat finish,but ok decent for autumn weather.
0.3 l bottle Appearance: Clear, reddish amber with a medium large, frothy, slowly diminishing, tanned head, which leaves only a few spots of lacing.
Aroma: Faint, sweeti malts,
Taste: Sweet malts caramel, nuts, coffee and brown sugar, followed by a medium long, slightly roasty and moderate bitter finish.
Medium body, soft carbonation.
Suprisingly how this survived after a Quad.While it’s a bit weak in aroma it’s taste is more then ok.
0.33 l can from Greece. Pours a rubby-brown color. Caramel, malts and hints of fruits in aroma. Sweet taste with a bitterish finish.
Caramel aroma. Clear ruby to brown color. Small head. Roasted sweet taste, with obvious biterness and dry finish.