Beau's Farm Table: IPA
Farm Table Series are sessionable beers inspired by tradition and brewed true to a classic style. Farm Table: I.P.A. is an assertive yet-very-drinkable India Pale Ale that marries typical flavour profiles of the British and American interpretations of this style. Farm Table: I.P.A. is unfiltered, and dry-hopped in our conditioning tanks to amplify the hop aromas.
3.4
152 reviews
Vankleek Hill, Canada
Community reviews
Couleur doree ambree avec une mousse respectable. Aromes de caramel, resine, cereale, agrumes. Une biere respectable!
Eminently drinkable IPA. 500ml bottle bought at the brewery, poured into a shaker. Nice balance between the British and American IPA styles, citrusy and bitter while remaining nice and malty, almost earthy at the same time. I found the carbonation a bit weak - felt somewhat flat in the mouth and the bright white head dissipated rather quickly. Maybe just the bottle I got, or the fact that it sat in my beer fridge, forgotten at the back, for a few months before I remembered it was there...I’ll buy another for comparison’s sake. Good beer.
Thick off white head that laces the glass. Copper in colour. Smells like an IPA, tastes like an IPA. Could definitely drink this by a river watching a beaver.
Bottle shared with Luk. Amber colored pour with thin tenacious off white foam. Aroma is hoppy, nice piney aromas, grapefruit, american c-hop, resinous. Taste is bitter, nice malty character, good grapefruit flavor, citrusy, a bit old school IPA but fresh and not too heavy so quite enjoyable. Palate is med-light bodied with good carbonation. Tasty.
En fût à L'Autre Œil. Ambrée. Malté/céréale mais pas sucré. Belle amertume. Sec. Légèrement fruité. Bonne buvabilité.
Hazy/pale copper pour thin off white head and light lacing .... Aroma is of citrusy hops, caramel malts, grassy and earthy hops ..... Taste is earthy with a citrusy orange and grassy hops ..... Has a bitter lively hoppy bite on the back end .... Bitterness lingers for quite a bit into the finish ..... Simple and sessionable ip eh love the name .... More of a British style but decent
Bière orangée cuivrée, remplie d’une multitude de particules pouvant être assez grosses, bonne effervescence, et surmontée d’un bon col couleur crème, très dense, très mousseux et très persistant, qui colle sur les parois du verre. Arômes bien maltés de sucre d’orge et réglisse rouge, léger caramel, léger fruité (baies, mûre, raisin rouge…), pain légèrement grillé, grain un peu rôti, subtil malt fumé. Le houblon se fait bien discret au nez, et il semble plutôt fruité (agrumes) et résineux. Aussi, le breuvage dégage des effluves assez évidents de boisé, voire une certaine acidité vinaigrée, ce qui fait résolument penser à une bière élevée en fût de bois (ce qui, pour autant que je le sache, n’est pas le cas!). Nez fort agréable, complexité très élevée (surtout pour le style!), intensité qui aurait pu être un peu mieux cependant. En bouche, pétillement moyen sur la langue, onctuosité intéressante au palais, belle rondeur, c’est moelleux et velouté. Au goût, le houblon revendique bien davantage sa domination par rapport au nez. Celui-ci est résineux, floral, terreux et végétal (branchage) avec subtil note d’agrumes. Aussi, je trouve que cette bière est particulièrement boisé, c’est très original pour le style. Je sais que certains houblons peuvent amener des flaveurs boisées, mais je n’en avais jamais appréciées d’aussi évidentes. Ça plairait certainement beaucoup aux castors de la rivière! Le malt prend des saveurs de grain rôti et pain grillé avec agréable léger sucré, mélange de sucre d’orge et de caramel. L’équilibre malt/houblon est très intéressant, quoique le houblon demeure tout de même dominant en bouche. L’amertume en finale est de modérée à forte, et, très étonnamment, il y a un arrière-goût chocolaté (chocolat brun) qui suit. L’intégration des différentes saveurs est parfaite, complexité tout simplement hors-norme pour le style, mais intensité en bouche qui, comme au nez, aurait pu être un peu mieux. Vraiment une très bonne IPA, qui nous fait grandement changement de toutes ces IPA Américaines fruités qui ne cessent de sortir des cuves de nos microbrasseries depuis quelques années…
En bouteille. Robe ocre, surmontée d’un collet mousseux moyen. Arome de résine. Amertume prononcée et terreuse, surmontée d’une touche caramélisée. Texture qui rappelle celle d’une boisson gazeuse dégazéifiée. Mince en bouche. La fraicheur n’était peut-être pas optimale dans ce cas-ci.
Robe orangée bien trouble et fin col de mousse. Arômes de malt caramélisé, terre, résine de pin, orange sucré et pamplemousse. En bouche, pamplemousse, caramel, citron, zeste d’orange. Un peu herbacée et assez terreuse. Finale très amère où le pamplemousse domine. Corps assez mince et texture légère qui assure un indice de buvabilité bien élevé. Loin d’être une grande ipa, dégustée bien froide, elle se révèle être une bière fraiche et légère, parfaite pour boire au soleil.
This English/American IPA hybrid smells like herbs and spices, wildflowers and toast and tastes like pine, caramel malt and grapefruit. Finishes well
Pour is dark gold with a small, creamy off-white cap that lasts FOREVER. This stuff is damn purdy. Nose is floral/piney/earthy hops, with faint citrus and caramel malt. This stuff is damn tasty, nice and lip-smackingly bitter, but it’s a little thin and watery. Still, I’m really digging the hop profile - it’s like a punched up British IPA. Solid.
600 ml bottle from flaveurs d’ici shared with Alex A: citrusy, grapefruit, low, passion fruit caramel app : hazy orange small white head t/p: med body with moderate long bitter finish. O: good. nothing to write home about a standard ipa.
600ml bottle shared with Jo. Aroma: passion fruits, caramel. App: hazy copper reddish, small white head. Taste and palate: medium body, light body, light to medium bitter finish. Overall: a good IPA from Beau?s. Fruity enough but would have liked it more bitter though.
600ml bottle from the LCBO in Peterborough, Ontario. Orange amber in colour with a thin lasting off-white head, good lacing. The aroma is of light citrus, floral, grassy, some caramel. The flavour is earthy, lightly bitter, toasty, caramel, some oranges. Finishes moderately bitter, long, malty.
Nicely bitter beer, with resinous aroma, little herbal, slightly soapy, but very good. Also quite malty, with some biscuits... Just a very good IPA with a twist. Twist being still bitter, but good malty backbone.
bottle, copper colored pour, medium bodied. Britsh styled IPA, medium earthy bitterness, citrusy mainly orange notes, caramel maltiness. decent
Medium tall, dense off white head with some lacing. Slightly cloudy light copper orange body. Aroma of citrus, pine, Decently hoppy body with a good malt base. Palate is good, medium body. Real nice IPA.
Scent of citrus, pine, and malt. Hazy copper colour. Mild bitterness on the front with notes of biscuit and grapefruit. Medium body with mild carbonation. A solid IPA, but nothing outstanding.
Robe orangée assez foncée, un peu de mousse en surface mais très mince ; en nez, ananas et autres fruits tropicaux. Saveurs en bouche qui varient entre les agrumes (citron, un peu d’orange même) et les susmentionnés fruits ensoleillés (ananas, une touche de papaye) ; le tout repose sur un lit de malts légèrement caramélisés. Une USIPA typique, mais délicieusement bien faite, langoureuse et satisfaisante.
750 ml bottle from LCBO. Don Mills, ON. 5.6% Alc./Vol. Pours a hazy deep amber colour with one finger of lasting white head. It has an appealing floral aroma with a mild whiff of caramel scent. Taste is hoppy, peppery with a spicy finish. Medium body with moderate carbonation. Beautiful lacing clings to the side of the glass.
Bottle shared by Jean-Michael, thanks! Pours a nice golden with a medium white head that leaves great lacing patterns. Nose is of tropical fruits, pine, some sugar and... wheat? It isn’t listed on the bottle but this is the impression I got. Taste is fruity and bitter, not overly sweet but certainly not dry. Some floral hops. Body is medium, carbonation too. Hops were just a touch harsh but I really enjoyed that one still.
Bottle 600ml.
Pours amber with low beige head. Good lacing. Aroma is of fruits, tropical stuff, citrus. Taste is of tropical fruits, citrus, bitterness, soap, slight malty/caramel twist. Palate: Light-medium body. Soft carbonation. Overall: Just a tad too much caramel in there for my liking, but certainly not striaght-up unbalanced. Good.
Bouteille de 600 ml achetée sur place à la brasserie. Dégustée le 22 août 2013 (Shaker). Bière ambrée limpide. Mousse assez lorsque versée, col blanc moyen crémeux, très persistant. Très effervescente, bulles fines. Odeur de sucre brûlé marquée, de caramel. Plutôt corsée en amorce, saveur de pamplemousse marquée et un peu de résine (pin). Se boit bien, très typée pamplemousse comme IPA.
Pours a light rust colour, with a thin white head.
On the nose, from the bottle there is wet cereal, and malts. From the glass however it has distinct piney aroma, one expects from American West Coast IPAs.
On the palate, more of the hoppy pine. Not as strong as some of the IPAs I have drunk, but a nice entry in Beau’s typically mild offerings.
600ml bottle. Hazy copper with a foamy off-white head. Bready and citrusy aroma with herbal, woody and spicy notes. Taste is earth, bread, caramel and pine. Medium body, soft carbonation, oily texture. Bitter and astringent finish.
600 ml bottle to pint (shared with the Mrs.; thanks mikem409). Looks solid; a transparent amberish orange with AMPLE foamy off-white head. Smells solid too; bitter hops and caramel malt. Tastes like it smells with an average mouthfeel. A solid English IPA.
600ml bottle. Clear copper body, good yellow-orange head with ok retention. Aroma of bread, caramel, roasted malt, floral-herbal mix, orange zest. Taste is moderately bitter, biscuit, caramel, herbal hops, pine.
Draft @ bar hop. Pours clear amber with a small lacing head. Aroma is fruity tea grassy malty hoppy a bit citric. Flavor similar to aroma, nice not too heavy bitterness; good piny grapefruity finish.
Bottle from the LCBO. Pours a clear amber with a pillowy beige head that leaves a slight lace. Aroma is more caramel than hoppy. Taste is light and sweet with little evidence of hop bitterness. Creamy body with lively carbonation.
A middling IPA. The hops are stale and grassy with a dirty mouthfeel and an overly sweet flavor of caramel at the beginning. Picked up in Toronto in 2013.