Benediktiner Weissbier Dunkel

Kastanienfarbene, fruchtig-malzige Weissbierspezialität mit angenehmer Hefetrübung und sanften Röstmalznoten.

3.1

223 reviews

Ettal, Germany

Community reviews

3.7 Sporo nut bananów, goździków, wyraźna nuta karmelu, lekkie kakao. Bardzo dobry przedstawiciel stylu.

3.2 De sabor agradable pero espuma que desaparece muy pronto.

3.4 Found out of bottle from Kaufland in Rybnik, Poland. Pours a clear caramel brown wirh good retaining white foam. Light aroma. Just a very solid option for the style. Nothing spectacular but solid.

2.7 Can 500 ml. Pours clear amber with a medium tall, light beige head. Aroma is malt, caramel, yeast and mild esters. carbonation is medium to low, body is light and clean, mouth feel is watery, foamy and a bit sticky. Taste is somewhat sweet, some acidity, some mild bitterness. Flavors of caramel, citrus, yeast, malt, strawberry, toffee, herbal grassy hops, lemon, bread, cinnamon. Tastes a little watered down and laggery, too acidic- out the balance, with a somewhat unpleasant mouth feel. It's drinkable, but not great.

3.3 0,5l lahvové zakoupené v pivotéce v královehradecké Pivoňce. Dost klasický dunkelweizen, poctivý.

3.3 0.5 bottle @ home Dark brown with a delicate crimson tinge and a small, white head. Aroma of bananas, bubble gum, and yeasts. Taste is sweet, yeasty, wheaty, fruity, bubble gum. Medium, slick, soft. Finish is medium long and marginally thinner than the rest. Overall, not too bad, classical brew.

3.2 Opaque brown with a thick off-white head. Malty aroma. Taste is a savory blend of malty sweetness, some fruit and a gentle bitterness.

2.7 Bin etwas hin und her gerissen, mir zu schwach für ein dunkles, aber zu kräftig für ein Weißbier

3.7 Barwa w wysokiej waizenowej szklance przechodzi od bursztynowej, przez miedzianą aż do ciemnobrązowej. Pokrywa je obfita i wysoka czapa zwartej, drobniutkiej piany w kolorze złamanej bieli. Jest bardzo trwała, a jednocześnie ładnie oblepia szkło. Prezencja wzorcowa. Aromat średnio-intensywny ale bardzo złożony. Wyraźne są zarówno przyprawowo – goździkowe fenole, bananowe estry, guma balonowa, drożdżowość oraz nuty słodowe, tj. chlebowo – zbożowe w typie opiekanym. W smaku dość słodkie, w pierwszym odczuciu bardzo pełne, treściwe, sycące. Słodowość odgrywa tu główną rolę wprowadzając smak chlebowo – zbożowy, melanoidyny oraz drożdżowość. Mamy też lekką pszeniczną kwaśność. Banan i goździki przesunięte w tło. Goryczka znikoma, za to finisz nadal dość słodki ale nieco bardziej ziemisty. Wbrew pozorom nasycenie jest umiarkowane. Całość wydaje się być bardzo klasyczna i jak na klasykę naprawdę dobra.

3.3 Butelka 0,5 l. Piwo ciemnobursztynowe do brązowego, zamglone. Piana biała, obfita, gęsta, trwała, z drobna koronką. W aromacie nuty goździka, ciemnych słodów, ciasta, razowca, lekkie banana. W smaku półwytrawne, goździk, ciemne ciasto, razowiec, skórka chleba, drożdżowość, finisz słodowy i lekko waniliowy. Pełnia niska, wysycenie wysokie, goryczka niska. Trzymająca poziom ciemna pszenica, choć też nie wyróżniająca się niczym specjalnym i raczej nie do zapamiętania.

3.5 Donker witbier met een snel verdwijnende kraag. Smaak licht zuur, banaan en vanille. Zeker niet bitter. Medium body. Niet het beste donker bier wat ik gehad heb.

3.0 Aromat drożdżowy, chlebowy. W smaku ciemne pieczywo, rozcieńczony koźlak. Gorsze niż ciemny Paulaner.

2.8 500 ml. bottle, a surprise find in A-Mart in Jingmei. Aroma: sour yeast. Appearance: semi-opaque americano, gargantuan tan froth. Palate: medium-bodied and slick, lively carbonation, sweetly flavoursome finish. Taste: medium-sweet with not unpleasant sour notes, plenty of vanilla, a bit earthy. Tolerable drinking.

3.5 Nice bottle, cloudy brown beer with stable light brown head, smell is not to strong as typical Weißbier, light yeast and bread, taste is bread, light malty but not sweet, very good balance between sweetness and bitterness, medium body and texture, yeast is dominated but not too much, I think it’s very good version of dark wheat beer for people which is the normal wheat beer too strong, perfect summer beer (I have 0.5l bottle with best-before 09.08.2020 and batch L317 23:51 A)

4.3 Braun, Dichter Schaum, der nicht ganz so lang wie beim hellen Weißbier hält. Nase: beim einschenken aus 20cmnach banane, nach ner Weile im Glas eher erdig. Viel kantiger und weniger hefig als das helle wb. Erdig und Weizen dominiert. Trotzdem auch samtiges Bananenweizen darunter. Karamell Erde Weizen im Nachgeschmack. Sehr lecker aber das helle wb war noch besser.

4.0 淡淡微香果味，深棕色

3.5 Aromat czekolady, karmelu, chleba, z gumą balonową i bananami, w mniejszym stopniu goździkami. Barwa ciemno pomarańczowa do czerwonej, nawet brązowej, zamglona. Piana beżowa, drobno pęcherzykowa, umiarkowanej wielkości i podobnie trwała. Smak umiarkowanie słodki z lekką kwaskową kontrą. W zasadzie odzwierciedla aromat. Goryczka symboliczna. Pełnia średnia, wysycenie wysokie i przyprawowy finisz z łagodną nutą alkoholową.

3.3 Piwo barwy brązowo-bursztynowej, mętne. Piana w kolorze przybrudzonej bieli, gęsta, średnio wysoka, zbudowana z drobnych oczek, znika dosyć szybko, delikatnie zdobi szkło. Zapach bananowy, lekko ciasteczkowy, delikatnie korzenny, karmelowy. W smaku podobnie, banan, przyprawy, lekki karmel i herbatniki. Gładkie, dosyć sycące, wysycenie średnie w stronę wysokiego. Goryczki praktycznie brak. Dobry, klasyczny Dunkelweizen

3.5 Barwa: ciemny bursztyn, nieprzeźroczyste; piana kremowa, gęsta, lecz nietrwała. Aromat: banan, przyprawy korzenne, troche karmelu. Smak: również banan i przyprawy, lekko kwaskowe, goryczka niska. Przyzwoite pszeniczne piwo.

3.5 Bursztynowe. Mętne. Piana i krążkowanie wzorowe. Mocny banan i średni goździk w aromacie. Pełne. Optymalnie wysycone. Delikatnie kwaskowe. W smaku też goździk z bananem. Leciutka goryczka. Porządna niemiecka pszenica.

3.4 Piana wysoka, drobno i średnio pęcherzykowata, beżowa. Barwa bursztynowa, opalizująca. W aromacie banan i biszkopty. W smaku skórka od chleba, lekko kwaśne,banan

3.3 Piwo prezentuje sie ladnie w szklanicy do weizena, Jest spora kremowa piana, nawet trwala, dosc jasna barwa jak na dunkela, ze srednia metnoscia. W smaku przeniczne piwo, delikatne, nieco rodzynek, troche moze takiego ciasta jak kopiec kreta, ale zaskakiwala mnie zauwazalna w tym piwie wodnistosc, brak tresci glebszej i ciala. Troche bylem zdziwiony bo wyprodukowane wg tradycyjnej benedyktynskiej receptury z klasztoru Ettlal.

3.6 Brown with thick lasting tan head and toasted banana bread aroma. Sweet wheat beer taste with some toasted bread flavor. Nice beer overall.

2.4 Pizza de casa

3.4 Enjoyed: Poured from a bottle into weizen glass. Appearance: Blurry (light) brown colour with reddish reflection, rich head. Aroma: Wheat, grains, dusty, yeast, bread, banana. Palate: Light to medium body, moderate carbonation. Taste: Gently roasted malt, wheat, yeast, gently sour, grains, gently dry bitter aftertaste. Overall impression: Quite good dunkelweizen, drinkable, tasty and aromatic.

3.2 Bottle 0,5ltr: Cloudy dark brown colored with an creamy sweet with not much bitterness. Hints of caramel, toasted malts, nuts an some subtle banana.

3.1 Botella. Served in a prober weissbier glass. Unclear darkn brown colour with a beige nice creamy big steady head, nice look. Sweet toasty caramel wheat malty aroma, some fruit. Ok palate, bit thin. Flavour: Toasty caramel and malt with good wheat, ok fruit and light banana, mild to medium bitterness. Ok but bit thin.

2.9 In einem Restaurant in Berlin. Trübes dunkles Bernstein, fester Schaum. Aroma: moderat malzig, Karamell, etwas Obst. Geschmack: Moderate Süße, Hefe, Karamell, ein Hauch von Banane.

4.3 Dark amber with a frothy head. Smell of yeast, wheat and bananas. Taste of chocolate, citrus fruits and wheat. Low carbonation.

3.0 Copenhagen 31/8 2019. 50ccl bottle from Meny, Østerfælled Torv, Kbh Ø. Very dark brown label, with a happy beer drinking monk with a huge mug. Pours unclear Maroon with a big off-white head. Settles as a 3 cm thick, fluffy Crown of foam obscuring the surface of the beer. Moderate Lacing. Aroma is medium-intense, sweetly fruity with a citric lemonade-ish touch. Sweet banana, orange and sugar. A more citric sourness with hints of unripe berries and citrus. Light carbonation. Thin, oily, lightly tingling texture. Flavor is medium sweet followed by a moderate sour-ish bitterness. Aftertaste is sweetish with a light sour touch. Lingers shortly. Decent Dunkelweizen for a more than decent Price.