Birbant Red AIPA

Nie sięgając daleko pamięcią … kojarzymy na półkach tych dwóch gości i oto jest chwila wyjątkowa, bo wychodzi na większą skalę, pod banderola nowego browaru. Bez zmiany zostają tylko autorzy i receptura. Mocna goryczka na podbudowie karmelowej z intensywnym aromatem amerykańskich chmieli. Piwo niefiltrowane, pasteryzowane. Składniki: woda, słód pilzneński, słód monachijski, słód karmelowy, drożdże US05, chmiele: Zeus, Cascade, Amarillo. Receptura Jarek & Kuli. Alk. 6.7 % obj., ekstrakt 16.5 Blg.

3.5

210 reviews

Zielona Gora, Poland

Community reviews

3.5 delikatnie za czerwione złoto, w smaku fajna goryczka, orzeźwiające smaczne

3.9 Piana średnia długo się utrzymuje oblepia szkło. Aromat intensywny cytrusy zioła trochę kwiatów karmelek. Smak półsłodki owocowy i karmelkowy przełamany wysoką goryczką średnie wysycenie pełne ciało. To co na etykiecie jest w szkle i to lubię.

3.8 Karmel, ziołowe i żywiczne nuty oraz cytrusy od amerykańskiego chmielu. Pełne, rześkie, intensywne, słodowe ale też przyjemnie gorzkie. Bardzo fajna czerwona IPA.

3.1 Aromat: bardzo mocno słodowy i karmelowy, zdecydowanie na pierwszym planie, następnie nuty chmielowe, żywiczne, iglaste, lasu sosnowego. Czuć również trochę dojrzałych słodkich owoców. Delikatnie utlenione + odrobina żelaza. Wygląd: czerwone wpadające w bordowe, bardzo obfita, trwałą i drobna piana, klarowne. Piane ładnie oblepia szkło. Smak: na początku słodowo z delikatnymi nutami karmelu, delikatnie szczypie w język, po przełknięciu pojawia się przyjemna kontra w postaci intensywnej goryczki będąca mieszanką żywicy, sosny i grejpfruta. Pozostawia długi posmak, najpierw słodki karmelowy i owocowy, który powoli przechodzi w bardziej wytrawny i gorzki – cytrusowy, żywiczny.

3.2 Cytrusy karmel słodowość nieco dziwna w tym piwie ziołowość, solidnie nachmielone pijalne dobre ładny wygląd, ale w sumie bez rewelacji.

3.4 Zapach: cytrusy, głównie cytryna i pomarańcza, delikatnie ziołowość, karmel Kolor: ciemnobursztynowy Smak: cytrusy, głównie cytryna i pomarańcza, delikatnie ziołowość, karmel, minimalnie kwaskowe, nisko-średnia gorycz Wysycenie: średnie Dobra red IPA. W zapachu i smaku to samo, tj. cytrusy, głównie cytryna i pomarańcza, delikatnie ziołowość i karmel, poza minimalną kwaskowością i nisko-średnią goryczą. Zapach i smak są intensywne i dość przyjemne. Piwo ma dosyć wyczuwalny karmelowy profil, który jest, nawet jak na gatunek, odrobinę zbyt mocny. Na szczęście mocna i przyjemna cytrusowość niweluje w większości ten profil. Pijalność średnia. Ogółem rzecz biorąc dobra IPA z odrobinę za mocnym karmelowym profilem.

3.6 Z browarem Birbant mam to samo co ostatnio pisałem o Olimpie. Zdecydowanie za rzadko piję je, a za każdym razem robi na mnie dobre wrażenie. Aromat intensywny, grejpfrut, pomarańcze, trochę też nuty ziołowe. W smaku zdecydowanie cytrusy, goryczka średnio-niska Dobre IPA, może nie było efektu WOW jak przy nowych piwach w puszkach z birbanta, ale jest na poziomie.

4.0 Piwo ciemno bursztynowe, klarowne, piana drobno pęcherzykowa. W aromacie nuty żywiczne i owoce tropikalne, to samo w smaku, goryczka wysoka, nie zalega, piwo pijalne.

4.1 Piłem kilka lat temu i wtedy mnie powaliło. Teraz barwa ciemnoczerwona, ładna piana, nieco zbyt zmętnione. Bardzo urozmaicony aromat, skórka od chleba, cytrusy, chmielowość, karmel. W smaku piękny profil, wyczuwalna goryczka, ale w żaden sposób nie zalega.

3.2 Zapach mocno chmielowy, żywiczny. Smak równie intensywny. Ostry żywiczno sosnowy z długim posmakiem.

3.8 Ocena wystawiona na podstawie wspomnień z degustacji w ramach uzupełnienia profilu.

2.8 Słabo pijalne. Żywica i zepsute owoce.

3.7 Heavily hazy deep amber. Thin head. Aroma intensity 3.25/5. Spruce and peach in the nose, yeasty notes (earth, bit of basement aromas). Medium bitter. Medium body

3.4 Butelka 0,5 litra, zakupiona w Trollu w Zawierciu. Piwo pite około 2-3 lat temu, z uwagi na co brak szczegółów recenzji.

3.4 Ocena wystawiona na podstawie wspomnień z degustacji w ramach uzupełnienia profilu.

3.6 W aromacie skorka pieczywa, karmel i cytrysy. Calkiem przyjemny i intensywny. Barwa bursztynowa, prawie klarowne, piana ladna. W smaku pelne, wytrawne, karmelowe. Goryczka srednia, cytrusowo-ziolowa. Wysycenie srednie. Kolejna ipa ze starych czasow, jest okej.

2.9 Czerwone/bursztyn ciemny. Niska pina. W aromacie żywica i diacetyl, słodko. W smaku żywica, bardzo wytrawne. Goryczka ostra, krótka, piekąca, lakierowa/żywicowa.

3.3 Bottle. Dark amber color with off-white head. Aroma has pine, caramel, citrus. Taste is malty with long bitter and quite sweet aftertaste. Flavors of caramel, dark fruits, malt, nuts and grapefruit.

3.4 Butelka (bb 24.01.2019) Karmelowy smak, karmelowy aromat. Mimo wszystko pije się przyjemnie. Być może jest to zasługa goryczki, która jest tu wyraźnie wyczuwalna.

3.1 6/4/6/3/12. Birbant Red AIPA, pasteryzowane, niefiltrowane, alk. 6,7%, ekstrakt 16,5° blg. Warka do 09/04/19. Barwa miedzianobrązowa, lekkie zmętnienie, piana beżowa, średnio wysoka, średnio trwała, z bogatym lacingiem. W aromacie żywica, las, karmel, nafta, coś jak zapałki (dwutlenek siarki?), trochę grejpfuta i pomarańczy. W smaku karmelowo, żywicznie. Goryczka lekka, raczej nie cytrusowa, chociaż na koniec pozostaje skromy grejpfrutowy posmak.

3.7 Wygląd: miedziane, delikatnie opalizujące. Piana obfita, drobnopęcherzykowa, oblepia szkło. Aromat: żywica, cytrusy, delikatny karmel i aromaty przywodzące na myśl zapałki. Trochę mało wyrazisty. Smak: wyczuwalna karmelowa słodycz, nie dominuje ona jednak. Kontrowana jest przez żywiczno-grejpfrutową goryczkę. Ta mogłaby być ciut wyższa. Wysycenie średnie do niskiego. Średnia pełnia. Przyzwoite Red IPA

3.2 Caramel in the aroma with some unpronounceable DMS signs fleshed out with red fruitness, bit breadcrust. Translucency reddish in the glass, creamy head. Taste is semi dry with notes of caramelized sugar, dark fruits, slight grainy to fruity back. Bit bland, but good in the long run.

3.2 Piana obfita, powoli opada zdobiąc szkło. Kolor bursztyn lekko zmętniony. Aromat karmel, masło(diacetyl) lekko chmielowy. Smak podobnie jest ciężko karmelowo, słodycz landrynkowa, orzech włoskie, chmielenie w smaku szczątkowe, goryczka zalegająca właśnie taka z orzechów włoskich zielonych. Średnio sie pije raczej poniżej dobrego, tragedii nie ma.

3.4 Bottle as a gift from my brother. Dark amber colour, thin layer of white foam. Sweet nose of papaya, resin, light diacetyl, caramel. Taste is fruity sweet with bitter finish

3.0 On tap at 4 Hops, pours a clear amber with a medium beige head. Nose brings out brings out resinous hops and caramel malts in decent balance. Flavour is along the same lines, with sweet treacly caramel malts and resinous hops further subdued. Sweet IPA, but it works decently enough.

3.8 BB 09.10.18. Aromat grejpfrutowy, żywiczny, nieco miodowy. W smaku dużo skórki grejpfruta i pomarańczy, sosny, trochę miodu, czyli w sumie - to samo. Jest intensywnie i goryczkowo, i bardzo udanie.

3.2 bottle. aroma: hop pellets, floral, citrusy, tangerine, parfum, strong caramel and msaltiness, honey. medium body, strong malty backbone, Acetaldehyde appears also. Classic

3.1 Warka 2018 W aromacie dość ubogo: dominuje karmel, może w tle jakieś nuty chmielowe. W smaku potężna goryczka przykrywająca wszystko oprócz lekko przebijającego się karmelu

3.8 Oj co się tu dzieje. Na pierwszym planie słodki karmelowy, odrobinę miodowy smak, który do momentu przełknięcia panuje nad naszymi kubkami smakowymi. Po przełknięciu tej słodyczy wybucha goryczka utrzymująca się do momentu… zanurzenia w kolejny łyk. Kraftujesz? Wpadnij na piwnynocnik.pl - newsy, recenzje, zapowiedzi, piwne rozkminy.

3.0 Warka 07.06.2018 A: chmielowy średni (kwiatowy, cytrusy), słodowy średni (karmel), minimalny diacetyl W: ciemny bursztyn, zgaszone, piana lekko zabarwiona, drobno pęch., uboga, szybko zanika S: chmielowy śr.-nis. (kwiaty, żywica), słodowy średni (karmel, biszkopt), balans za bardzo słód > chmiel G: umiarkowana, drażniąca, finisz długi O: pełnia średnia, nasycenie umiarkowane, gładkie Jak dla mnie trochę za bardzo English IPA niż AIPA.