Blaugies La Moneuse Speciale Noël
A special edition of la Moneuse, extra rich for the winter season.
3.5
434 reviews
Dour-Blaugies, Belgium
Community reviews
Bottle from Dranken Geers. Orange amber hazy beer with with thin white head. Nose is dried apricot, lots of plum, yeasty, dark fruit, fig, raisin, sweet, apple, golden grains. Taste is apricot, plum, apple, slight sweet syrupy, fig. It lacks a bit of yeasty kick unlike the other Blaugies beers.
From 750ml bottle. Allow to settle for a good few days and pour very carefully and you’ll get a bright, almost clear, bubbly beer, amber in colour with a good head. Very similar in taste to the regular La Moneuse, slightly sweet and biscuity with a yeasty aroma
Barwa ciemno złota, piwo lekko przymglone, piana wysoka biała.
Aromat średnio-intensywny, żółte owoce, nuty szampana, susz owocowy i przyprawy w tle.
W smaku lekka słodycz, fenole, finisz wytrawny z ziołową goryczką.
(nez fleuri, yeast, sucre, moussue, corps-noëlesque-sucré (~alcoolisé), trop sucré (pour appâter, pas épater !))
Robe orangée partiellement trouble, mousse blanc cassée crémeuse de 3 cm, voilà un bel apparat pour Noël. En verre, pas de déception non plus, avec des épices remarquablement intégrées à une base bien équilibrée. A noter une présence affirmée de la levure qui lui confère ce petit côté bien spécifique. L'ensemble vous fera passer un très bon moment et réchauffera en douceur vos soirées d'hiver. N'attendez cependant pas une complexité exceptionnelle ni une final flamboyant qui sont ses deux points faibles. Au nez, les épices se présentent à vous dans une très belle alliance : coriandre, réglisse, gingembre, pointe de citronnelle et d'anis. Pas de fausse note. L'attaque reprend immédiatement cette alliance, très bien intégrée à la base avec un léger côté acidulé. La deuxième monte bien en intensité avec des arômes de banane et d'ananas qui s'affirment. L'arrière bouche, linéaire est d'une ampleur correcte. Le final est malheureusement un peu court de son côté. L'alcool à 8 % est efficace mais je me demande si un 9 % n'aurait pas donné un peu plus de caractère. Le sucre est de son côté parfait. Vive le temps d'hiver!
Zapach: niezwykle intensywny i złożony. Przede wszystkim mamy tu do czynienia z wszystkim tym, co kojarzy się z saison'em. Wyczuwam wyraźne nuty stajni, skórki z limonki, mieszaniny słodów, i przypraw typowych dla piw pochodzących z BeNeLux-u. Do tego dochodzą nuty: karmelu, daktyli, fig, rodzynków, czegoś takiego jakby lekko zwietrzałego miodu oraz lekko szczypiących w nos ziół i dodatków pochodzenia korzennego.
Barwa: bardzo piękny brązowy. Przypomina nieco koniak lub inny alkohol podobnej wagi, zwieńczony czapą piany na całej tafli piwa. Piwo zdaje się być klarowne po pierwszych oględzinach, przelałem do szkła około 100 ml., nie stwierdzam obecności osadów, okruchów i zmętnień. Ponadto nie zauważam żadnych bąbelków gazu sunących z punktu skupienia wysycenia.
Piana: niezwykle obfita i gwałtowna. Ma ona biały kolor z lekko beżowym nalotem. Pierwotnie uzyskuje się tulipa wypełnionego po brzegi pianą, o bardzo drobno pęcherzykowej strukturze i stosunkowo zwartek konsystencji. Bardzo ładnie się dziurawi i zapada pod własnym ciężarem. Ostatecznie redukuje się do warstwy około 8 mm na całej tafli piwa. Bardzo słabo oblepia szkło.
Smak: wyczuwam mieszaninę lekkiego saison'a o niezbyt intensywnym ataku walorów, który mocno doprawiono rozgrzewającymi dodatkami korespondującymi z zimową aurą. Do tego dochodzi bardzo przyjemny posmak chleba i drożdży oraz daleko w tle posmaku nuta wina. Pije się to niezwykle lekko i przyjemnie. Przyzwoity woltaż 8,00 ABV został zamaskowany wręcz doskonale. Objawia się jedynie ciepłem emanującym z żołądka. Bardzo udane piwo.
Bottle. Pours a murky opaque orange with a slowly fading beige bubbly head. Aroma is of pepper, orange, zesty, warming spices, light caramel. Taste is of orange, light citrus and caramel, pepper, clove. Watery to oily mouthfeel, dry finish, medium to hard carbonation. 7.3.8.3.14
Draft at the Sovereign. Hazy golden with a small white head. Aroma is slight spice, Belgian yeast, plum, raisin, and light fruit. Flavor is sweet, Belgian, raisin and plum. Medium body, medium high carbonation. Decent.
0.75 l bottle from 'Etre Gourmet' as 'La Moneuse Special Winter Ale', best before end 2020. Slightly hazy, dark brownish amber with a massive, dense, almost stable, off-white head. Sweetish, slightly fruity and a bit yeasty-spicy aroma of caramel, dark fruits and some spices. Moderately sweet, a little sourish, slightly fruity and a bit yeasty-spicy taste of caramel, plums, dried apricot, hay, some gingerbread and a touch of clove, followed by a medium long, fairly dry, a bit tart, slightly bitter, a bit grassy and moderately yeasty-spicy finish with a metallic touch. Medium body, minimally astringent and quite effervescent mouthfeel, lively carbonation. Very interesting, pretty dry and light-bodied for that abv, gets better while the carbobation is released, could be more intense though. Doesn't fully convince me and is therefore in line with most of the brewery's other offerings.
Bottle. Hazy amber color with white head. Aroma is spicy yeasts, caramel, bonbon. Taste is herb bonbon, caramel, toffee. Oily mouthfeel with low carbonation. Quite nice!
Bottle, courtesy of SinH4. Pours cloudy amber with a decent foam. Aroma is saison yeast, phenols, minerals, Christmas spices. Body is medium, chalky, sweet and herbal, balanced and smooth. Good.
Bb 2020. Big boom upon opening. Pours really nice orange bronze with long lasting head. Aroma is sugary doughy bread. Black tea, orange marmalade, plain sponge cake taste. Crisp from the co2. Overall it's alright but not like other Belgian noel beers which tend to be much more flavorful. Not "rich" at all. Actually it's quite thin. Lemony after taste is a bit strange. My wife likes a non-alcoholic lemon malt beverage called Karamalz and it reminds me of that.
Tap at Sovereign. Dark reddish / crimson pour with a dense frothy head. Raisin, berries, some holiday spices - this is delicious.
On tap @ Avenue Pub in NOLA. Slightly hazy deep orange, brief white head. Spicy plum, pale malt backbone despite the appearance, dry spicy finish. Unexpectedly elegant.
Piekna piana, pechezykowa. Kolor bursztynowo czerwonawy. Metniste i na koniec blotniste. Aromat wina, sliwek nieco octu. W smaku winne, drozdzowo owocowe, drylowane wisnie i sliwki. Kwaskowe nieco. Ale przyprawowosc lekko wyczuwalna, zwlaszcza kolorowy pieprz
Aroma:
Medium aroma of malts, caramel, Saison yeast, fruit, apple, bread and funk.
Appearance:
Opaque amber/orange beer with a medium beige head.
Taste/Palate:
Starts medium sweet with malts, caramel, Saison yeast, fruit and apple; ends slightly bitter and dry with bread and funk.
Overall:
This beer is rather intense, complex and balanced. Really balanced thanks to that Saison yeast. Fruit and bread are the most dominant flavours, with some apple as well. Perfect appearance and a great palate.
0,75l bottle as La Moneuse Special Winter Ale, shared with wiosna @ One Pint Pub. Pours clear deep golden with a medium white head. Aroma is slightly tarty malts with some apples. Flavor is tarty malts, apples, a hint of vinegar and some hops. Good.
Veey good. Slighty tart and sour in finish. Hints of green apple and raisin. Enjoyed it very much
Robe ambrée, mousse crémeuse, persistante. Nez sur le malt, les épices douces, une pointe de levure, touche de caramel et de noisette, assez complexe. Bouche à l’attaque fraîche et acidulée, bulle fine et belle tension, mais finale un peu abrupte et manquant d’ampleur.
Légère (pour du 8). Nez avec pas mal de levures. Un fond pomme voir epoire. Bouche bien équilibrée. Acidité très modérée.
From the tap at FOB, Rimini, Italy. Pours amber with nice reflections, and limited foam (white and fine). Aroma has fruits under spirits, dried figs, white-pulp fruits. Body is medium-dense. Taste is sweetish, with an apricot feeling and more sugary sweetness. Finish is fortunately not too long.
bottle @ home, aged a year. Hazy amber color. Aroma of fruits, caramel, malt, yeast, spices. Medium body, dry taste with high carbonation. Similar taste, with a dry finish and some alcohol warmth.
Flaska från SB 2015. Smak och doft av humle, malt, karamell, torkad frukt, brunt socker, belgiskt jäst och kryddor. Fruktig, rund och len, fin sötma, bra balans, lagom beska.
Bouteille avec un BB de 2020. Robe orangée tirant sur le rouge, légèrement trouble et surmontée d’un épais col de mousse blanchâtre et onctueux, quelques particules en suspension. Arômes de levures belges épicées, malt un peu caramélisé, épices festives, soupçon de confit de mûre et cerise. En bouche, malt caramélisé, levures saisons, muscade, petits fruits, sucre résiduel, cuir. Finale de caramel salé et muscade séchée. Carbonatation un peu trop intense, texture semi-onctueuse et corps moyen.
Pours amber with a medium frothy off white head. Aromas of rye bread, caramel, toffee, ripe fruit, spices. Taste is spicy and herbal with somewhat fruity notes. Mouthfeel is medium bodied with medium carbonation.
Bottle from Boxbeers. Hazy amber red with a lasting off-white head. Aroma is sweet, malty, caramel, yeasty and spicy. Flavor is quite sweet and moderate bitter. Dry and moderate bitter finish. Thin for the ABV. 231216
Color Dorato con riflessi arancio, limpidissima. Sottile schiuma evanescente. Carbonazione leggera. Aroma di spezie e lievito. Al palato risalta una bella nota rustica, leggera dolcezza. Non male.
Botella @Señor Lúpulo. Despacho de cervezas, Gijón 10/12/2016
Color amarillo oscuro, sabor dulce, malta, cuerpo denso.
Van ’t vat. Rood koperkleurig bier met wit schuim. Geur: vineus, wat metaal, licht zoet, bloemig, boombladeren. Smaak: licht zoet, licht zurig, fruitig, vijg, bessen, kruidig. Lichte body. Medium koolzuurprikkel. Afdronk: licht zoet en een fruitig zuurtje. Complex biertje, spijtig van de lichte body.
Pana obfita, sycząca, sporo dużych bąbli, ale całkiem długo się utrzymuje w postaci postrzępionych chmurek. Barwa bursztynowa, lekko opalizująca. Aromat słodowo przyprawowy - rodzynki, karmel, cukier kandyzowany, przyprawy, zioła. W smaku półsłodkie, bardzo pełne, zalepiające, oleiste, tu dominuje przejrzałe winogrono, kandyzowane owoce w typie fig i papai, lekko szczypiące przyprawy korzenne, jakieś delikatnie cierpkie zioła, może kardamon (?), piołun (?)... Goryczka nieduża, pikantna, wysycenie średnie.
Wydaje mi się, że to piwo w wersji bez przypraw byłoby znacznie fajniejsza... Oczywiście od wersji podstawowej, poza przyprawami, jest ciemniejsze, pełniejsze, bardziej gęste...