Castelain Ch'Ti Triple
After brewing and fermentation, Ch'Ti beers is kept for long weeks in storage tanks. In the calm and cool (0°C) environment, the beer matures, develops a finer taste, perfects its aroma and acquires its natural and characteristic sparkles. It is here also that the beer obtains its balance, finesse and gleam.
2.9
259 reviews
Benifontaine, France
Community reviews
Ramené de la France par ma merveilleuse marraine. Il s’agit de ma première expérience en ce qui concerne les bières de garde. La bière est d’un blond foncé avec une mousse blanche relativement peu persistante. L’odeur rappel celle de la Stella Artois. Au goût, par contre, c’est tout le contraire. C’est très sucré et légèrement amer. Ma première dégustation de bière de garde est une belle découverte. Je n’arrive cependant pas à cerner les subtilités qui la différencie d’une Tripel belge. Malgré cela je suis très satisfait de ma découverte de ce soir.
Malts, some alcohol, mild spices and honey in nose. Pours golden with white head. Taste is medium dry with malts, honey, alcohol and spices. Low bitter finish, average to lively carbo. Overall rather bad.
France.
I can’t believe this is 8.3. Easy drinking Triple. Yes I would drink again.
Une blonde dorée translucide, avec une mousse d'aspect crémeux. Le nez se partage entre les levures et le sucre tandis que la bouche reste essentiellement amère. Une bière où je ne retrouve hélas pas vraiment les sensations d'une triple.
Robe dorée, limpide, belle mousse, belle carbonation. Au nez, on a surtout du malt. En bouche, c'est sucré, malté, avec un côté caramel, mais assez sec en fin de bouche (céréale), croustillant. C'est lourd dès le début, avec pas mal de sucre en attaque, pas super équilibré malgré une fin de bouche plus subtile. C'est sympa, mais pas extravagant.
Barwa złota, klarowne, piana biała, umiarkowana pod każdym względem. W aromacie słodowość, estry, piwnica. W smaku słodowe, estrowe, alkoholowe. Mało wyraziste. Goryczka niska, wysycenie średnie, ciała brakuje. Ubogo.
Fles 33cl thuis. Kruidig, scherpig, drogig. (9-2013).----------------------
Although it’s 8.3%, bid It does not taste like that strong alcohol beer. it taste light and smooth.
Aroma:clear,malty and grainy
Appearance:clear,golden, thin foam
Taste: malty, light caramel, aftertaste like lager (more than belgium ale, almost no spicy flavour)
Quite high score mainly for different taste. Suprisingly closed to "phenol lager".
Piwo wypite jakiś czas temu. Ocena wystawiona na podstawie wspomnień z degustacji, w ramach uzupełnienia profilu.
Copper to orange colour with thin head. Aroma and flavour have some heavy, syrupy malts. Yeasty aftertaste.
Pours golden with white head. Taste is a blend of grain, some fruit and alcohol. Somewhat comparable to a Belgian Triple, however, it does not entirely match its Belgian peers.
Clear dark yellow beer with white head. Aroma is malt, caramel. Taste is caramel, malt, alcohol. Classical triple, though not as strong aroma and taste as one would expect. Still a good beer, easily drinkable.
F: medium size, egg-white, not long lasting.
C: deep gold, almost clear.
A: grainy, bit fruity, bit grassy, bit caramel.
T: malty, grainy, bit caramel, bit herbal, fruity, almost like strong pale lager, alcohol noticeable, medium body, low to medium carbonation, drinkable but not very enjoyable, 33cl bottle from Carrefour hypermarket in Hazebrouck, France.
Bottle: 330 ml,ABV:8,3% Price: 0,99 eur
Labai geras skonis.
caramel, dough, licorice, amber, clear, frothy, white foam, heavy cloying sweetness, lightly bitter, medium body, lively, long finish,
I don’t really get the lower rating for this one. Compared to other Castelain’s Ch’ti beers, this one was perhaps the best of the lot, a bit more classic and aggressive than the others for some, but clearly a good drink. A pretty correct Biere de Grade all over, interesting abv and a nice taste in mouth. Alcohol is quite present but not overwhelming. A quite good drink. APPROVED BY TAVERNY’S BLACK METAL CREW!
Assez amère mais bonne, arrière goût très agréable de oublon fumée (miel?, fruitée?) qui reste en arrière bouche
Bière blonde cuivrée, on est presque sur de l’ambre avec une fine mousse blanche qui redescend assez rapidement . Au nez, une odeur sèche de fleur, assez quelconque, un goût assez discret, une pointe de sucre, du poivre mais qui n’est pas assez ronde pour se prolonger au palais. Une bonne pétillance mais qui a décharge enlevé rapidement le goût de la bière de la bouche...
Goudblond bier met witte schuimkraag die vlug weg is. Geur: Mout, brood, ietwat kruiden. Smaak: Moutzoetig, licht bitter, licht kruidig. Medium volmondig. Matige koolzuurprikkel. Afdronk: gistkarakter, ietwat kruidig.
Proefglas van 75cl-fles op proeverij Noord-Franse bieren van H.O.P. U: Helder goudblond met een dunne witte schuimkraag; G: Brood, gist, hooi en bleekmout. S: Moutzoet met een licht bittertje. Gist en hooi. M: Medium body en medium carbonatie.
A decent tripel. Aromas mostly of candied sugar and peaches. Nice well balanced mouth feel. Tastes are as complexe as I had hoped.
Bue avec collègues. Belle rondeur, alcool, chaleureuse etpointe houblons herbacés. Très bonne !
Bottle 33cl., label says abv 8.3%, poured into a chalice. Clear deep golden, small frothy white head, mostly diminishing, minimal lacing; aroma malt, grain, bubble gum, candy sugar, alcohol; taste light heavy sweet and slightly bitter, malty, caramel, dried fruits, alcohol; sweetbitter aftertaste, light caramel, sugary, alcohol; medium body, oily to sticky texture, soft carbonation; one dimensional, not a bière de garde, nor a tripel.
Bière puissante et complexe, elle a une belle robe rose-oranger que je n’avais jamais vu. Petite mousse blanche qui devient une dentelle fragile sur la surface intérieure du verre. Jolie découverte!
Gold-orange, touch of amber. Head is white thick. Simple malt and spice, bit of bitter in the finish.
Partagée avec mon cher Appiantiqua dans nos petits verres Duvel 18cl.Belle robe dorée surmontée d’une mousse blanche moyennement persistante avec une carbonatation intense.Le nez nous offre des arômes fruités avec de légères pointes florales,céréalées et poivrées.La bouche est à l’image du nez nous laissant sur une finale très neutre.Une Ch’ti bien agréable à boire mais n’a rien d’une blonde puissante et la bière de garde authentique la dépasse largement!11,5/20.
Dégustée avec mon petit Kittenbieer dans un verre Duvel 18cl.
Température de début environ 6°.
Robe jaune orangée surmontée d’une mousse blanche de persistance moyenne; carbonatation intense.
Nez poivré sur les céréales et les agrumes.
Le goût est du même calibre sans rien de déplaisant mais manque d’attrait et de finesse.
L’arrière bouche est tout aussi neutre et banale.
Au final ce n’est ni une triple ... ni une bière de garde!
Pas désagréable à boire mais quelconque et inférieure à la Ch’ti blonde standard.
10,5/20
Clear golden-copper body, medium white lasting head. Aroma of pale malt, sugar, honey notes, alcohol fusel, slightly spicy, light hoppy notes. Flavours of sweet pale malt, sugar, honey, alcohol, light hoppy notes, light spicy notes. Medium warm grainy finish, slightly bitter and dry.
Bottle 33 cl @ home. Ambrata, limpida, schiuma bianco lattiginoso, beige scarico non molto fine poco persistente. Aroma fine non troppo complesso. Fruttato, pesca sciroppata, scorza d’arancia, lievito belga, liquoroso, diacetile (burro fuso), un po’ di acetone, caramello, zucchero candito,dolce amabile, fruttato, frutta estiva sciroppata,arancia, zuccherino, maltato tendente al caramello, erbaceo luppolato. rotonda, calda, un filo fastidioso l’alcolico, non molto carbonata, leggermente astringente. non del tutto equilibrata, piuttosto armonica nel suo complesso.