De Halve Maan Brugse Bok

Brugse Bok heeft een unieke recepteur en speelt in op de Duitse en Nederlandse traditie om jaarlijks een seizoensgebonden bokbier op de markt te brengen. Het bier wordt gebrouwen met geroosterde moutsoorten en heeft een kastanjebruine kleur met een stevige schuimkraag. Kruidigheid en donker fruit typeren het aroma. De smaakbeleving wordt gekarakteriseerd door een lichte bitterheid met toetsen van karamel en rozijn. 15°

3.2

193 reviews

Brugge, Belgium

Community reviews

2.0 Ik mis de vol verwarmende eigenschappen van een Bockbier. Deze is zurig met een niet aangenaam bittertje aan het eind.

2.6 Fles. Dit is een zotte bok. Veel te gekruid, prima maar noem het niet gewoon bok. Aroma mout en iets zoet. Smaak: kruiden en wrang/zuur (dat laatste redt 'm nog, maar verder te veel kruiden).

2.6 0,33 l Flasche. Braunes Bier, grobporiger, cremeweißer Schaum. Recht säuerlich, riecht und schmeckt eher wie ein Wit.

3.0 Amber with a frothy but fast dissipating head. Roasted smell with hints of chocolate. Medium bitter taste with metallic notes and a bitter aftertaste. Elevated carbonation.

3.7 A nice belgian ale. Dark in colour but relatively tame for a belgian beer at only 6%. But the flavours are clean dry and balanced. online belgian beer factory

3.1 Copenhagen 4/1 2019. 33 cl bottle from Ølhandleren in Give (Webshop). Drawing of Tapdancing Harlequin on the label. Pours murky amber with bubbly medium-sized off-white head. Settles as 0,5 cm thick blanket of foam covering the surface of the beer. Substantial Lacing. Aroma is sweet and fruity. Banana, brown sugar and sweet melon. Light touch of yeasty basement. Medium carbonation. Slightly thick but lively texture. Flavor is medium sweet followed by a medium strong tart sourness. Aftertaste is citric and pretty light. A bit thin but lingers for a bit. Solid Belgian - but quite middle of the Road. But a nice Road.

3.3 Flaska. Klar mörkorange med ett smutsvitt skum. Dofter av kryddor, karamell och citrus. Smakinslag av torkade dadlar, örter, vitt bröd och citrus. Halvtorr munkänsla.

3.3 Karamel, iets kruidig, iets metalig. Gelukkig niet te zoet... wel aardig prikkelig, fruitige gist. Mocht iets voller... Beetje waterig.

3.2 Bottle, 2018 issue. Clear deep amber/red color. Big beige/reddish head with long retention. Aroma's: caramel, wort, light grain and fruit. Retronasal: caramel, sweetish, fruity, light perfumey. Flavor is light sweet, moderate bitter. Medium bodied. Too high carbonation at first, better after a while. Finish is quite dry, fruity and earthy bitter.

3.4 Fles gekregen van Inoven, geprobeerd met LiekevdV. Het is een roodbruin bier met een volle schuimkraag. Het heeft een moutige wat fruitige geur. De smaak is moutig chocolade en rozijnen.

4.1 Did not try this before but its a really good bok!

3.5 Donker bruin bier met de smaak van donkere mouten en chocolade. Smaakt zoet zoals dat bij een bok te verwachten is. -backlog de BierApp-

3.7 Thuis uit een flesje. Mooie roodbruine kleur, vol beige schuim. Smaak niet te zoet en valt ook niet te zwaar.

3.1 33 cl bottle served in snifter. Poured hazy copper with a two finger light brown head. Aroma: caramel, vanilla, malts, brown sugar, candi sugar. Taste: caramel, brown sugar, vanilla, dried fruit, coffee, nuts, cotton candy, chestnut. Light to medium body with dried fruity bittersweet finish. Not bad...

3.1 Wat flauwe roodbruine bok van brouwerij de Halve Maen in Brugge. 6,5%. Had beter verwacht.

3.3 Fles 33cl thuis. Zoet, kers, maltig, fruitig, licht kleffig, kruidig. (10-2014).

4.0 From Belgiuminabox. In Teku glass. Playing Oceanhorn. More a dubbel or belgian dark than a bok. Some dark fruits, nuts, toffee. All fairly pleasant. I just miss a bit more body

3.3 330ml bottle from Bliznetsy in Moscow. Pours hazy amber with a small off-white head. Aroma is toffee, dried fruits, yeast. Taste is medium sweet, dried fruit and toffee.

3.8 clear brown colour, almost one inch creamy dense beige-ish head, which lasts for several minutes; aroma of dried fruits like plum and figs, maybe some raisins, too, unripe plum, toasted notes, slight toffee and walnut; taste has the same character with burnt sugary bittersweetness and unripe fruity sourish notes; some slight unidentifyable (and somehow disturbing) artificial bitterness can also be felt in the aftertaste; correct beer

2.5 niente di particolare

3.6 Tap @ Sportcafé Het Vennewater, Heiloo oktober 2017. (Bokkentocht 2017) Mooie roodbruine doorzichtige kleur met gemiddeld koolzuur. Zoet maar niet te zoet. Proef karamel, rozijn, geroosterde mout en is redelijk droog in mond. We hebben hier te maken met een bitter bock biertje en in mijn opinie net te bitter in de afdronk. Vlgs mijn buddy is dit juist een van de betere bockbieren op de bokkentocht maar die houdt dan ook van bittere bieren dan ik. Zelf vind ik deze Brugse bock eigenlijk niet echt lekker ruiken en valt ie uiteindelijk overall sowieso beetje tegen terwijl ik een enorm zwak voor zijn populaire broer heb. Maar ja misschien is die niet voor niets zo populair.... Maar daarnaast belgie mag dan wel een bierland zijn maar bockbier??? Volgens mij wordt dit ook echt speciaal voor de Nederlandse markt gebrouwen. Diffuus bruin/rood Amber kleurig redelijk helder biertje met een kleine perfecte schuimkraag. Met een. Kartelachtige zachte smaak. Proefglas (thuis)

2.8 Rood bruin biertje, zoet met bittere afdronk, geen echte bokbier smaak en een beetje waterig.

3.4 tomada en Brujas con Angel77 y Octavio. Bok suave. Bastante gas que esconde el sabor. Esta correcta.

2.6 Botella 33 cl. Huisbrouwerij De Halve Maan. Walplein 26, 8000 Brugge, Bélgica. Tomada en Brugge 15..09..2017. (r155). Color amarillento ámbar oscuro turbio con espuma blanca persistente. Sabores frescos con toques intensos de cereales y cebada y suave herbáceo con ligeros especiados y caramelos ligeramente tostados. Cuerpo ligero a medio algo espumoso fácil de beber. Buena.

3.7 Bottle. Foggy amber ale with decent off-white head. Aroma & taste: caramel, toffee, spicy yeast, dried fruit. Solid one.

3.1 Bottle 33 cl. pours a clear amber to brown with a mediumoff-white head and an aroma of toasted malts, toffee, dry barley malts, corander, herbs, childs candy, forest, banana and yeast. The taste is medium sweet with some slight bitterness in the finish

3.3 Bottle at home, best before date August 2015. Brown beer, large head. Aroma is malt, caramel, sweet. Taste is the same, well it has aged somewhat decent.

3.2 Bottle at home. Hazy brown with grayish off white head. Sweet toasted malts, caramel, dry malts, barley, vegetal hops, coriander, gum ball, abuse, dry old leaves, big Belgian yeast presence. Moderate sweet and bitter. Under medium body, average carbonation. Bittersweet finish.

3.2 Brugse Bok to ciemny belgijski ale, który smakuje troszkę jak dubbel dla ubogich. Jakby ktoś chciał zrobić koźlaka na drożdżach górnej fermentacji.Wygląda ładnie ze swoją brunatną barwą i lekką mętnością. Niestety aromat i smak wypadają blado. Słodowa chlebowość i karmel mieszają się z nutami kwiatowymi drożdży belgijskich. Szczypiąca przyprawowość nie pomaga w przyswajaniu tego piwa, które wydawało mi się cienkie i wodniste. Stanowczo zbyt słodkie i mało złożone. Na kolana nie rzuca.

2.9 Bottle. Color: Amber brown, frothy off white head. Taste: Mild, moderate sweet, hints of caramel, almond, brown sugar and yeast.Very lightly bitter. Pretty much carbonation.