De Kazematten Wipers Times 14

Previously 6.5/abv

"Wipers Times 14" is het eerste bier van de nieuwe Ieperse stadsbrouwerij "Brouwerij De Kazematten", gevestigd in de unieke historische kazematten van "Het Houten Paard" aan de Rijselpoort. Het is een blond speciaal bier van hoge gisting, gemaakt uit 4 granen, uitsluitend gehopt met streekeigen hop en bevat ook 4 kruiden. Het bier heeft zijn naam te danken aan de "Tranché gazette" die door Engelse soldaten werd gedrukt tijdens de eerste wereldoorlog in deze ondergrondse schuilkelders voor hun kameraden aan het front. Omdat de Engelsen de naam Ypres moeilijk konden uitspreken vertaalden ze dit tot Wipers en zo is de naam van de krant ontstaan en heeft ook het bier zijn naam bekomen!
In het logo van de krant is een distelblad terug te vinden van de Mariadistel (Blessed Thistle) en dit is meteen ook één van de kruiden di in het bier gebruikt wordt.

3.3

217 reviews

Ieper, Belgium

Community reviews

3.6 Cerveza hecha con Gruit que le aporta un sabor y un amargor distinto, original

3.3 Foamy white head stayed on a hazy dark orange coloured still body. Herbal, Belgian yeast & spice aroma. Medium bodied, sharp on the tongue with a sticky cloying back. Belgian yeast, herbaceous, citrus, sweet orange & spicy tastes. Standard Belgian.

3.1 Nice big bottle with some information about this beer here, light cloudy amber beer with short white head, no smell, taste is light typical Belgium Ale, herbs, light yeasty, not special, short finish at the end, perfect for beginners, (I have 0.75l bottle with best-before 12.07.2021)

3.2 Bouteille 33cl Mousse : Chapeau dense de fines bulle blanches et adhérentes Couleur : Robe jaune or très brumeuse Nez : Bouquet malt / houblon doux-sucré, agrume, noté épicée, touche céréale grillée et levure Bouche : Saveur douce de houblon, agrume doucereuse, fruits jaunes. Seconde bouche céréale, toujours douce et fruitée / sucrée, coriandre. Final fine amertume, coriandre et doux-sucré Avis : Blonde Belge correcte, joliment parfumée, mais une présence sucrée assez particulière interpelle.

3.2 Butelka. Złote. Piana biała,średnia ,opadła szybko. W aromacie słód,drożdże,trochę bananów, ciastka i ziarno. W smaku praktycznie to samo, gdzieś w głębi pojawiają się delikatne akcenty skórki pomarańczowej ,suszu owocowego i estrów. Lekko oleiste o średnim wysyceniu...spodziewałem się czegoś bardziej wyszukanego

4.0 Very light, easy drinking. Slight soapy aftertaste.

3.2 Nice beer bananas coming through. Refreshing beer

3.2 Gylden brun klar med fingerhøyt gulbrun skum. Lukter brunt sukker, karamell og belgisk gjær. Middels fylde. Lett bitter brent sukker, noe stenfrukt og gjær. Kort

3.5 Uit een flesje in de tuin, na het eten van aardbeien met vers geklopte slagroom. Daardoor vind ik de smaak wellicht wat vlak. Gouden kleur, licht troebel. Geur en smaak wat vlak, nasmaak wel goed, beetje weizen-achtig.

3.4 75cl bottle from the brewery - thanks for sharing, mum & dad! Pours hazy yellow with a lasting, very small, foamy, white head. Aroma of unripe apricot, yellow apple, yeast, cheese, gooseberry, unripe strawberry, bread, white sugar. Taste is medium fruity sweet-sour, ntoes of apricot, apple & banana next to sourish elderberry, herbs, rendering it somewhat perfumey with a yeasty edge; the undertone is bitter, 'crudely' grainy, grassy, with constant bready maltiness. Dryish, floral hoppy finish, lingering yellow fruit, 'dry' yeast, grain. Medium body, slick texture, fizzy carbonation. A bit too bland tastewise but still nice enough.

4.3 Aroma : cloves orange peel almost, banana esters Appearance: small white head, golden cloudy haze Taste: warm and alcoholic , mangoes citrus orange Mouthfeel : wheat/gently viscous gently syrupy , low-medium carbonation Overall: well balanced beer not overly aggressive on hops or spice or carbonation. One of most quaffable Belgian ales.

4.0 Lekker bier, kruidig

3.7 Hazy amber colour, white foam. Sweet, malty, fruity, notes of peach. Intersting and easy drinkable. Good.

1.4 Décevant. Aucun équilibre. Elle donne un mal de tête cette bière. Digne d’une bière industrielle du bas niveau.

3.1 Golden, slightly hazy, with a white head that dilapidates quickly. Faint grainy aroma. Taste is grain, yeast and a little booze. Not overly intensive. Ok.

2.6 Bière 75 cl achetée chez Market Boissons à Wattignies. Couleur dorée assez claire, peu de mousse, bonne carbonatation. Nez sur les malts clairs et le sucre qui rappelle certaines bières industrielles bien qu'elle ne semble pas en être une. En bouche, notes de malt très léger type Pils. Manque de goût et de force pour moi.

3.5 330ml bottle. Pours hazy dark gold with a large head. Aroma is herbal and sweet straw. Taste is sweet to start. Candy sugars and some banana on the finish.

3.7 25.4 oz cork and wire bottle. Pours hazy golden amber with a weak head. Aroma. Light spices and ripe pitted soft fruits. Flavor. A complex grain mix with light hops. Lightly sweet.

3.4 Bottle @ home. Giallo ambrato velata schiuma bianca fine poco persistente. Aroma fruttato citrico, lievito bega, miele. Gusto abboccato secvo acidulo fruttato citrico poco amaro. Poco corposa molto spigolosa per lo stile. Carbonatazione intensa. Poco calda. Equilibrata e armonica

3.3 From tap at the Bar Bernard on the St Bernardus rooftop. Pours clear golden liquid, medium frothy white head, Aroma: spicy, hopy, wheat, light malty touch, Taste: light to medium sweet, light to medium bitter, light sour, wheat, spicy, clive, yeasty, hopy, Palate: light body, average carbonation, slick mouthfeel, long spicy wheat aftertaste, Overall: good, drinkable.

3.5 A light aroma of floral hops, with notes of spice and fruit, pours a cloudy color with no real head, a complex taste of fruit, floral hops and notes of fruit, lighter body with a fruity finish.

4.3 Ziet er heerlijk uit, door de mooie egale troebelheid. De smaak vond ik zeer uniek: zacht, zoetig, moutig en met unieke ondertonen. Weinig bitterheid daardoor geen overdreven sterke nasmaak. Aanrader!

3.7 Bottle from Dranken Geers. Hazy golden amber beer with a medium white soft foam head which dissipates to thin but stays firm. Nose is floral, lemon zest, orange peel, grassy, hay, straw, barley chaff, toasted cereal grains, sweet biscuity malt, barley chaff, herbal, spice, touch of dried coriander. Taste is fruity, grassy, cereal grains, orange, orange peel, hay, straw, green bitter hop. Another beer from Popringe area with a full body and a beautiful fresh green hop aroma. On the finish is bitter hop and orange juice.

3.2 Bottled. A hazy golden beer with a lazing yellowish head. The aroma has notes of straw, fruits, and malt. The flavor is sweet with notes of malt, hops, spices, and straw, leading to a bitter finish.

3.3 Bottle@Tuesday Bottle share - Golden pour with a white puffy head. Sweet malty and light fruity, some sweet icing sugar, some straw, hay, medium body, sweet light spiced finish.

3.4 33 cl. bottle. A hazy golden coloured beer with a yellow head. Aroma and flavour of malt, yeast, spice, fruit, citus, hops and with a fruity finsh.

3.2 On tap. @La Tireuse, Toulouse 12/06/2018 Color amarillo corona de espuma blanca, aromas levadura, notas cereal, sabor maltoso, cuerpo denso.

3.4 Nice orange ish looking beer. Blond beer but fruity. Reminds me of oranges and mango.

3.3 Van tap bij de brouwerij in Ieper. Bloemig, aardtonen, zoettonen, drogig, sinaasappel. (11-2014).

3.0 Zythos 2018. Hazy golden with a small white head. Grassy and floral aroma with a herbal touch. Sweetish herbal flavour with yeasty character