De Molen Spanning & Sensatie

Imperial Stout brewed with cacao, chilli peppers and sea salt.

3.8

461 reviews

Bodegraven, Netherlands

Community reviews

1.7 Imperial stout de 9,8 % abv pour 24,2° plato et 61ebu. Brassage avec cacao, piment et sel marin. Malts pils, cara, smoked, brown, choco, roast, avoine. Houblonnage en saaz et premiant. Mon exemplaire avait 31 mois de bouteille, et donc non suspect de rachat à 100 % par Swinkels en février 2019 !! Couleur noir intense, au versage sirupeux. Mousse brun clair, fine, stable à 1 mm. Arômes de café, poivre, muscade, haricots blancs cuits. 1ère bouche assez ample, mais à l'assemblage très faible. Arrière-bouche où le sel domine la bouche, cassant l'ensemble. 2ème avec un déséquilibre marqué sur le piment. Arrière-bouche chaude, mais un peu plus équilibrée. La longueur ne pourra travailler l'équilibre de cette bière, soumise au tempête de la mer du Nord et donc au sel marin … Jambes fines, huileuses, longues. Levure correcte. Alcool bien, mais qui ne peut lutter contre le vent du Nord. Finale un peu lassante à vrai dire .. CONCLUSION : sensatie oui, mais pas la bonne .. et le sel marin, point trop n'en faut, même sous le niveau de la mer !! (4/2/2/3/6)

4.0 Deep dark brown coloured body with a thinnish tan head that fades very quickly. Aroma of roasted malt, light soy sauce, a touch of grain and earthiness with a bigger dose of chocolates. Light to Medium-bodied; Pungent roasted flavours with some anise and aniseed coupled with the oatmeal, grain, alcohol and chocolate all on the edges. Medium-bodied; Super strong anise and pungent grain and alcohol flavours on the end with a heavy earthy and especially pungent bitterness noticeable on this one. Aftertaste shows a lot of the other notes, with the flowers and obviously the pungent grain and strong roasty notes with the coffee and nutty notes noticeable at the very end. Overall, a deep and robust beer throughout with more coffee and chocolate notes to coupled with the bitter and grainy notes, but some softer lactose, cherry and alcohol is still noticeable, even on the very end. Nice to sample and the time did some good things here in the bottle, but perhaps still a bit much for kids under 5! I sampled this 33 cL bottle purchased from New Beer Distributors in New York, New York on 21-January-2019 for US$6,99 sampled at home in Washington on 20-January-20219l

3.5 17Jan2019 Sweet, dark malts, chocolate, cacao, dark chocolate cake. Hazy, very dark brown, small, frothy, beige head. Light sweet. More sweet, dark chocolate, cacao, dark malts, bread, soft carbonation, full bodied. Decent. Bottle shared at L6 tasting - thanks to The_Osprey!

3.7 Bottled 7/16. Gloopy pour. Black with a 1/2cm tan head. Aroma of chocolate, heavy roast, the sea. Medium to full bodied - not as much grunt in the middle as I've come to expect. Lots of chocolate, a little smoke gives way to peachy then moderately spicy chiles. Pretty good.

3.9 Brown bottle, 330 ml, bottled on 23-02-2016, best before 23-02-2021, trip to Banff and Calgary, purchased at Oak & Vine Inglewood, savoured on October 20 2018; eye: liquorice, opaque, minuscule half-ring of beige head, no lacing; nose: roasting, malt, molasses, smoky, light meaty, slight chocolate, light alcohol; mouth: roasting, malt, molasses, smoky, light meaty, coffee, slight chocolate, alcohol, alcohol warmth, light metallic, smoky finale with light presence of chocolate, full body, lightly below-average carbonation, mildly sweet, lightly alcoholic texture; overall: fine FRANÇAIS Bouteille brune, 330 ml, embouteillée le 23-02-2016, meilleure avant le 23-02-2021, voyage à Banff et Calgary, achetée chez Oak & Vine Inglewood, savourée le 20 octobre 2018; œil : réglisse, opaque, minuscule demi-anneau de mousse beige, pas de dentelle; nez : torréfaction, malt, mélasse, fumé, léger viandeux, café, très léger chocolat, léger alcool; bouche : torréfaction, malt, mélasse, fumé, léger viandeux, café, très léger chocolat, alcool, chaleur d'alcool, léger métallique, finale en fumé avec légère présence de chocolat, corsée, carbonatation légèrement sous la moyenne, moyennement sucrée, texture légèrement alcoolique; en résumé : bien

3.5 Butelkowane 30.11.2015. Barwa ciemnobrunatna; piana beżowa, drobno- i średnio-pęcherzykowa, nietrwała. Aromat to ciemne słody, karmel i nuta ciemnych owoców. W smaku czekolada, ciemne pieczywo, karmel, palone słody, kakao, dosyć wytrawne. Goryczka chmielowa, ziołowa. Sól i papryczki na poziomie autosugestii, może z czasem się ulotniły. Wędzonkę wyczułem w kolejnych łykach, ale także nie jest zbyt intensywna. Solidny RIS, ale bez fajerwerków

4.0 Tap. Pours opaque mahogany medium creamy tan head, great lacing. Aroma is molasses, smoky, ash, cocoa. Flavor is medium sweet, light plus bitter. Full body, creamy.

3.9 Bottle 33. Bière presque noire sans mousse. Nez sur les malts torréfiés puis le chocolat, la réglisse, la vanille, un petit fumé. Bouche complexe bien maltée/torréfié, légèrement astringente, alcoolisée/liqueur avec des saveurs de chocolat, café fort, raisin noir, porto. Finale "abrupte" avec une certaine amertume teintée de poivre du chili. Je ne relève que peu le côté salé dont parle certains dégustateurs. En résumé, produit terrrrrrrrible et vachement agressif (alcool, épices) ... mais j'aime !

2.5 (fumé, ~iodé (ad), ~thick, mais malaise, ultra approximative, bizarrement indiscernable, 0-piment, rien)

4.4 On tap at Fakin bar, Zagreb. Black color with light brown head. Cocoa aroma with long lasting smoked ham aftertaste. Quite heavy and flavorful.

3.8 Cocoa and chocolate aroma, slightly spicy and bit herbal. Pitch black color with minimal brown head. Heavy chocolate and cocoa taste. Bit spicy, unfortunately there is no chili hotness. Medium body, soft to average carbonation, some creaminess. //tap at Fakin

4.0 Tap at Fakin. Pitch black, brownish creamy head. Full malty aroma with loads of cocoa. Theeen, some ethanol shows up. Elegant creamy malty taste, cocoa, mild boozy touches, miiiild salty and chilli touches. Very mild burn. Classy!

3.9 Аромат: черный хлеб, шоколад, кофе. плотный и яркий. Внешний вид: черный, с небольшой пенкой, в бокале четко виден осадок коричневого цвета. Вкус: шоколадная сладость, все тот же черный хлеб, горчинка. Послевкусие: после глотка остается горчинка и по краям языка слегка чувствуется онемение. вкус очень плотный. это пиво идеально пить теплым, не ниже 15 градусов. Итог: Хороший имперский стаут, не проходной, довольно интересный, но бывают варианты и более разносторонние. 4 -.

3.8 Piwo wypite przed założeniem konta na RateBeer. Ocena wystawiona na podstawie wspomnień z degustacji.

3.8 Pours black with nearly non-existent head. Aroma is cocoa, smoke and light salt. Taste is chocolate and smoke, warming to coffee and roast. Finish is coffee with a touch of salt. A very good stout.

3.1 33cl-fles van bij Bierhalle Deconinck te Vichte. U: Zwart met een lichtbruine schuimkraag. G: Zwart met een dunne licht bruine schuimkraag die helemaal wegzakt. G: Geroosterd, chocolade, chili en koffie. S: Zoet met wat moutbitterheid. Chocolade, aards, alcohol en lichte chilitoets M: Dunne body, niet sticky en lichte carbonatie.

4.0 Lekka kawa, malo ciala, delikatne papryczki na finiszu

4.0 Bottle. Chocolate coated wafer consumed at the seaside by a bonfire that is just being extinguished. Soft, creamy mouthfeel, coffee and dried fruit aftertaste, spicy finish, light salty. Intense and multidimensional. None of its constituent parts dominates absolutely (though dark chocolate is at the fore). Complex, superb beer.

3.8 Pours a relatively light, opaque black with a frothy off whtie head. The nose is heavy, robust and complex with a notable fruity and spicy character. Chocolate, roasted nuts, chilies, licorice. Moderate sweetness with a mild spice profile, warm finish, heavy oily body. Bitter and astringent but not overbearing. Nice beer overall!

3.5 together with yves at his home black colored body with an off white head and with a roasted malt chocolate hop aroma a roasted malt hop caramel sweet chocolate flavor with an alcholic bitter finish

4.4 Small frothy light brown head. Virtually none lacing. Mostly diminishing. Flat thick black body. Aroma: heavy roated malty, caramel, dark chocolate, strong coffee, raisin. Initial flavor: moderate sweet. Final flavor: moderate sweet light acidic bitter; long duration. Palate: medium full body, oily texture, medium carbonation and light astringent moderate alcoholic finish. spicy and smoked aroma, dulçor chocolate, maltado, caramelado, sabor defumado, suave acidez de ameixa fresco no final surge como diferencial mas encaixa muito bem, atenuando o dulçor. Excelente cerveja – complexa, uma das melhores que já degustei – top 5 junto com carvoeira. Malt backbone can be balanced and supportive to rich and may optionally show some supporting caramel, flavors. The palate and finish can vary from relatively dry to moderately sweet, usually with some lingering roastiness, hop bitterness and warming character. 220 s

3.5 Shared with Wim at my home. Black colored beer with small white head and no carbonation. Malty hopped chocolate aroma. Full sparkling creamed and sour hinted aroma. Finish is smoked bitter dry sour.

3.9 Pours black with no noticeable head. Aroma of chocolate and roasted malt with some sweetness detected. Flavor is off chocolate and licorice. Overall a really good stout.

3.8 bottle, gift from Lena :) Black with tiny beige head. Aroma: licorice, smoke, chcoclate, cacao. Taste: light chilli, licorice, smoke, sugar. Aftertaste, chilli and light bitterness. Oily texture.

4.1 On tap at Piwoteka. Aroma is dark chocolate with cherries, soy sauce, cacao. Taste is moderately sweet and umami, pralines with cherry and coconut, cacao, lightly salted, some weak smoke notes, roasted cacao finish. Not even a hint of chilli but really tasty.

3.7 De Molen Spanning & Sensatie Imperial Stout 648415 Lukt: Røyk, lakris, mørk sjokolade. Utseende: Sort. Skum/kullsyre: Tynt dekkende skum, heng langs kant. Smak: Røyk, kaffe, sjokolade, vanilje. Hvor: Melkebaren, Sandnes. Medium: Tapp@350ml, ABV@9,8%, Når@13.10.2017

3.9 Butelka 0.33 z datą do 07.2021. Wygląd: czarne, nieprzejrzyste. Piana: bardzo ładna, gruba czapa drobnopęcherzykowej beżowej piany. Najładniejsza ze wszystkich De Molenow jakie mialem okazje degustowac. Aromat: Ciemne słody, palonosc, jest i lekka kawa i czekolada. Ciemne owoce, suszone sliwki. Z opróżnionej butelki dodatkowo przypieczony spod od murzynka. Aromaty nie tak intensywne jakich oczekiwalem i znam z innych piw tego browaru. Smak: kwaskowa kawa, palonosc, ciemne owoce i dosyc zarysowana ostrosc od chili, fajnie drapie w przełyk i podniebienie. Po kilku łykach czuc rowniez na wargach słoność. Na podniebieniu pozostaje uczucie jak po polknieciu sypkiego kakao. Goryczka: wysoka, podkręcona dodatkowo papryczka. Ciało: srednie do pełnego. Wysycenie: niskie. Alkohol: dobrze ukryty. Piwo butelkowane w 2016 roku, przeleżało u mnie w piwnicy rok. Nie tak intensywne w aromacie jak inne piwa z Bodegraven. Smak ciekawy, i lekko zaskakujacy przez dodatki. Taka gorzka czekolada z chili i sola. Dobre ale wole inne stouty z De Molena.

4.1 Wygląd: Czarne, dosyć wysoka, brązowa piana - łądnie Aromat: PRzede wszystkim wędzonka, pod tym czekolada oraz owoce, bardziej to w sumie pachnie jak porter, ale no czekolada też jest dosyć silna. Kakao może też Smak: W smaku zdecydowanie słodko, mniej wędzonki raczej czekolada, kakało i papryczki. Przyjemnie, finisz intensywny - kawowy, geniusz. Trochę szkoda, że ta wędzonka uciekła. Ostrość jest, ale na bardzo średnim poziomie, przyjemnym Odczucie: Wytrawne, dosyć wysoko wysycone, nawet gładkie. Goryczka jest Podsumowanie: Solidnie, bez fajerwerek, ale wszystki dodatki dają tutaj coś, papryczki nie nawalają jak nienormalne, wędzonka nie przykrywa, czekolada, kakało i paloność jest. Miło.

3.8 #1569 Tap. Ruby to black, medium yellowish head. Aroma of cocoa, chocolate, roasted malts, nuts, touch of ginger and spiceness. Taste is bitter, lightly sweet. Cocoa, dark chocolate, spicy notes of chilli, alcohol, pralines. Fuller body, medium carbonation. Good one

3.8 Draught at BeerGeek Bar. Dark red/brown/black colored. AROMA- roasted malts, chocolate, pralines, touch of fruit, black currant, citrus. FLAVOR- slightly sweet, moderately bitter, really slight touch of chilli, roasted malts, chocolate, cocoa, pralines. Fuller bodied. Very good.