Eisenbahn Dunkel (Escura)
Rich and complex. Medium bitterness. Dark Lager, with roasted and chocolate malt character. It goes well with pork, sweet sauces, spaetzle with bacon, fruit or cheese, German sausages, ham, fish, mushrooms, bitter chocolate desserts.
3.2
185 reviews
Blumenau (SC), Brazil
Community reviews
Escura,creme e carbonatação médios,no aroma torrefação predomina,no sabor café,malte torrada,toffee,lúpulo,excelente drinkability para o estilo,Boa representante nacional para o estilo.
Dark brown with a small beige head. Aroma is bread and toasted malt. Taste is bread, caramel, coffee, chocolate, some herbal bitterness. Bitter aftertaste.
Dark Lager, with roasted and chocolate malt character. Uma Dunkel que representa muito bem o estilo.
Coloração marrom com ambar, boa espumação.
Aroma bem suave de malte torrado.
Sabor também leve, refrescante, com um pouco de amargor e bastante malte torrado.
Cerveja com amargor baixo e pouca espuma.
Pouco incorpada com um sabor refrescante .
Cerveja marrom escuro, espuma cremosa, brilhante, aroma café e caramelo, paladar de café. Uma cerveja leve e gostosa.
Cor âmbar escuro. Aroma adocicado, tendendo ao mel De corpo médio, com amargor imperceptível. Sabor lembrando caramelo, com toque de chocolate e cafe. Espuma média, com duração moderada.
02.03.2015 Olfato se mostrou um pouco menos intenso que da ultima vez, um pouco metalizado, café bem fraco. Espuma se desfez rapidamente, mesmo tendo sido tirada da porta da geladeira. Paladar mediano de café, final um pouco aguado, ácido. Malte mais perceptível do que em outras dunkel. Aftertaste duradouro lembrando um pouco folhas verdes de café, e café torrado.
Cerveja que na verdade é uma Schwarzbier. Marrom escura, boa espuma. Refrescante com aromas de malte torrado, leve caramelo, casca de páo preto. chocolate. Pouco amargor, final doce e seco.
Bottle. Cola pour with a big mocha head. Coffee, toffee, caramel. Light medium body. Light carbonation. Sour sweet finish. Decent
Cerveja escura com um forte e agradável aroma de café, café também presente no sabor. Espumação consistente que se mantém.
355ml bottle served in a chalice.
A: Pours a deep dark amber to brown color (nutty). Clear. Forms a small bubbled tan head. Low retention and some lacings left.
S: Sweet and roasted. Toffee. Roasted malts. Caramel malts. Notes of coffee.
T: Roasted malts, caramel malts, toffee, notes of coffee. Upfront is slightly sweet, end is deliciously bitter which is a mix of hops and roastness.
M: Light watery body. Medium carbonation. Bit molasses. Roasted bitter aftertaste.
O: Good drinkability.
[ BA Review @ 8/17/2012 ]
Creme castanho denso e belissimamente formado.
Liquido castanho opaco, com tons avermelhados.
Aroma caramelo, doce e torrado. Muito bom.
Seca, amarga, torrefação e café bem evidentes. Corpo leve. Alguma acidez.
Retrogosto agradável, amargo e forte, talvez até demais.
Cerveza de tipo oscuro lager, de fermentación baja, esta hecha con malta tostadas importadas, que le da aroma al sabor de cafe y de chocolate sin igual.
Es una muy buena cerveza.
Escura avermelhada com espuma branca baixa persistência. Café, chocolate. Boa acidez, carbonatada, corpo leve, leve amargor. Final salgado e malte.
From a 355ml bottle. Deep brown beer with ample foamy tan head. Nose has bananas, dark chocolate and roasted nuts with coffee hints.
Palate is sweet and lively with a soft bitter finish. Went down easy.
12 ounce bottle purchased at Mercado de Ponta Negra in Natal, Brazil. Bottled Sep 2013. The aroma on this is sweet with some nutty character, and light coffee. Mostly nutty, though. Somewhat transparent mahogany body with a small, wispy off-white head present. Starts a bit metallic, before this becomes more sweet with light chocolate. Followed by a lot of hazelnut flavors and a little roast later on. This is pretty tasty stuff, if I do say so myself!
Cerveja bem escura, sabor forte, adocicado e leve amargor. Notas de café, acompanha bem com carnes.
Cerveja de cor rubi intenso. Aromas torrado. Sabor levemente amargo, com um início doce que se transforma em salgado.
Cerveja bem escura, aroma de malte torrado e adocicado. Sabor amargo. Alc. 4,8%.
12oz bottle in a tulip. Pours very dark brown with a beige head. Aroma of roasted malts, some light chocolate, pale malts, some dough, and hints of bitterness. Flavor the same with a little less roast that one would expect from the nose. Average texture. A decent dunkel.
Compared to the brazilian dark beers it’s a very good beer, rich and complex wit a perfect bitterness.
Compared to the european dark beers (let’s say german dunkel beers) there is a lot to improve.
Espuma leve e perde rápido, cor marrom quase preto, aroma de malte torrado, paladar leve e tostado, boa, mas falto corpo e algo mais.
A very ordinary dunkel. It does not offer anything special. A little bit unbalanced, but it is drinkable.
Bouteille 355 ml bue à Sao Paolo. Couleur brune foncé, mousse beige mince. Arôme de céréales, un peu de tofee et de chocolat. En bouche, veloutée, chocolat, cerise noire, malt. Très bonne beer.
Poured dark brown with a copper tint and smallish head and no lacing. oasted malt aroma. Roasted malt taste, but thin.Some bitterness that makes for a decent beer.
Presença de café e malte torrado com notas de chocolate no nariz. Na boca, café e malte torrado. Retrogosto amargo sem percepção do alcool. Boa formação de espumas e corpo médio. Deliciosa.
Pours deep brown with red hues.
Small tan head.
Scent is dry chocolate......
Taste is roast chocolate.....roasted malt.. a little dark fruit and caramel.
.....a bit of coffee.
A rather nice Dunkel....quite tasty.
A melhor escura que provei. Sabor delicado de chocolate ou café. Espuma densa. Amarga um pouco no fim
Cerveja bastante equilibrada, de textura agradável com aroma de café e chocolate. Muito boa!