Evil Twin Imperial Biscotti Break
The Roman Empire had a certain “je ne sais quoi” festive food culture, extravagant architecture and spectacular live entertainment. Some might argue the Emperors were brutal, mad and hungry for power, and the people vain when taking baths and working out all day. Listen – that’s still all part of the secret Imperial ingredient – keep it cool, clean, confident, arrogant and flamboyant. Forza Imperiale.
4.1
1236 reviews
Queens, United States
Community reviews
Black body with thin tan head. Full sweet pastry aroma. Robust taste, biscotti, malt and a bit of coffee. Well balanced finish. Not to boozy
@
Terrific black pour w/ a beige head & some lacing. The aroma is robust w/ sweetness - vanilla dessert, some booze, & the slightest hint of coffee. The flavor is also quite sweet w/ just enough coffee & booze to balance it out. It’s really nice on the palate & overall is a wonderful brew!
Aroma of coffee, cocoa beans, vanilla nibs, mild marzipan/almond notes, and toffee
Black colour with small diminishing head
Taste of coffee, intense cocoa nibs, vanilla, raisins, cappuccino, mild milk, and dark malt
Oily thick mouthfeel with little to no carbonation
Really good!
30/11/2020. Bottle courtesy of Nisse666. Pours thick, black with a deep tan coloured head. Aroma of dark chocolate, roasted malt, toffee, treacle, molasses, toasted almond, nut, biscuit. Moderate sweetness, medium to heavy roasted bitterness. Full bodied, slick texture, soft carbonation. Rich, warming alcohol finish. Lovely sipper, to help while away another lockdown evening.
Aromas of coffee, chocolate, molasses, vanilla and almond; coffee is especially strong with almost a rustic rye-like flavor. Body is medium for an imperial stout. Sweet finish, boozy. Pretty good though base stout a tad thin.
Bière 75 cl achetée chez bière des halles à Wazemmes. Robe foncée aux reflets bruns à la lumière, façon coca cola. Nez sur la chicorée. Bouche ronde sur le chocolat, un délice à servir en dessert ! (M)
Not many opportunities this year to pick up new beers. That changed on a low-key visit to Las Vegas a month or so ago. I located a much appreciated pint can of Imperial Biscotti Break at a suburban craft beer store. This night the brew is being poured into my ABGB snifter, I see a dark brown going with amber effects liquid and topped by a vigorously replenished head of fine, sepia bubbles. I pick up the glass for a smell and get caramel, coffee and something nutty. I take a full drink, chocolate, coffee, almonds as advertised, some breadiness and a light sweetness. The sensation is thinner than expected from the high abv. I call it quite good but not great.
13 June 2020. At De Kelk, Bruges. Shared with the lovely Anke!
From tap. Hazy black with a slowly diminishing, foamy, beige head. Aroma of chicory, cold coffee, walnut, macadamia, toast, wet tobacco, dark chocolate, biscuit. Taste has sweet chocolate, dates, biscuit & dark toffee, rather bitter coffee & chicory kicking in with 'walnutty' edge, very slightly umami rendered by that earthy note. Dry, toasty, herbal hoppy finish, sweet chocolate & biscuit in balance with bitter coffee roast, warming coffee liqueur alcohol in the throat. Full body, oily texture, soft carbonation. Enjoyable all the way but I might prefer a (slightly aged) bottle.
26th July 2020
Opaque dark brown beer, small dark tan head. Quite a light palate, semi dry, reasonable fine carbonation. A decent dark chocolate malt vibe here, albeit with a thin mouthfeel. A decent ripe dark fruit vibe. The almond is pretty light and fairly sweet. Finishes light. It's quite drinkable but not very Imperial in mouthfeel or flavour.
Iz MAS Plenuma Rijeka.
Jedan dosta pitak i nepretenciozan Imperial Stout , nešto tanjeg tijela , malo je rezak ....a ostalo , kava , čokolada , vanilija , kako u aromi , tako i u okusu...
...a ti biškoti se osjete kad ga malo promućkaš u ustima ..
Dark brown pour. Thin tan foam. Vanilla nose. Chili and vanilla flavor with a molasses twist. Heat chili palate.
0,33 l bottle from Systembolaget Gothenburg. Great brew, really tasty and aromatic
Butelka, z 2-3 lata przeleżała. Zapach słodki, deserowy, ciasteczka, wafelki przekładane masą kakaową, kukułka, krówka, kawa. W smaku ciastka, wafelki z kakao znów, wyraźna czarna kawa, ale taka wysokiej jakości, zero kwaśności, są migdały, karmel, co daje trochę kopiko w posmakach. Dochodzi wanilia po czasie. Pełne, gładkie, alko ułozone, w ogóle nie czuć tych 11.5%, dopiero na dole przełyku grzeje przyjemnie. Znakomite.
[Tasting - Beder]
Aroma: Moderately sweet, fudge, caramel, coffee, vanilla and malt
Appearance: Pitch black with a medium fast disappearing brown head
Taste: Mildly sweet and moderately bitter, coffee, alcohol, caramel, fudge and malt
Mouthfeel: Watery mouthfeel with soft carbonation
Overall: The mouthfeel is watery and the taste is weak ):
Zwart bier met beperkte Mokka schuimkraag. Ruikt erg alcoholisch, droog hout, zoethout. Smaakt naar koffie, droog, bittere cacao bonen.
Doft romrussin, smak konstig
Batch#010 12:46 Puszka.
Wygląd: Barwa czarna, nieprzejrzysta. Piana brązowa, średniej wysokości, zbudowana głównie z drobnych pęcherzyków, opada do małego pierścienia, nie pozostawiając lacingu. Po zamieszaniu szkłem zauważalna lekko oleista tekstura.
Aromat: Złożony i lotny. Na pierwszym planie dobrej jakości, świeżo zmielona i zaparzona kawa na wysokim poziomie, wsparta średniowysoką czekoladą deserową i gorzką, pralinami, bombonierką z alkoholem, kakao oraz słodowością tostów, biszkoptów, herbatników, ciastek, melasy, toffi i karmelu. Całość uzupełniają migdały i wanilia na podobnym - średniowysokim poziomie i średni, półszlachetny, lekko likierowy alkohol. Aromat rzeczywiście przypomina biscotti podane z poranną kawą.
Smak: Mniej złożony i nie tak intensywny jak zapach. Składowe podobnie jak w aromacie, z tą różnicą, że występują o jeden poziom niżej – kawa na średniowysokim poziomie, a palone słody, słodowość, migdały i wanilia na średnim. Z kolei pojawia się mocniejszy alkohol, półszlachetnego likieru na średniowysokim poziomie. W ustach półsłodkie, treściwość średnioniska i to chyba największa wada, brakuje tu zdecydowanie większego ciała, wysycenie średnioniskie, ale zauważalne, a co za tym idzie uwypuklające brak ciała, średnie rozgrzewanie alkoholu. Goryczka średnioniska, alkoholowo-kawowa, krótka. Finisz wytrawny z półszlachetnym likierem kawowym i nutami biscotti.
Ogólnie aromat przypomina biscotti z kawą i zapowiada smak, w którym słodkość przeplatać będzie się z kawą. Niestety w smaku mniej intensywne z trochę mocniejszym alkoholem oraz przede wszystkim niewielkim ciałem.
Its like the stout but toastier and a little less strong. super lovely, with a nice twist.
Can at Bundobust, Manchester. Black pour with a tan head. Caramel, creamy coffee, chocolate nose. Taste is chocolate biscuit,camp coffee, light liquorice action. Very nice.
Fajnie pijalneAlkoSchowane,kawa mocno,migdaly,lekka vanilia.0.3l stykloby
Delicious. Boozy, biecuity stout with a whack.of chocolate and a little fruitiness too, with the booziness giving it a lovely warmth. Very nice
Kolor smoliście czarny, bez prześwitów. Piana brązowa, średnio wysoka, średnio trwala.
Aromat wyśmienicie kawowy okraszony waniliową nutą. Ta (waniila) jest delikatnie przenikana przez akcenty migdałowe. Tłem są nuty słodkiego likieru kawowego.
Smak ponownie jest kawa, mocna i gorzka, doprawiona wanilią. W tle bardzo delikatne, na granicy sugestii akcenty migdałowe. Wanilia wydaje się być tu dużo mocniejsza niż w aromacie, odnosi się nawet wrażenia, że to wanilia nadała tłustej tekstury płynowi. Finisz wykończony kawową, paloną goryczką. Ta jest wyraźna, intensywna dość długa, nie zalega.
Piwo charakteryzuje wysoka pełnia, gładkość i oleistość. Wysycenie średnie, trochę przeszkadza musowanie w ustach. Alkohol przypomina o sobie delikatnym rozgrzewaniem. Posmak długi, waniliowo kawowy.
Black color. Thin, beige head. Rich aroma of roasted malt, coffee, almonds and vanilla. Moderately sweet with some balancing, roasted bitterness.
Had this after 3 years, I think it was brewed somewhere else, this can says Evil Twin Stratford, CT. So, revisiting it. Black pour, large fluffy tan head, beautiful lacing. Strong coffee aroma, not much roastiness, but lot of caramel and sweet malts. Tastes boozy and sweet, vanilla, nuts, chocolate, caramel, cake. Lighter body than expected, and enjoyable to drink, alcohol burn in the end though. After 3 year I can't really compare, but it's a evil good bastard.
Batch 10. Black, quickly disappearing head. Intensive aroma of coffee, chocolate, nuts, caramel, plums, vanilla. Taste of coffee, dark chocolate, licorice, vanilla. Not so intensive. Low carbonation, well hidden alco. Low bitterness. Nothing special. Overhyped.
Semmi hab, fekete szín. Csokis, kakaós,aszalt gyümölcsös illat, némi kávéval. Csokis, kakaós, kávés, aszalt gyümölcsös ízek. Testes, leheletnyit édeskés, alig szénsavas, közepesen és inkább kávésan mint komlósan keserű. Az imperial stoutok mintapéldánya.
pitch black color. Biscotti and coffee and tons of roastiness. Fairly dry full body. well balanced. alcohol well hidden
Miałem zbyt duże oczekiwania co do tego piwa. Czuć, że baza to solidny RIS, ale wszystkie dodatki stworzyły kompozycję kojarzącą się z makowcem. Nie do końca moja bajka.
6.10.19, puszka z oznaczeniem batch #010
Aromat intensywny, z wybijającą się świeżo zmieloną kawą, nutami palonymi, gorzką czekoladą, słodyczą wanilii i muśnięciem wiśni w syropie (pewno z utlenienia). Nalewa się czarne, nieprzejrzyste, ale z pianą jak na coli, która pojawia się na chwilę, po czym znika całkowicie. Smak mniej zniuansowany, ale nadal przyjemny i intensywny, łączący kawę, paloność i gorzką czekoladę. Dużo ciała, ale delikatne musowanie sprawia, że nie jest oleiste czy zawiesiste. Nasycenie niby niskie, ale jakieś dziwne, bo przeszkadza. Umiarkowanie słodkie. Goryczka średnia w kierunku wysokiej, oczekiwałbym wyższej. Alkohol dobrze ukryty w aromacie i smaku, ale czuć rozgrzewanie w przełyku.