Fortuna Komes Poczwórny Bursztynowy

Fortuna Komes Poczwórny Bursztynowy

KOMES POCZWÓRNY is an extraordinary beer created in order to commemorate 125 years of
the Fortuna Brewery’s operations. This is a genuine speciality: a strong beer with a wonderful amber hue, dry-hopped with a mixture of several hop varieties. It is brewed with the addition of malt roasted at Browar Fortuna, in compliance with more than 100 years of the brewery’s craft tradition. The drink’s bouquet and flavour will change over time, owing to the natural, time-consuming fermentation taking place in the bottle. It will win any beer
2.8
251 reviews
Miłosław, Poland

Community reviews

4.0 Excellent--balanced with hops, malt, spice, and booziness, warming and delightful (16.9 oz bottle, Lublin voievodeship)
3.5 Aromat w dużej mierze zdominowany przez estry, najbardziej wyczuwalne takie nuty jak: świerze brzoskwinie, ruski szampan, bezalkoholowy szampan brzoskwiniowy, poziomki. Za estrami wychodzą nuty melanoidynowe, chlebowe, przypieczonej skórki chleba oraz fuzle. W smaku zdecydowanie ruski szampan, do tego alkohol. Ciało średnie, nagazowanie średnie, goryczna średnia o charakterze alkoholowym, lekko zalegająca. Piwo 3 miesiące przed końcem ważności. Leżało u mnie w piwnicy 11 miesięcy, a mimo to jest dosyć ostre i alkoholowe.
2.4 Barwa bursztynowa jak wskazuje nazwa. Piana nie idealna srednio trwala. W aromacie slodowosc, karmel i drewniane aromaty. Lekka wilgoć. Intensywniejszy przecietny lager. Nasycenie szampanskie jak w potrójnym złotym, ale wydaje sie ze alkohol lepiej zamaskowany. Delikatnie kwaskowe z nikłą goryczką. Ciężko ocenic to piwo. Osobiscie uwazam ze nie specjalne. Nastepne z komesow bedzie iipa i porter, mam nadzieje ze po tych doswiadczeniach (slabszych) bedzie lepiej choc to inne style.
3.4 Bottle @ home, 2015 vintage, cellared since 2016. Cloudy brown liquid with a small head. Very fruity aroma with sweet malty notes, caramel, nuts, honey, almonds, warming alcohol, vanilla, toffee, raisins and pears. Taste is sweet and quite dry. Flavors are similar to aromas with additional notes of licorice, spices, and milk chocolate.
2.2 Nje po prostu nje
3.2 Barwa: bursztynowo-miedziana. Piana obfita, drobnopęcherzykowa, trwała, bardzo dobry lacing. Aromat: słodowy, karmelowy, suszone owoce, fenolowe, estrowe, chlebowe, guma balonowa, banan. Po jakimś czasie pojawiają się nuty utlenienia.... Smak: słodkie, słodowe, karmelowe, suszone owoce, guma balonowa, banan, fenolowe, lekko białe owoce, alkoholowe ale nie przeszkadza w piciu. Wysycenie średnie, ciało średnie w kierunku wysokiego.
1.3 No niestety z quadruplem nie ma to chyba nic wspólnego, myśle że tyle wystarczy
4.2 Brązowe, bardzo ciemny bursztyn, jednolicie zamglone, piana obfita, drobno pęcherzykowa, biel złamana beżem. Fenolowe, suszone owoce, karmel, lekki alkohol. W smaku pełne, fajnie wysycone, czuć alkohol, jest wyczuwalna goryczka, owocowy kwasek + chlebowa słodowość. Komes zaś dostarczył.
3.0 Wygląd: lekko zamglony bursztyn, średnio i drobnopęcherzykowa piana - pozostaje po niej kożuch, skromny lacing Aromat: średnio intensywny, estry, suszone owoce, fenole, skórka od chleba, karmel, alkohol w tle Smak: średnio wysoka pełnia, wytrawne, fenole, estry, lekka przyprawowość, słodowość, melanoidyny, goryczka średnio niska, nasycenie średnie Data na etykiecie: 05.08.2021
3.3 Wygląd: Barwa bursztynowa, mętne, piana mało obfita, o kolorze złamanej bieli, drobnopęcherzykowa, mało trwała Aromat: W aromacie średnio intensywne akcenty fenoli i estrów. Pojawiają się goździki, banany, pieczone jabłka, gruszki, rodzynek, daktyli, pieprzu, nuty różane. Słodowość za estrami i fenolami. Nieco nut opiekanych, przypieczone skórki chleba. Pojawia się delikatny alkohol Smak: W smaku nieco kwaśne, fenolowe, pojawiają się również nuty różane i pieczonego jabłka. Jest z pewnością mniej intensywne niż w zapachu. Słodowość tostowa. Na finiszu pojawia się delikatny alkohol. Balans zdecydowanie słodowo-estrowy Goryczka: Średnio niska, chmielowo-alkoholowa Odczucie w ustach: Wysycenie średnio niskie, treściwość średnia
2.7 Ocena wystawiona na podstawie wspomnień z degustacji w ramach uzupełnienia profilu.
3.6 Uklar amber med offwhite skum. Aroma malt mørke frukter. Smak malt mørke frukter sjokolade. Rund fin øl med god balansen uten alkoholsmak. Delt med DjOeye på Hamna og Bier
3.8 Aroma; herbs, leaves, yeast, malts, nice. Look; offwhite to fawn head on amber near clear body. Taste; herbal malts, leaves, dark spicy fruit, n finishes with a note of chocolate n strong malted fruit. Feel; solid body n co². Overall; it`s strong n solid. [btl @ Hamna&Bier Tromsø]
3.1 Butelka 500ml. Piwo kupione kilka lat temu z datą ważności do 2.12.17,zapodziało się w piwnicy....Ciemny,miedziany kolor. Piana biała, bardzo obfita,o drobnych pecherzach,zdobi szkło. Pytanie czy jest tak zawsze czy to wina temperatury..W zapachu suszone owoce,rodzynki,jabłka,karmel i slód, drożdże w tle. W smaku dość słodkie,słody wyraźne,suszone owoce,czerwone jagody dodają goryczy,karmel,toffi. Wysycenie średnie ,lekko oleiste ,alkohol bije po kubkach smakowych. Tak się jakoś złożyło że rok zaczynam od tego Komesa...oby był lepszy niż piwo.
2.8 pite jakiś czas temu. uzupełnienie profilu. Ocena przepisana z utpd. Miłego dnia.
3.4 Aromat: dosyć wytrawny, nieco fenolowy, trochę słodkich, podgniłych owocków, sporo białych owoców, karmel. Skórki białych owoców, zapach średni intensywny, w miarę przyjemny, bez alkoholu i wad. Wygląd: pięknie miedziane, bardzo czyste, ładna , wysoka, jasnokremowa pianka. Smak: dosyć wytrawny, mocno owocowy, lekka słodycz i spora soczystość i cierpkość białych, świeżych owoców, mało słodkie i mało gorzkie, mało karmelowych nut, mało rodzynek i owoców, kandyzowanych, głownie świeże, lekko cierpkie białe owoce, trochę skórek chleba pod koniec wychodzi. Odczucie: spore wysycenie, średnie ciało, alkohol w miarę ułożony, dopiero w brzuchu rozgrzewa, owocowy finisz plus trochę przypieczonej skórki. Całość: mało szlachetne i wykwintne, za to estrowe i fenolowe, trochę za wytrawne jak na styl dla mnie, mocny akcent białych owoców, ale w sumie nienajgorsze, bez wyraźnych wad, mocne i intensywne piwo
3.1 Pite jakiś czas temu, stąd brak szczegółów tylko ocena przeniesiona z notatek...
3.0 Butelka 0,5 l.Piwo barwy ciemnobursztynowej, pod światło jasnobursztynowe, lekko zmętnione. Piana koloru brudnej bieli, bardzo obfita,złożona z drobnych i średnich pęcherzyków, zostawia szczątkowa koronkę. W aromacie dominują nuty ruskiego szampana, obecne też nuty landrynkowe, drożdżowe, fenolowe, przejrzałych owoców, zapach nie daje wrażenia szlachetności. W smaku piwo to jest dość wytrawne, wyczuwalne nuty belgijskie, fenolowe, drożdżowe, szampańskie, lekko alkoholowe. Pełnia w kierunku średniej, wysycenie średnie, goryczka niska, o charakterze trochę nieprzyjemnym, alkoholowym, ale nie jakoś bardzo. Zapamiętałem je jako gorsze niż obecnie się prezentuje, pozytywne zaskoczenie.
2.2 Nečekaně hodně hnusné pivo. Nechápu, že Fortuna stále vystavuje toto nepovedené pivo, které je na úplně jiné úrovni než ostatní (např baltic porter)... asi to Poláci kupujou podobně jako mocne... alkoholove monstrum.
1.8 Degu rok po dacie przydatności. Ciemny kolor brązu wpadający w bordo, hebanowy, pod światło herbaciany. Piana kremowa, średnia wysokość i struktura. Opada do grubszego kożucha. W smaku słodowe, owocowe, winne i kwaśne, daleko w tle palone nuty, z czasem przybywa aromatów octowych. W smaku wino niższej klasy, bliżej niezidentyfikowana kwasowość, chyba nawet octowość. W drugim planie deserowe i czekoladowe akcenty ale to się nie trzyma kupy. Deserowy finisz koniec końców zakrywa pierwsze wrażenie, ale z każdym łykiem sie odnawia, Zaskakujące że od 2015 roku nie potrafiło się ułożyć, ale może to jakaś głębsza wada.
2.2 No nie popisali się. Takie średnie. Trochę odpychające w posmaku. Nie podeszło mi i tyle.
2.1 Ocena dodana na podstawie wspomnień z degustacji w celu uzupełnienia profilu
4.1 13.07.2019 Warka do 09/05/2019. Pite ponad 2 m-ce po terminie. Kolor pomarańczowy, bursztynowy. Piana ecru. Sporo jej. Drobne i średnie bąbelki. Dobrze oblepia. Pachnie bardzo owocowo, karmelowo. Brzoskwinie i pomarańcze (?). Te drugie w typie olejku do ciast. I nutki rumowe. Wysoko nasycone. Musujące. Słodkie i kwaskowe (owocowość) zarazem. Rozgrzewa. W smaku suszone owoce, biszkoptowość, brzoskwinia. Palony karmel, melasa. Na finiszu goryczka w typie brzoskwiniowej pestki. W stosunku do świeżych egzemplarzy jest dużo łagodniejsze, wytrawniejsze, a alkohol dobrze ułożony. Jedno z piw, które koniecznie trzeba leżakować. Wtedy śmiało może stawać w szranki z najlepszymi belgami. 14/01/2021 Warka do 20-04-2020. Trochę wyłazi piana. Klarowny pomarańcz. Piana beżowo pomarańczowa. Drobne równe pęcherzyki. Stabilna. Aromat rumowo likierowy. Brzoskwinie, morele. Nieco wodniste. Wytrawne. Rozgrzewające. Suszone i czerwone owoce. Słodyczy tyle co kot napłakał. No mam skojarzenia z brut ipami – przy czym nie chodzi o chmiel. Smukłe, alkoholowe. Widocznie za długo leżakować też nie warto. Fabryka pisze 18 m-cy i chyba tego trza się trzymać. Ale z drugiej strony, jako rozgrzewacz po zimnym i wilgotnym spacerze, zdaje egzamin i nie zakleja. Żal tylko trochę tej belgijskości, która wyparowała. 21/08/2021 Termin do 14.05.2020. Bursztynowe, opalizujące. Spora piana w odcieniu lekko żółtym. Drobna, ubita, stabilna. Pozostawia na szkle słoje po każdym łyku. Aromat belgijski. Fenole, estry, multum owocowości. Treściwe. Sporo gazu. Rozgrzewające. W smaku brzoskwinie, rodzynki, daktyle. Na finiszu trochę goryczki. Alkohol manifestuje się wyłącznie rozgrzewaniem. Tak więc warto poleżakować.
3.1 butelka z datą do 2019.01.31 Piana praktycznie nie istniejąca kolor mocno bursztynowy W zapachu słodkość owoce mozliwe ze białe melasa lekko wyczuwalny alkohol W smaku lekka słodkość chlebowość bardzo szlachetny czysty profil alkoholowy
3.8 pite po 18 miesiącach leżakowania. zapach intensywny, przyjemny, słodki, melasa, brązowy cukier, lekkie toffi, białe owoce, sporo biszkoptu, lekki karmel, szlachetny i przyjemny alkohol, wpadający w koniak, odrobina migdałów i trochę suszonych ziół. wszystko miłe i ładnie zgrane. kolor bursztynowy, wpadający w miedź, lekko opalizujący. piana jasnobeżowa, dość obita ale niezbyt trwała. w smaku półpełne, sporo słodów, chleb, przypieczony i świeży, biszkopty, karmel, rodzynki, lekka melasa, trochę trzciny cukrowej, sporo suszonych ziół, drewno, tytoń, koniak, trochę białych owoców, dość wyraźny ale przyjemny alkohol. całość w miarę picia robi się coraz wytrawniejsza. goryczka umiarkowana, ziołowa, karmelowa i wyraźnie alkoholowa, ale w jak najbardziej pozytywny sposób. w ustach dość wytrawne i lekkie jak na gatunek, ale w żadnym wypadku nie wodniste, wyraźnie rozgrzewa. nasycenie umiarkowane
2.0 Słodkie, Piękna korona, A'la jasny lager, Słaby aromat, ułożony alkohol
2.5 Barwa ciemnego bursztynu, biana obfita, szybko opada pozostawoa korzuch na powierzchni. W aromacie słód i bardzo delikatne cytrusy. Smak... słodowy, po za tym ciężko wyczuć coś innego, dosyć wysoka goryczka i wyraźny alkohol grzejący w przełyku. Niestety słabo.
2.5 Kolor bardziej miedziany jak dla mnie niz zapowiadany bursztynowy. Piana obfita, dosc szybko opada, co sugeruje wysokie nasycenie. Zapach niezbyt lotny, czuc wyrazna slodycz slodowa wraz z taka swieza nuta, estrawa (raczej cytrusy). Czuc tez taki perfumowy alkohol (chyba). Przypraw brak (moze w przeblyskach, na granicy autosugestii). W smaku wytrawne, nawet bardzo, przegazowane nawet jak na belgisjki styl. Troszke "grzeje w rure", ale raczej tak jak powinno. Czuc wyrazna goryczke i niestety chyba nic poza tym (w przeblyskach troche slodu). Posmak lekko kwasowy, cytrusowy. Generalnie zawiodlem sie, spodziewalem sie czegos wiecej...
2.6 Ocena wystawiona na podstawie wspomnień z degustacji. W celu uzupełnienia profilu
1.6 Butelka 0,5 litra. Wypite dość dawno temu i nie powtarzane, stąd brak szczegółów recenzji. Pamiętam jedynie że obrzydliwe.