Gerardus Wittems Kloosterbier Dubbel
3
219 reviews
Gulpen, Netherlands
Community reviews
Goed maar lichtig dubbel
Tap @ Arendsnest, Amsterdam II 2018. Geweldig goeie dubbel die goed bij het kaasplankje past. Het is geen eigenwijze zeldzame Brouwer maar gewoon Gulpener. Wat je in de betere supermarkt gewoon in het krat vindt. Maar goed het gaat hier om de dubbele. Ruikt licht bananig, mooie donkere bruine kleur proef ook banaan met een beetje een amandel bitter. Maar past vooral fantastisch goed bij het kaasplankje. Maar die is nu op zit nu in de dubio of een nieuw kaasplankje of gewoon een ander biertje bestellen. Maar een ding is duidelijke staar je niet blind op die hippe kleine brouwerijen om de hoek die niemand anders nog kent. Ook de "grotere" brouwerijen weten hoe ze een biertje moeten brouwen. Of ze hebben aandelen in dat kaasplankje.... 6-3-7-4-15
At Taverne De Grenssteen, Vaals. Shared with Anke.
Pours hazy brown/amber with a lasting, thick frothy, tan head that leaves lacing. The aroma contains malt, caramel, nuts, spices, some yeast. It tastes medium caramel-like sweet and light spicy bitter; bit yeasty and not too dry in the finish. Medium body, slick texture, soft carbonation. Straightforward, sweetish, yet more enjoyable than its blond brother.
From bottle. Transfer of an earlier rating without text recorded, rating only.
Keg at arendsnest. Pours deep brown, nose is malty, toffee, raisin, taste is sweet toffee, thin.
Sweet, malty, caramel, some dried fruits, a little metallic. Not the best dubbel beer, but enjoyable.
Bottle from Lidl, deep brown with a beige foam and a light burnt caramel nose. Oddly thin bodied, with more burnt sugar and a light burnt bitterness.
bij het eten in houtlust. bruin met een creme kraag. Zoete dubbel met appelstroop smaak en een zuurtje in de afdronk.
On tap @ Gasthof Euverum, a stone’s throw distance from the Gulpener brewery, so should be really fresh. Deep ruby redbrown pour. Nice dense off white to beige head with good lacing. Aroma’s of dark malt, caramel, light chocolate and red fruit. Retronasal it’s sweetish, red fruit, caramel. Flavor is moderate sweet, caramel malts with hints of bitterness and roast. Medium bodied. Light roasty bitterness in the finish. Clean and technically ok, but quite dull.
On tap at the Blooming Hotel, Bergen NL on 22-Nov-2016. Dark browna beige coloured head. Aroma of sweet malt, caramel, sugar and spices. Medium body and carbonation. Sweet and heavy. Lots of caramel, chocolate, molasses, dark fruit and clove. Bittersweet sticky finish. OK, but a little too sweet for my palate.
Ruby red colured. Cream white small head. Tate of dry bread, prunes and a clear taste of sour. Less sweet then the average double.
Gedroogde pruim ,abrikoos in geur en smaak, licht zoet end iets meer bitter zuur
(Draught at Arendsnest, Amsterdam, 14 Sep 2016) Dark reddish brown colour with frothy, beige head. Malty nose with caramel, chocolate and roasted nuts. Malty taste with notes of caramel, chocolate, prunes, raisins and a gentle spicy bitterness in the finish. Medium body, with a certain sweetness. Tasty and well balanced, but hardly exciting. Quite enjoyable.
Tap at Hoppzak. Clear ruby with if creamy beige head. Caramel, light fruits with pear and passionfruit, cardboard, brown sugar. Medium sweet and light bitter. Medium bodied with slick feel.
Bottle @ Valkenburg. Brown colour, white foam. Sweet, caramel, spices. Lacks character but not very bad.
Gedronken op het terras van Bieze, roodkleurig, korte schuimduur, smaakt naar anijs/ drop, ruikt iets fruitig, te weinig bitter, niet te zoet
Bottle. Color ruby red. Very thin caramel coloured head. Taste: Caramel, cherries, sweet, metal. No bitterness at all. Aftertaste metal, a bit chemical. Drinkable, but definitely not a favorite dubbel beer.
Moutig, caramel-aroma. Ietsje ijzerig en een klein zuurtje. Wat aanwezig koolzuur in het eerste mondgevoel. De smaak begint zoetig en glijdt vrij snel naar kruidig en weer dat zuurtje.
Al met al een lekker dubbel voor tussendoor, maar behoort wat mij betreft niet tot de toppers.
Aroma: mead, bread, caramel, alcohol. Appearance: red, clear, tan foam, minimal head. Taste: medium sourness, medium bitterness, light sweetness. Palate: medium body, oily feel, soft carbonation, abrupt medium bitter short finish.
Robijnrood, helder bier met stevige, licht beige schuimkraag. Weinig, enigszins fruitig aroma. Beetje zuur in de mond. Smaak ebt snel weg.
Geen waardeloze dubbel, maar ook zeker niet goed. Tikje metalig, zoetig maar ook met een zuurtje. Hinten van karamel. Meh.
33 cl bottle at home. Pours ruby brown with medium tan head. Aroma: fruity, red fruits, caramel, butterscotch. Taste: medium sweetness with no bitterness. Notes is cherry and spices. Taste is off balance. Texture is thin. Carbonation is average.
Fles gekocht bij plaatselijke Lidl, uitgeschonken in Gouden Carolus bokaal. Helder donkerbruin bier, met een roodachtige gloed en een luchtige beige schuimkraag. Zoet aroma van karamel en donker fruit als rozijnen, en lichte zurige accenten. Het smaakpallet is zoet en licht zurig met tonen van: geroosterde mout, karamel, rozijnen, noten en lichte specerijen als vanille en zoethout. De body is wel vrij licht, iets waterig met een medium carbonatie en een zachte hopbitter in de afdronk. Een prima dubbel van Gulpener, eenvoudig maar smaakvol.
Fris zoetig caramel aroma met hinten van honing. Mooie schuimkraag met een wolkige mooie donkere kleur. Mooie balans tussen carbonatie en smaak. Kruidige bitter en mooi gecombineerd met caramel en zoet houtige smaak. Helaas een chemische metaal achtige nasmaak en de smaak zakt na loop van tijd in.
33cl bottle at home. Pours a clear rubyred coulour with a decent frothy beige head and leaves lacing. Aroma of dark fruits, raisins, caramel, something soury. Taste is bittersweet with a slight sour and dry finish. Notes of darl fruits, raisins, caramel, brown sugar, metallic. Texture is oily with medium carbonation.
Double d’abbaye, sur une vieille recette des Rédemptoristes de Wittem, dont l’établissement remonte à 1732 . Orge d’été, houblon du Heuvelland du Limbourg, niveau abv de 7 % .
Signalons l’étiquette complète de dégustation, avec un niveau sur 3 pour les impressions en
bitter, zoet, zuur, fruitig, cara et kruidig. Problème : cette bière n’est pas refermentée...
Mon exemplaire était juste à sa date limite (mais qui est une date indiquée comme « au moins jusque ... »).
Couleur brun roux, à l’opacité assez forte.
Bulles très peu nombreuses.
Mousse qui est un nappage de surface.
Arômes de malt choco et cara, cassonade, fût de petit niveau, pointe de macarons.
1ère bouche souple à liquide, sur du malt caramélisé, et une pointe de fumée, mais surtout une forte dominante de cassonade.
Arrière-bouche assez simple, peu complexe.
2ème avec très peu d’impact, un peu de tabac brun.
Arrière-bouche vague, diffuse.
La longueur améliore un peu la proportion d’impressions valables, mais sans dépasser l’ordinaire....
Jambes lisses.
Alcool peu coopératif, il n’aide en rien aux saveurs.
Finale ordinaire.
CONCLUSION : une double, ici d’abbaye quand même, mais comme on en fait tant et plus ...
Dubbel poco saporita e decisamente poco profumata. Una tenue nota acre e metallica rovina il gusto già di per sé non troppo intenso. Sullo sfondo castagne, cereali, lievito e un pizzico di frutta essicata. Banale.
18/X/15 - 30cl bottle from local Lidl supermarket @ Adrie’s place - BB: VII/2016 (2015-1497) Thanks to Adrie for the beer!
Clear dark purple brown beer, aery irregular beige head, little stable, adhesive, leaving some patches of lacing in the glass. Aroma: sweet, very sugary, caramel, banana, sweet malts, toast, bit metallic. MF: ok carbon, medium body. Taste: pretty bitter start, banana, sourish, caramel. Aftertaste: hoppy, banana, bit metallic, bitter touch.
Dark brown beer, red tinge, retentive beige head. Nose is dark fruits, raisins, malt. Flavor is raisins, caramel, metallic notes, malt. Fruity finish. Drinkable.
For a cheap double, its actually not bad at all! Very drinkable, sweet double with some fresh tones.