Gulpener Korenwolf
Unfiltered and unpasteurised.
Ingredients: Wheat, spelt, barley, and rye; elderflower, hops and aromatic herbs.
Ingredients: Wheat, spelt, barley, and rye; elderflower, hops and aromatic herbs.
3.2
372 reviews
Gulpen, Netherlands
Community reviews
Zomers
Fles. Eindelijk weer eens gedronken (was niet in het witbier de laatste tijd). Aangenaam van aroma en best wel pittig van smaak.
Can from Pivoteka. Milky yellow-golden body, white head. Sweetish flowery-spicy aroma, classic, citric touches, quite nice! Light, smooth taste, bit citric, bit flowery, but so subdued. Nice little wit, tasty, understated, if it's cheap in Holland, could make for a good everyday beer.
.3l bottle at Palacio Oirschot. Pour is slightly hazy and pale yellow. Medium soapy head with low persistence, medium lacing. Nose is some grass, some citrus. Taste is fresh, some wheat, some spice, some lemon. Nice thirstlesser.
Ik ben geen fan van witbier, maar deze is opvallend bitter met enige zoete smaak van caramel. De hamster is helaas van mijn etiketje verdwenen..
Nice witbier; grainy, mouty and a lot of citrus tones make this a really refreshing beer
Geen witbierfan maar deze smaakt heel aardig. Wat steviger afdronk dan normale Nederlandse witbieren. 5% alcohol en met veel lokale grondstoffen zoals Gulpener betaamt.
uiterlijk; Troebel geel biertje met een volle witte schuimkraag.
Geur: Gist, mout, geel fruit, beetje zurig.
Smaak: Fris, banaan, mout, perzik, citroen en koriander en een heel klein beetje kruidnagel.
Mond: Licht, friszuur, granig en een redelijke carbonatie.
Ik heb dit bier terwijl de rest pils dronk, ontelbare keren gedronken en gezopen, en ondanks de niet al te uitgesproken smaak verveelt het op de één of andere manier niet.
Lekker koud ( zonder citroen) drinken, prima wegtankbier.
Fles 30cl thuis. IBU18. Prima te drinken. Goede balans. Wel wat vlak. Fris. Tarwesmaak maar niet te. Vlierbloesem. (1-2012).
Flesje gekregen van Tomhendriksen. Donkergeel, licht troebel bier met matig schuim. Aroma van fruit, mout en gist. Smaak is moutig. Jammer dat de smaak snel weg trekt.
Can, 50cl. Golden murky Weizzen pour, stable head. A: yeast, hay and lemon, acidic, some peppers, cheese note. T: taste is a bit thin, moutfeel is okay and smooth, some fruits, banana and pepper in development. Vanilla in finish. Ok.
resin, floral, grass, spruce, citrus, herbs, caramel, hay, cereal, roasty, pale, golden, amber, orange, clear, hazy, cloudy, sparkling, rocky head, frothy, minimal head, white foam, light sweetness, medium sweetness, lightly bitter, lightly sour, medium sourness,
Little hazy orange beer with creamy white head. Aroma is wheat, grass, yeast. Fresh aroma. Taste is light sour fruits and some spicy bitter notes. Mild body. Overall nice refreshing witbier.
Y
Fles gekregen van Ludo, geprobeerd met FritsH. Het is een troebel geel bier met een volle schuimkraag. Het heeft een moutige geur. De smaak is moutig en fris, heerlijk op een zomerdag.
Cloudy orange. Large head that dissipates fairly swiftly. Aroma is bread and grass. Taste is lemon and orange with a grainy and sour backbone.
On tap at In de Wildeman, Amsterdam on 15th March 2018. Hazy gold with shallow white foam and scant lacing. Fresh and nutty yeast aroma. Citrus fruits in-mouth with fresh doughy yeastiness. A lingering nutty and citrus finish. Zingy mouthfeel and a fair amount of body.
Tap. Milky pale yellow color with creamy white head. Aroma is herbal, wheat, spicy yeasts, sweet bubblegum. Taste is milky, bubblegum, herbal, elderflower indeed, not so much spelt noticeable for me. Milky mouthfeel with low carbonation. Fun!
At Taverne De Grenssteen, Vaals. Shared with Anke.
Pours clear yellow with a foamy, white head. The aroma contains wheat, orange & mandarin, citrus, some spices and white bread. It tastes light fruity sour and light to medium spicy bitter; short finish. Light body, watery texture, soft to flat carbonation. Decent aroma for a standard Witbier; taste is gone too quickly; palate is bad.
From bottle. Pours opaque orange-golden with almost no head. Low carbonation. Somewhat stuck in the middle between a Belgian Witbier and a German Weizen but lacking the benefits these have to offer. Taste of wheat and some fruit, not that bad, but after all rather mediocre.
From tap at café Lust (with M). Cloudy golden color, good aroma, fine taste, nice and sweet.
Can, trade with Gabriel. Pours slightly hazy pale gold with a short lasting frothy white head. Aroma of wheat, sweet malt, fruit and flowers. Heavy sweetness, light bitterness, touch of sour. Medium body, oily texture, average carbonation. Finish is sweet.
I love this brewery for their subtle and authentic beers, and with Korenwolf, Gulpener fails to dissapoint once again. While they are a macro-brewery, they aren’t truly macro in the derogatory sense of the word, and this brewery actually brews beers other than your average water-flavoured lager. In my eyes, their repertoire hangs somewhere in between the macro and craft-beer worlds. Not as sophisticated as a lot of pricy micro-brews, yet definitely a step up from the mayor players on the Dutch market.
The Korenwolf, too, fails to lower my high-regard of our Limburgian brethren.
A pale and hazy ale, its clear white head dissipates quickly into a solid ring around the glass. The aroma is predominantly flowery, with a German Weiss-like banana and clove aroma. Also some sweetness lingering in the back of the nose.
Taste is much the same; flowery, banana and clove, a tad of lemon. A slight sour and only the faintest touch of sweetness. Very thirst-quenching as befits a Witbier. Aftertaste is satisfactory: malty, grainy, with the lemon lingering in the back of the throat.
On a hot summer day this a perfect beer to quench your thirst. Excellent Witbier.
From tap. Pours yellow to orange colored with white head. Wheat taste, not really spicy. It’s OK, but could be better.
Yellow coloured ale with a thick slightly off white head.
Aroma: bready, yeasty and some lemon.
Taste: wheat, yeast, lemon, slight sourness, some spiciness and some luncheon meat.
Tap @ Gulpener Brouwlokaal, Limburg (jaar onbekend). Geurend biertje naar citroen. Licht gele wat troebele kleur. Veel CO2 schuimt veel maar is zoals bij veel witbiertjes ook snel weg alhoewel er wel een fijne lichte schuimkraag aan het glas blijft plakken. Fris iets zurig biertje met lichte smaak van citroen. In deze combinatie kan net. Maar zou er zelf geen extra citroen schijfje toevoegen. Redelijk zacht en doordrinkbaar. Verder heeft een lichte bittertje op het eind. Ideaal biertje voor op warme dagen op het terras. Deze Korenwolf is overall een goede middenmoter maar niet op zeldzame hoogte. Er zal dan ook voor dit biertje geen bouwproject plat gelegd worden. Wat met zijn alter ego de korenwolf hamster nog wel eens gebeurt. Maar niet te min heb ik er menig zinderend avondje met dit witbiertje vermaakt en daar gaat het om. Origineel glas
Lata of @Erzengel, Trade. 25/05/17. BBD: 29/09/17.
Color amarillo claro aromas especiados y cítricos, sabor cítricos notas a banana cuerpo medio.
50cl can. hazy yellow color. medium white head. wheat, hops, citrus. medium bitterness and carbonation.
Bottle from Gulpen. Pale cloudy. Citrus, wheaty. Little spice. Refreshing little wit.
Hazy golden colour, moderate sized white head; aroma of bread, banana, some coriander, lemon zest, and citrusy notes; taste is the same with more intensive sweet notes than sourness; good and refreshing witbier