Hertog Jan Bockbier
De gisting van ons Bockbier vindt plaats bij hoge temperaturen, deze traditionele gistingsmethode wordt daarom hoge- of bovengisting genoemd. Het levert een uitgesproken koppig bier op met een volle, romige smaak, waarin een vleugje karamel valt te ontdekken. Een bitterzoet herfstbier dat door velen zeer gewaardeerd wordt.
3.2
268 reviews
Arcen, Netherlands
Community reviews
Bockbier van 2018: lichte bockbier.
Bottle at New Market in Amsterdam. Dark brown. Toasty, caramel and dark fruit aroma. Pretty smooth. Pretty good.
Aroma of prunes, plum & raisins. Black with a creamy tanned head.
Light sweet & medium bitter. Full bodied creamy texture & soft carbonation.
0,3 l Flasche. Braunes Bier, cremefarbener, flacher Schaum. Riecht und schmeckt malzig, deutlich alkoholisch.
Clear red-brown with a cappuchino-colored head. Rich malty aroma. Taste is malt, strong licorice, then a little watery on the palate. Still quite interesting to drink.
clear ruby-mahogany colour, one inch of creamy beige-ish-yellowish head; aroma of intensive dried plum/cookies made with plum jam (szilvalekváros kifli hájas tésztával, leginkább :) ), raisins, slight toasted rye bread and burnt sugary notes; taste is more or less the same witha bit less intensive dried fruitiness and more intensive burnt sugary-caramel notes; not bad at all! Many thanks for the bottle, kapusil!
0.3l bottle. Clear ruby red body with basicaply no head. Aroma of caramel, burnt sugar and a bit of orange zest. Taste of toast, caramel with a bit of orange zest and a tiny bit of cocoa. The toasted/burnt character is a bit overdone. I had better examples of this style.
Bottle from Spar. Dark red brown, clear, with thin beige head. Med carb. Sweet caramel and coffee, a little on the candy side. Not bad for HJ
Bottle thanks to kapusul. Pours reddish amber, no head. Grainy, syruppy malt aroma. Taste is caramel, cough syrup, bread and toffee. Not much remains except some sticky malts. Not the best. Too much cough syrup flavor for me. Not so enjoyable.
30cl bottle at home. Appearance: chestnut brown with medium sized beige head. Aroma: bready, grains, caramel, dried and red fruits. Taste: above medium sweetness and medium bitterness. Notes of brown sugar, caramel, red fruits and metal. Palate: medium bodied, oily texture and medium carbonation. Overall: okay.
Bottle. Color: Ruby, beige head. Aroma: Sweet, brown sugar, caramel, malt. Taste: Over medium sweet, brown sugar, caramel, dark malt. Medium body, average carbonation. Too sweet.
Lekker biertje ! Komt voor mij op no 2 na de gulpener winter frund 2018 Hertog jan is goed bezig !
Draft @ De Dam, Vrouwenpolder. Dark brown colour, beige foam. Rather sweet, lots of caramel, dried plums, light bitter finish.
Donker met een vleugje rood kleurend bock bier. Zoet van smaak met een aroma van karamel en iets van room. Eindigt een beetje bitter. -backlog de BierApp-
Bottle 33cl dark red brown colour with medium head. Taste is Nice but top sweet (hertog jan why do you add sugar? ). At least an average bokbeer.
Thuis uit een flesje (23-9-18). Robijnrood, licht bruin schuim, mooi. 1e bokbiertje van het seizoen voor mij. Volle smaak, zoet, iets minder zou mogen, wel lekker.
Dunkelbraun, Rotstich, feste Krone. Süßlich malzige Aromen, etwas Karamell. Geschmacklich süß mit kandiertem Antrunk. Alkohol insgeaamt gut eingebunden, jedoch auch leichte Lösungsmittelnoten.
Aardig bockje, maar aardig is beneden het niveau van Hertog Jan. Gezoet met suiker. Lijkt door de jaren heen wel beter geworden. 6,5%
Fles 30cl thuis. Caramel, zoetig, rood fruit, beetje vlak, droog. (10-2012).
Draft in Eindhoven. Aroma is sweet malts and cigar. Appearance is clear amber with a white head. Taste is very sweet, vanilla milkshake, with a musty sugar finish.
Dunkler bock de 6,5 % abv.
Mon exemplaire était à 16 mois avant sa date.
Couleur acajou, à la clarté nette.
Bulles moyennes, en colonnes droites, vives.
Mousse beige, stable à 2 mm.
Arômes de malt cara, choco, pointe d'anis et de fruits noirs.
1ère bouche souple avec caramel, touche de bonbon à l'anis.
Arrière-bouche un peu confuse, mais assez longue.
2ème avec du café léger, chicorée, pointe de mélisse.
Arrière-bouche plus vague.
La suite est davantage sur la chicorée, avec des notes de candi.
Jambes collantes sur toute la paroi.
Levure basique.
Alcool innocent, il regarde le bel habit d'hermine du duc Jean.
Finale basico-basique.
CONCLUSION : pas de quoi fouetter un bouc .. malgré les quelques notes de chicorée !!
(4/2/3/3/7)
Lekker bockbier. Donkere kleur met goede crèmige schuimkraag. Geen uitgesproken geur.
Lekkere medium bodied biertje. Lichtzoet. Beetje drop. Suikersiroop goed te proeven.
Draft @ Fluor, Amersfoort. Dark brown color with a red glow. Beige head with short retention. Aroma's: sweetish, zoete drop, light red fruit. Flavor is moderate sweet, zoete drop. Medium bodied. Short finish. Meh.
Bottle at home, dark red brown beer, small head. Aroma is caramel, malt, hint of sweet fruit and roasted. Taste is the same, sweet with some bitterness, ok bock
0,33l Flasche. Dunkles Bier mit kleiner Schaumkrone. Intensiver Geruch nach Röstmalze, Nüsse und Maronen. Schmeckt nach Röstmalze, wärmend.
Fles thuis geprobeerd met LiekevdV. Het is een robijnrood bier met een stevig wit schuim. Het aroma is caramelachtig. De smaak is fruitig en caramelachtig.
Zapach karmelowy trochę płaski . Smak słodko słodowy ale w miarę przyjemny. Ot poprawny średniak
Fles. Opvallend donkerbruin van kleur. Kraag verdwijnt snel. Smaak een beetje stroop, een beetje caramel. Niet echt zoet of bitter. Lekker bier, maar niet echt uitgesproken smaak.
Brownish red, lasting off-white head. Dry fruit, dark fruit, caramel. Dry. Light creamy, moderately dry finish, body too light. Nothing special.
Zachte niet onderscheidende bok, niet erg zoet, kruidig of bitter, prima biertje maar niet bijzonder