Het Anker Gouden Carolus Cuvée van de Keizer Whisky Infused

Het Anker Gouden Carolus Cuvée van de Keizer Whisky Infused

Brouwerij Het Anker herlanceert ’Whisky Infused’ op algemene vraag. In 2015 verscheen dit speciaalbier als 1ste smaakexpressie van de ’Gouden Carolus Indulgence’ reeks. Dit is een serie gelimiteerde bieren die jaarlijks met wisselende inhoud worden uitgebracht. Dit bier werd meteen uitgeroepen tot ’World’s Best Spirit Flavoured Beer’ op de World Beer Awards (U.K., 2016).
Zjef De Loose, marketing medewerker bij de brouwerij bevestigt: “Bijna 2 jaar na de lancering krijgt de brouwerij nog dagelijks vraag naar ’Whisky Infused’. Daarom is er besloten om het bier een vaste plaats in ons biergamma te geven onder de merknaam “Gouden Carolus Cuvée van de Keizer Whisky Infused”. Die naam lag voor de hand, want voor dit brouwsel wordt Gouden Carolus Cuvée van de Keizer Blauw verrijkt met een infusie van Gouden Carolus Single Malt whisky. Dat resulteert in een krachtig en volmondig bier met subtiele toetsen van vanille, eikenhout en chocolade."
Dit weekend zal Gouden Carolus Cuvée van de Keizer Whisky Infused in primeur te proeven zijn op het Zythos Bier Festival. Vanaf volgende week vind je de flessen bij de betere drankenhandel, Delhaize supermarkten en in het bezoekerscentrum aan Brouwerij Het Anker en Stokerij De Molenberg.
Gouden Carolus Single Malt is een verfijnde whisky gedistilleerd uit het moutbeslag van het bier Gouden Carolus Tripel. De opeenvolgende rijping in klassieke Bourbon vaten gevolgd door een verdere rijping in Het Anker vaten (houten vaten bewerkt door de tonnenmaker volgens onze eigen specificaties) resulteert in een verfijnde whisky met een volle en evenwichtige smaak. De subtiel aanwezige fruitaroma’s worden mooi aangevuld met toetsen van hout en vanille.
3.9
417 reviews
Mechelen, Belgium

Community reviews

4.3 I believe this is Kaiser Blauw. Sweet and rich like the original. Heavy palate some alcohol. Rioe fruit. Excellent.
3.9 Bottle. It pours mostly clear dark mahogany with a tan head. Spicy and dark sugary nose with yeasty and whisky notes. Sweet malty flavor with spicy yeasty notes. Some wood and whisky. Really tasty.
3.8 Bottle@Tuulensuu. BBE2025. Strong, balanced, smooth nuances of caramel and some dark fruits. Some vanilla and toffee, a hint of whisky. Medium, bit watery body with medium/low carbonation. Overall, nicely different product, though extra notes somewhat hamper the base components. Nicely blended, even bit too much. 7 3 8 3 17
3.9 From tap. A dark brown coloured beer with a beige head. Aroma and flavour of chocolate, caramel, alcohol, whisky, dried fruit, malt, yeast and with a bitter finish.
3.2 Goede infused. Een van de betere
4.0 Drop in de afdronk
3.7 Bottle shared at home. Pours mahogany with an off-white head. Nose is dried fruits, nuts, caramel, esters, some booze. Taste is sweet, toffee, chocolate, nuts, dried fruits, booze. Warming, sweet, somewhat boozy. Medium bodied with high carbonation.
4.2 D'un aspect brun à reflets rougeâtres avec une mousse assez tenace. Son nez va sur l'alcool, les fruits de type prune/raisin. Sa bouche est fraiche mais avec du whisky (top car je ne peux plus boire du whisky pur;-)), des fruits (noirs, raisin, prune, pomme verte), du sucre (c'est normal). Un bel amalgame !!!
4.2 Ciemnorubinowe klarowne piwo z średnią pianą która szybko opada. Aromat ciemnych owoców w tym suszonych i whisky. W smaku podobnie, dość ciężkie w odbiorze ale wysublimowane degustacyjne piwo
4.1 Bottle from Beautiful Beers, Bury St Edmunds. Mahogany coloured pour with a beige head. Nose is cola, vanilla, bourbon, nuts, toffee. Taste is cola, warm bourbon, vanilla, toffee, plum jam, dark fruits. Sweet boozy finish. Excellent.
4.0 Prononcé. Goût boisé.
4.3 Mörkt röd, lite disig. Rätt svag doft av mörk torkad frukt, o med en touch av whisky. Komplex smak, av dadlar, fikon o kola. Sötman balanseras av viss syrlighet o en lätt beska. Lite mineral o lakrits på slutet. Utsökt Quadruppel!
4.2 On tap at de Wildeman. Pours a dark reddish brown with full head. Aromas of oaky whisky, candi sugar, raisins, and sour malts. Flavors of oak, soft whisky, candi sugar, sweet dark fruit and bready malts with a bit of minerals. Subtle whisky influence adds to the base Carolus. Excellent.
3.7 Bottle from HavnensVin&Tobak. Pours opaque dark reddish brown with medium off-white head. Aroma is intense malt, black currant, port wine and rye bread. Taste is very sweet, light bitter, light acidic and faint salty. Body is oily with soft carbonation. Finish is long and mostly sweet with notes of malt, malt syrup, sultana raisins, prunes, blank currant, cream, oak barrel and caramel
4.2 Behagelig Quad. Smager af karamel, ristet figner og nødder. Fin sødme og whiskey kan man på bedste vis fornemme i baggrunden.
4.5 Brune à belle mousse ferme et dentellière aux riches senteurs de malt et caramel, Whisky, vanille, fruits secs et fût. Bière puissante, épicée avec une levure digne, un caramel qui colle aux lèvres, du Whisky, pruneau-raisin, des notes de Madère. Grand cru complexe, chaleureux et fantastique.
4.2 Bottle. Pours hazy dark copper brown with airy tan head. Clear aroma of fruit and malt, with caramel and fruit and touches of whisky barrel. Sweet flavour of malt and caramel, with notes of fruit and touches of yeast and hops. Fruity and whiskylike aftertaste. Very nice, satiating and tasty.
4.1 Bottle, 11.7%. Good bready aroma, caramelly with a mild port note. Almost clear dark brown colour. Small stable creamy light brown head. The flavour has creamy and bready notes. Also extremely creamy mouthfeel. Sweet in the good way. Mouthfeel like the best Trappists. Only sweeter.
4.0 Top notch world class. The whisky is great and meshes so well with the base beer. Bier central ghent
3.7 0,33 l bottle at home. Deep darkbrown colour small white lacing. Nose is typical belgian ale. Taste is medium sweetness, low bitterness, some caramell. Some vanilla notes in the aftertaste. Lingering warmth. Had worse but also haad better.
4.4 0.33l bottle. Clear, very dark ruby colour with long lasting off-white head. Aroma: Caramel, yeasty and slightly funky tones, nuts with a hint of vanilla and cinnamon. None of these aromas harsh, the overall feel is gentle and smooth. Taste: Very sweet and smooth malty start with grainy and caramel syrup-like tones but has almost no bitter mouthfeel at all. The high alcohol is hidden in the sip but has a warming feel in the stomach. Medium/full body with soft carbonation. Medium lasting gently sweet finish. It's a classic belgian strong ale, great but I don't taste any whisky in it.
4.0 33cl bottle from Abeervinum, Rimini, Italy. Pours elegant brown, with fine whitish foam. Aroma is intensely malty, caramel, molasses, dry fruits, plus clearly an alcoholic feeling given by the whisky component. Body is actually on the thin side, with intense carbonation, but with quite a stickiness. Taste is intensely sweet, but also nicely spiced. Final is long and warm.
4.3 Barwa ciemnorubinowa z pięknymi refleksami, piana obfita, trwała, oblepia szkło. Wygląda perfekcyjnie. W aromacie karmel, melanoidyny, suszone owoce, przyprawy, słód, biszkopt, dojrzały banan, drożdże, herbata. W smaku toffi, ciemne pieczywo, słód, owoce kandyzowane, suszone daktyle i inne bakalie, syrop klonowy, kawa zbożowa, drewno, fenole, delikatny posmak whisky. Raczej wytrawne, ciało średnie, goryczka niska, alkohol niewyczuwalny. Świetne piwo.
4.4 Atom. A 12%os alkoholt így elbujtatni szinte hihetetlen. Annyira csúszik h legszívesebben húzóra innám. Sötét vörös, színéből fény fele tartva enged egy picit. Habja nem nagy de tartós. Szépen fátyoloz. Aromája rumos mazsolás jegyeket rejteget, melyek az ízében is azonnal visszaköszönnek. Egy kis dió is befigyel, emellett krémes aszalt gyümölcsös testezet, mint valami desszert. Kellemesen édes, nem gejl. Mindig egyből kivantatja a következő korty. Nem lehet abbahagyni. Nem gondoltam volna h ilyen hamar elfogy. Általában az ilyen bika sörökkel órákon át szoktam birkózni. Azt viszont meg kell jegyezni h minden whiskys jegyet nélkülöz, nem baj ez mer nagyon faintos, de hat mégis, ha már ráírják. Ahogy szellőzik (bár nem sok időt hagytam neki, mondhatni kérészéletű volt) egyre inkább kinyílik az alkoholos jelleg de egy kicsit felrázva újra elő bújnak a mazsolás jegyek. Hadd ragadjon. Kellemes meglepetés. Őszintén meg kell valljam többet kaptam mint vártam. Ajándékként kaptam belgahonból. Utoizkent jelentkezett böfögés formájában a friss alma savassága. Kiváló. Talán Jonatán.
4.5 Que donne une brasserie Belge renommée qui tente une alliance avec le monde du whisky ? Une merveille bien sûr ! On retrouve la rondeur et le côté caramélisé de la Gouden Carolus Classic, mais au lieu des saveurs de fruits noirs, c'est vers un dessert vanille/chocolat qu'on se tourne. Le tout arrosé d'une bonne dose de whisky, au nez comme en bouche. Un grand oui !
3.5 Didn’t enjoy it the first time. Must be served ice cold.
3.8 Particular por el gusto a whisky.
4.1 Clear reddish brown with a good off white head. Very good lacing. Aroma: Malts: Caramel, tobacco, whiskey. Also some herbal hops. Mouth: Sweet but still with a great fruity freshness. A hint of warming alcohol. Full body. Smooth texture.
3.8 Uitzicht: Bruine kleur met grote, schuimige, beige schuimkraag. Aroma: Moutig, kruidige neus met gedroogd fruit, pruimen, rozijnen, karamel, chocolade, toffee, eikenhout, vanille, rode appels en kruiden. Smaak: Moutig, kruidige smaak met tonen van gedroogd fruit, rozijnen, karamel, donker brood, chocolade, vanille, toffee, kruiden (kardemom, kaneel), appels, hout en een zoete toets van whisky. Mondgevoel: verwarmende afdronk met vrij lage bitterheid. Volle body, zoet. Totaal: Sterk en vrij krachtig, nog steeds harmonieus en in uitstekende balans. Heel fijn. Excellent werk!
3.9 Brown colored beer with a permanent white/beige head. Flavor is nicely rounded. Tastes like sweet malt, caramel, whiskey, dried fruits, raisins, molasses. Alcohol is well hidden.