Kapittel Watou Blond

Bottle: Unfiltered

Just as abbeys try to strengthen their communities by attracting new young monks, brewery Van Eecke introduced this blond Kapittel to answer the big demand for paler beers. This 2010 Gold medal awarded blond Abbey-beer has a surprising smooth finish, is easy to drink with its 6.5 % alcohol volume. Although some may call this beer a “strong Belgian blond”, you’ll discover a lightly sour-sweet yeasty fruit on a par with mildly sweet pale malts and a refreshing flow of really fragrant, springy flower blossoms, orangey-citric fruity hops with a mildly mineral, chewy bitterness The finishing undertone is a tad zesty or slightly tangy to render a intriguing contrast with the smooth flowery aftertaste, light on the carbonation, just sufficient to render a refreshing palate, against a medium body and moderate flavor profile.

3.3

400 reviews

Boezinge, Belgium

Community reviews

2.9 Flaska från garagebrewer. Halmgul vätska. Lätt syrlig doft av jäst, äpple och örter. Likande i smak. Syrlig som att den är infekterad. Känns inte som det borde vara?

3.5 Geproefd op 6 juli 2019 tijdens 24ste Bierjutterij Oostende van 33 cl fles. Licht wazig goudblond, met goede stabielere witte kraag. Aroma: zoetje, lichtjes fruitig, moutig. Medium body. Smaak: zoetje, licht fruitig, moutig, karaktervol, zachte hopbitterheid. Geslaagd smaakvol dorstlessend eigentijds bier. Prima in het lichtere alcohol segment. Earlier Rating: 5/14/2007 Total Score: 3.8 Bottle, 33 cl. Darkgolden to amber color, with white head. Aroma hops, grain in the nose, little malts. Medium body. Taste little spicy, honey, hoppy - bitter finish. Dry aftertaste. Good beer.

3.9 Bottle. Big white head, golden. Oranges, yeasty, bready aroma. Spritely, orange, dry malt character, indeed just the slightest sour tart, but fruity yeast and loads of chewy malt dominate. Really enjoyable and well done abbey blond. Well worth a try.

3.5 Na ontkurking was het net champagne, het bleef schuimen. Volle blonde smaak, niet uitgesproken op een vlak.

3.1 Keg at six degrees north Edinburgh. Pours clear golden, nose is lemon, hay, grassy, taste is similar, sweet, zesty.

2.8 On tap, De Paas in The Hague. Clear blonde beer colour, nice thick white foam. Lightly bready, some fruity esters, not much bitterness. Easy drinking to three extent of being a bit thin for the strength. Overall - all a bit lacking definition or excitement, not my favourite in this style.

2.8 Clear yellow pour with a massive white head. Wet dog aroma up front, pilsner malts, banana, fresh baked bread and something musty. Medium sweet 'n sour, faintly bitter, bit flat/bland taste. Halfway medium bodied with a huge amount of bubbles. Average blond.

3.2 Frothy off white head left flotsam on a hazy golden body. Belgian yeast & chalky aroma. Medium bodied, airy on the palate with a cloying back. Bitter sweet citrus, Belgian yeast, apple & spice tastes.

3.3 Copenhagen 26/10 2018. 33 cl bottle from Meny, Bryggervangen, Kbh Ø. Group of happy, boozy monks drinking beer on the label. Yellow version of Kapittels usual design. Pours hazy, murky yellow with medium-sized head. Settles as 1 cm thick layer of foam covering the surface of the beer. Moderate Lacing. Aroma is fruity and metallic. Citrus and orange. Metallic alcohol. Sweet odor of White sugar. Belgian basement rummaging in the background. Soft carbonation. Medium thick, lightly prickly texture. Flavor is medium sweet followed by medium strong sourish bitterness. Aftertaste is sweetish with bitter notes. Lingers for a while. Solid Belgian Ale.

3.0 Prima bier. Blond met een sterke taste. Niet heel bijzonder maar wel beter dan een gemiddeld blond biertje. Prijs kwaliteit verhouding is goed. Gedronken bij dn dulle griet.

3.1 Robe or clair, limpide, très belle mousse, un peu grossière, qui finit par s'effondrer. Nez de malt, plutôt léger, pointe levurée. Bouche assez corpulente tout en restant légère, amertume un poil herbacée. Facile à boire et assez ronde, pas trop riche. J'ai connu mieux cependant.

3.9 Earlier Rating: 9/23/2018 Total Score: 3 Earlier Rating: 9/23/2018 Total Score: 4.7

3.5 Pour is slightly hazy blonde. really wild and thick head. Taste is sweet, malt and some sugar. Hoppy finish, which makes this a decent blonde.

3.5 Keg, 6 north Edinburgh. Pale gold, generous head. Huge Belgian yeast aroma, lovely. It's a little thin for the abv but nice dry taste, lots if classic Belgian things going on in there. Decent.

3.6 bottiglia 33 cl, schiuma bianca fine persistente, colore ambrato torbido, al naso è floreale lieviti belgi albicocca, in bocca è speziata pesca zucchero di canna, lieve acidula, corpo leggero, watery, carbonazione decisa, dolce con amaro leggero. Una birra asciutta secca nel finale. Rinfrescante, non male. 21..07.18

3.7 Een enorme schuimkraag verraadt iets teveel koolzuur. Verder een lekker friszure blond van 6,5%. Beetje citrus achtige afdronk. Mooi biertje van Watou.

3.2 Blond bier met een volle plakkerige schuimkraag, een lichtzoet zure perzikyoghurt smaak met in de afdronk citrusvruchten. Lekker biertje.

3.0 Van 't vat. Blond bier met wand klevende witte schuimkraag. Geur: mout, yoghurt, gist, ietwat peperig, wat metaal. Smaak licht zoet, diacetyl bijna toffee, wat metaal. Medium volmondig. Goede koolzuurprikkel.

3.6 Pours amber-golden, slightly hazy with a decent white head. Beautiful blend of flavours: grain, fruit, some spice, some honey, gentle bitterness. Good Blonde.

3.1 33cl Bottle @ Bodecall, Malaga, Spain. Hazy golden colour with a thin white head. Aroma is malt, yeast, citrus. Taste is malt, sweet, yeast, citrus, spices. Medium body, average carbonation.

3.7 Bouteille 33cl Mousse : Chapeau blanc et crémeux Couleur : Orangée trouble Nez : Houblon Belge floral, citron, contré par le grain, malt céréale / biscuit, chaleureux. Bouche : Attaque fraiche aigre-douce. Ambiance houblonnée ne masquant pas un corps malté, léger grain levuré. Rendu assez floral et note d'agrume. Avis : Blonde Belge typique, équilibrée entre houblon et malt céréal, avec un saveur aigre douce particulière.

3.3 Bottle of 33cl, in a Trappist glass; from the fridge. A complicate one this beer. We are in front of a nice, enjoyable blond Abbey Ale. BUT, it is not a Westvleteren. And all those Watou beer try to imitade the style. Try it.

3.1 It is a white beer with strong flavor, but it is a little bite bitter after

2.8 Bottle. Cloudy orange with s solid head. Aroma of bread yeast. Flavour is citrus hop, overripe fruit, yeast base.

1.8 Bouteille de 33 cl achetée chez V&B. Robe dorée trouble avec une fine mousse blanche. Arômes herbacés, levures, banane, citron. Texture aqueuse, carbonatation faible, légère. Notes citronnées, levures, herbacées. Finale courte. A se demander si elle n'a pas tourné ... à retester donc.

3.4 Blond beer, small head. Aroma is malt, yeast, taste is the same, dough, sweet, bitter, ok.

3.0 Bottle at home. Murky, cloudy golden ale, creamy white head. Typical dry, grainy, medium sweet Belgian yeasts and malts, light citrus. Light body, medium carbonation.

3.6 Blonde belge appréciable, un peu passe partout et déséquilibrée par une légère acidité, nous ne sommes cependant par pour autant sur une bière inoubliable. Robre très appréciable d'un très joli blond dorée parfaitement limpide (EBC aux environs de 24) avec de très fines bulles donnant naissance à une mousse blanche d'1 cm d'épaisseur. Le nez se porte sur les céréales avec une petite pointe citronnée :relativement simple. L'attaque est fraîche, avec cette petite acidité pas forcément désagréable, mais également enrichie par une petite pointe épicée et des arômes fruités de poire et d'orange. La deuxième bouche n'est que légèrement plus douce avec cependant une arrière bouche pas assez équilibrée et qui manque de consistance. La troisième bouche par contre est plaisante, bien équilibrée et faisant davantage ressortit la complexité sur le fruit. Le final bien que long n'est pas assez abouti avec l'acidité un peu trop présente ne permettant pas de plénitude dans les arômes. L'alcool est également un peu faible. Bière intéressante en définitive mais trop linéaire.

3.0 Uma boa cerveja blond, bem saborosa. Vale tomar novamente. Tomei em Bruxelas.

3.0 Bouteille 33cl. Couleur dorée, belle mousse blanche et carbonatation moyenne. Arômes épicés et houblonnés, des faibles notes d’agrumes. En bouche, le citron, quelques notes florales et métalliques. Manque un peu de longueur en bouche.