Kees Double Rye IPA
De Double Rye IPA is een zwaar gehopte IPA, een double zo zwaar gehopte IPA. Naast de grotere hoeveelheid hop, ook extra mout om een vollere smaak te krijgen. Dit om het hopgeweld in het gareel te houden. Gebrouwen met pale ale mout, 4 verschillende Amerikaanse hopsoorten en hop is met ruime hoeveelheden gebruikt. Als bitter hop en aroma hop, in de hopback en als dry hopping.
Hop: Citra, Simcoe, Cascade.