Kormoran Podroze Kormorana Witbier
A top fermented beer. Unfiltered, pasteurized. Ingredients: water, barley malt, wheat, wheat malt, oat, spelt (dinkel wheat/hulled wheat), hops, coriander, sweet orange peals, dry orange Curacao peals, yeast. Alc. 4.6% vol.; ext. 12.5 P.
3.8
416 reviews
Olsztyn, Poland
Community reviews
Murky yellow/amber body with a minimal, vanishing white head. Aroma is fruity esters, spicy and floreal. Taste is banana, mild bready notes with mineral touch. Mild fruity finish. Full body, average to high carbonation, oily texture
Aromat:
Świeży, rześki na pierwszym planie słód pszeniczny i pomarańcza, potem wychodzą nuty przyprawowe w tym kolendra, chyba jest delikatny mokry karton.
Wygląd:
Złociste, lekko zamglone, piana średnio obfita, szybko się redukuje do krążka, na tym polu trochę niedomaga to piwo:).
Smak:
Ekstra piwo na lato, bardzo świeże orzeźwiające, wyraźnie wyczuwalna skórka curacao oraz nuty przyprawowe, podbudowa słodowa delikatna zbożowa.
Dobre piwo, zdecydowanie inne niż belgijskie Wity, ale ma swój urok, ja jednak wolę hoegaarden :)
# 1087; 6/2018. Ve vůni krásně sladce pomerančový až mangový witbier, v chuti též krásně ovocný. Velmi povedené pivo.
Uzupełnienie ocen piwnych bez opisu z uwagi na przeniesienie z papierowych zapisków.
Pite jakiś czas temu, stąd brak szczegółów tylko ocena przeniesiona z notatek...
P.S Piwo rewelacja rześkie,pachnące lekko słodowe,lekko kwaskowe, klasyka witbier...
2016 08 20
Butelka 0,5 l. Piwo barwy jasnozłotej, wpadającej w słomkową, mocno zmętnione. Piana biała, obfita i gęsta, szybko pęka, zostawia piękną koronką. Aromat jest rześki, nuty kolendry, pomarańczy, drożdżowe, słodu pszenicznego. W smaku wytrawne, cytrusowe, nuty pomarańczy, kolendry, słodu pszenicznego oraz przywodzące na myśl bułkę pszenną. Piwo jest lekkie, ale nie daje odczucia wodnistości, pełnia niska, wysycenie średnio niskie, goryczka ledwo wyczuwalna. Fantastycznie pijalna i orzeźwiająca belgijska pszenica, dla mnie bliska ideału tego stylu.
Аромат не слишком яркий. Очень травянистый и много специй сразу ощущаются, при чем не кориандр а типо гвоздике. Легкие цитрусовые нотки. Цвет классический, пенка средняя, что странно. Вкус по большей части цитрусовый, причем корочка лимона и апельсина. Затем кориандр по началу. После глотка становится очень травянисто. Много специй вроде гвоздике, сухость от легкого хмеля. И кислинка от цедры осталась. Даже под конец начали появляться какие то нотки от микстуры для горла. В целом неплохой вит, и весьма не классический по вкусу. Но лучший ли он? Это весьма спорно.
Pomarańczowe, zmętnione, pływa trochę farfocli. Dobra piana z eleganckim lacingiem. W aromacie przyjemna zbożowość, skórka pomarańczy, chmiel, kolendra. W smaku wszystko ładnie zbalansowane, lekka słodycz, delikatna kwaskowatość, wyczuwalna goryczka. Pełne w ustach, miłe w odbiorze.
Niezbyt intensywny, korzenny aromat, wyczuwalne nuty grejpfrutowe. Mętne, żółte, piany brak. W smaku cytrusy, przyprawy korzenne, nieco kwasowości i goryczki w posmaku. Całość bardzo dobrze zbalansowana. Piwo bardzo pijalne.
Sample from I Radomski Festiwal Piw Rzemieslniczych. Bardzo dobre i udane, Wit dobry, lepszy od niektorych nawet orginalow. Fajne tresciwe, owsiano pszenne,
Bardzo dobry przedstawiciel stylu, mętne z obfitą pianą, cytrusowe, niska goryczka, w smaku głównie kolendra, pomarańcz, cytrusy lekka kwaskowość.
Świeży i cytrusowy aromat. Mocni mętne z piękną piana. W smaku kwaśnosc, skórka z pomarańczy. Bardzo dobre w stylu ale styl niezbyt ciekawy.
24.06.2019
Mętne, bladożółte. Kosmos bielutko drobnych pęcherzyków. Czepliwych. Grubo tego.
Aromat cytrusowo kolendrowy.
Mega balans. Słodowość, cytrusowość, goryczka, słodycz, wysycenie, pełnia. Wszyscy równi. Nic nie wystaje. Nic nie dominuje.
Nie mam pytań i życzeń.
07.08.2020
Cytrynowe. Mętność typu mlecznego. Piana jak śnieg: biała, drobna, ubita.
Aromat mało intensywny. Ledwo co czuć cytrusy.
W smaku pszenica, cytrusy, kwaskowe orzeźwienie. Może ta warka (14.11.2020) jakaś szałowa nie jest ale poziom trzyma.
Ocena wystawiona na podstawie wspomnień z degustacji w ramach uzupełnienia profilu.
Ok, nice,
Barwa piwa ciemno pomarańczowa, zamglona z piękną pianą, która stopniowa opada.
W aromacie moc cytrusów z kolendrą i lekka nutka skórki pomarańczy.
W smaku początkowo kolendra, która szybko ustępuje cytrusom, pojawia się pszenica.
Goryczka niska, wysycenie między niskim a średnim.
Podróże Kormorana Witbier trzyma cały czas wysoki poziom!Brawo!!!
Piwo jasno złociste, zmętnione, chociaż trochę za mało jak na wita. Aromat mało intensywny. Głownie kolędra, cytrusy.
W smaku przyprawy, słodka pomarańcza, cytrusy, pieprz.
Dość gęste i nagazowane w punkt. Do ideału brakuje tylko mocniejszego aromatu.
Backlog z poprzedniego katalogu, ocena wystawiona na podstawie wspomnień z 25.01.2017 i 24.05.2018
Jedno z pierwszych piw jakie piłem, pamiętam zdziwienie, że piwo może tak dobrze smakować. Ocena wystawiona na podstawie wspomnień z degustacji w ramach uzupełnienia profilu.
Ocena wystawiona na podstawie wspomnień z degustacji w ramach uzupełnienia profilu.
Do 14.11.2020 (pite 16.08.2020)
W aromacie mocno wyczuwalne pomarańcze. Goździki lekko w tle. Przyjemnie drożdżowo i pszeniczne.
Piwo żółto-pomarańczowe i mocno mętne. Piana biała, średniopęcherzykowa. Długo się utrzymuje na wysokości kilku centymetrów i ładnie oblepia szkło.
W smaku dosyć słodkie i lekko kwaśne.
Lekkie i pełne. Niesamowicie pijalne.
Wysycenie średnie.
W posmaku lekko majaczy gorzka pomarańcza.
Bardzo dobre piwo.
Aromat pomarańczy i kolendry. Barwa mleczno-żółta, fest zmętniona, na końcu wypłynęły jakieś "menty". Piana obfita, drobnopęcherzykowa, przeradzająca się w duże bąbelki, pozostaje na szkle. W smaku kolendra, cytrusy, zboża, typowy pszenicznika. Goryczka raczej niska. Mocno wysycone, pełne, orzeźwiające.
W aromacie cytrusy, głównie pomarańcza, przyprawy. Dosyć intensywnie. W smaku wyraźnie czuć pomarańczę i pszenicę, goryczka delikatna. Bardzo fajne
Wygląd: Pomarańczowy, mgliste. Piana niska ładna, drobna.
Aromat: Cytrusowy + kolendra, wychodzą też białe owoce.
Smak: Dosyć wysokie wysycenie, kwaśnawe, wytrawne. Gładko wchodzi i orzeźwia.
Ogólnie: Bardzo dobry Witbier, warto do niego wracać
W zapachu dominuje kolendra, pomarańcza pojawia się dopiero w tle. W smaku pomarańcza równie dobrze wyczuwalna co kolendra. Wysokie wysycenie i zmętnienie. Bardzo orzeźwiające.
mocna kolendra, pełny, płatki owsiane
Õlle on selline jook, et iga uus kord kui klaasi või pudeli suule tõstad, siis leiad midagi uut, sõltuvalt tuhandest-miljonist pisiasjast, mis hetke olukorda mõjutavad. Seega piirdun iga õlle juures selle tekstiga.
W aromacie przede wszystkim kolendrą, chyba też troche cytrusów.
Przyjemnie wysoko wysycone, orzeźwiające, w smaku zbożowe z fajnym cytrusowym posmakiem.
Świetny witbier!
Warka do 02.01.2019
Sample@Ølfestival København 2018 - yellow pour with a white head. Aroma and taste is light citrus fruits, wheat and yeast, light floral and herbal, medium to light body, nuances of spices (coriander) throughout, hoppy fruity hop finish.
Poprawny witbier. W smaku i zapachu wyczuwalne kolendra i cytrusy. Na koniec pojawia się delikatna goryczka. Barwa jasna, zmętniona. Piana szybko opada.
Warka W116.