Kormoran Warmińskie Rewolucje
Czy słyszeliście o piwie EDELHELL? Wymyślił je około 100 lat temu R. Hoffmann, piwowar przez 44 lata pracujący w warmińskich i mazurskich browarach rodziny Daum. To właśnie on był prekursorem uprzemysłowienia lokalnego browarnictwa, wprowadził do browarów maszyny, piwa dolnej fermentacji i postęp. Był ojcem naszej lokalnej pierwszej piwnej rewolucji. EDELHELL był lagerem uwarzonym na pilzeńską modę, szczytowym osiągnięciem ówczesnego piwowarstwa, zdobywcą nagród międzynarodowych. Piwo to stało się naszą inspiracją... ale...
Tak jak wówczas piwa standaryzowano tak my (jak to mamy w zwyczaju) idziemy pod prąd. Nasz piwowar zastosował odwrotne chmielenie: na goryczkę aromatyczna Sybilla, a na aromat goryczkowa Marynka, i dodatkowo chmielenie na zimno. Spróbuj jak cudownie delikatny i aksamitny może być lager!
Tak jak wówczas piwa standaryzowano tak my (jak to mamy w zwyczaju) idziemy pod prąd. Nasz piwowar zastosował odwrotne chmielenie: na goryczkę aromatyczna Sybilla, a na aromat goryczkowa Marynka, i dodatkowo chmielenie na zimno. Spróbuj jak cudownie delikatny i aksamitny może być lager!
3.4
310 reviews
Olsztyn, Poland
Community reviews
Pite jakiś czas temu, stąd brak szczegółów tylko ocena przeniesiona z notatek...
P.S Jeden z najlepszych pilsów w Polsce...
Bardzo przyjemne w odbiorze piwo. Aromat przyjemnego słodu, smak świeżo zebranego chmielu, łąki, świeżej trawy. Bardzo orzeźwiające.
Butelka(bb 13.12.2019) Klarowne z niewielką pianą. W aromacie słodowo, trochę chlebowo. W smaku słodowo, z dziwnym alkoholowym posmakiem. Być może to z powodu zbliżającej się daty przydatności do spożycia
Niezwykle udany lager. Aromat słodowy przyjemny, chlebowy, trochę miodowy nieznacznie dominuje nad delikatnym ale zaznaczonym chmielowym - kwiatowym, ziołowym i ziemistym. W smaku już chmiel rządzi niepodzielnie. Oprócz ziołowych nuty cytrusowe, który długo zostaje na języku. Goryczka nienachalna ale jest. Pełnia średnia, niezbyt duże nagazowanie. Bardzo pijalny lager praktycznie bez wad.
# 213; 1/2016. Velice povedené pivo s výraznými bylinnými a ovocnými tóny chmele.
Po prostu lubię lagery, ten bardzo
Opinia dodana na podstawie wspomnień z degustacji w celu uzupełnienia profilu
Hel 23/7 2019. 50 cl bottle from Polo Market in Hel. Drawing in green of what I suppose is the brewery.
Pours slightly unclear yellow with a medium-sized white head. Settles as 1 cm thick layer of foam covering the surface of the beer. Crawling up the sides of the glass. Substantial lacing.
Aroma is sweetish but with a notable presence of hops. Sweet pale malts, caramel. Sharp notes with a fruity touch. Light citrus and peach.
Light carbonation. Thin, oily, almost flat texture.
Flavor is medium sweet. Followed by stronger bitterness. Aftertaste is bitter with a light, fruity sweet touch. Lingers for a while.
Fine Polish Pilsner with a light fruity touch. If I get a Six-pack I will be ready for the Revolution.
Wygląd: Ciemno pomarańczowe, klarowne, piana średnia, dosyć trwała.
Aromat: Głównie chmiel rześki, wyrazisty. Kwiatowo-ziołowy, przyjemny.
Smak: Słodowość zbalansowana z chmielową lekką goryczką. Piwo lekkie i bardzo pijalne. Wysycenie średnio niskie.
Ogólnie: Świetny pils, inny niż wszystkie, dzięki temu wyjątkowy !
Piłem wcześniej i pamiętam, że bardzo mi nie smakowało. Trochę się pomyliłem. W aromacie dziwne, ale ciekawe. Goździki, fenole, kwiatowość. Klarowne, lekko ciemny bursztyn piana piękna drobnnopęcherzykowa. W smaku znowu ta kwiatowość jak w belgian IPA. Słodkie, chlebowe, ale z ładnym profilem. Mocne uderzenie tych belgijskich estrów, ale też żywiczność. Dość intensywne, dobre.
ocena na podstawie wspomnień z degustacji w celu uzupełnienia profilu
Spoko, ale bez jakiejś rewelacji
No dzień dobry. Po prostu, jak to się mówi chciałem podziękować za to wspaniałe piwo na cześć potężnego Warmianina Kśka. I ogółem serdecznie się pozdrawiam.
No trochę miodowe. Cytrusy fajne. Nie powiedziałbym że to lager. Mętne. Fajna slodowosc, tylko ten miód z bani
Bottled. Pours deep orange with thick, long lasting head. Nose is caramel, burnt sugar, low bitterness. In taste it’s grassy upfront, a tad herbaly and then turns caramely and finishes with burnt sugar. Light bodied with soft to average carbonation. Not as crispy as I expected it, but tasty nevertheless.
Ocena wystawiona na podstawie wspomnień z degustacji w ramach uzupełnienia profilu.
Jak sie człowiek opije aromatycznych APA, IPA to lager wypada słabo, no ale trzeba przyznać ze to porządny lager.
Ocena wystawiona na podstawie wspomnień z degustacji w ramach uzupełnienia profilu.
Butelka 0,5 litra, zakupiona w Trollu w Zawierciu. Piwo pite około 3 lat temu, z uwagi na co brak szczegółów recenzji.
Mój ulubiony lager na polskim runku. W kategorii jasne piwo do 5zł nie znam godnego konkurenta :)
Õlle on selline jook, et iga uus kord kui klaasi või pudeli suule tõstad, siis leiad midagi uut, sõltuvalt tuhandest-miljonist pisiasjast, mis hetke olukorda mõjutavad. Seega piirdun iga õlle juures selle tekstiga.
50cl bottle from Celibar, shared with Kermis.
Thick creamy white head. Hazy golden pour. Light bitterness
7 3 7 3 15
Draft at Celibar, Warsaw. Hazy golden orange with a white head. Aroma of light fruits, malt, citrus and grain. Flavour is moderate sweet and bitter. Light medium bodied with moderate carbonation.
Opalizujace, ciemno zlote z piana utrzymujaca sie do konca. W aromacie trawiaste, ziolowe. W smaku sporo ciala, fajna podbudowa slodowa. W posmaku goryczka niska ale zaznaczona wyraznie. Najlepszy pills jaki pilem do 03.09.2018
Naprawde swietny lager. Przyjemna, nie zalegajaca chmielowa goryczka, troche owocow, slodow, na sam koniec lekka ziolowosc. Troche zbyt slodki i prosty, ale jak na cene i dostepnosc, to naprawde fajna propozycja.
Ciemnozłote, lekko zamglone piwo z obfitą białą pianą która opadając ładnie zdobi szkło. Aromat delikatny słodowo-chmielowy, w tle nuty kwiatów i łąki. W smaku lekka goryczka, nuty zboża, odrobinę kwaskowate, orzeźwiające piwo. Niezła podbudowa słodowa, brak masełka. Według mnie piwo to jest bardziej w stylu czeskiego pilsnera od innego piwa z browaru o nazwie Czech Pils
Zapach intensywnie chmielowy. Barwa jasna, przejrzysta. Piana drobnopęcherzykowata, szybko opadająca. Ciało nieco mętne, przyjemne w smaku. Porządna goryczka, czuć też i chmiel. Przyjemny lager.
W aromacie Polskie Chmiele mocno, ale w porządnej ilości robią robotę, w smaku też przyjemnie, trochę ziołowo, goryczka koło średniej.
Barwa złocista, klarowne choć lekkie drobinki pływają. Piana drobno i średnio pęcherzykowa, dość obfita, długo utrzymuje się ponad taflą piwa. Lekki lacing.
Aromat: słodowy, biszkoptowy, chlebowy, chmielowy, nieco kwiatowo i w tle miód.
Smak: słodowy, biszkoptowy, chmielowy, chlebowy z miodem w after taste przez co daje wrażenie nieco słodyczy. Choć lekka kwaskowość też się pojawia. Goryczka niska, wyczuwalna i szybko znika z języka. Wysycenie średnie, piwo pełne.
Barwa słomkowa, piana brzydka o dużych pęcherzach. W aromacie zboże. W smaku lekko ziołowa, ale zauważalna goryczka. Piwo jest pełne i nisko nasycone, przez co idealnie nadaje się na piwo sesyjne.