La Pirata Black Block Bourbon Barrel Aged
Nuestra Black Block hiberna durante 12 meses en barricas de Bourbon para reposar y volver con más fuerza cada año. Diseño renovado pero con la esencia de siempre. Déjate llevar por sus notas de vainilla y cacao con el aroma del bourbon y la madera.
4.4
2 reviews
Súria, Spain
Community reviews
Color negro con cierto tono rojizo y nula espuma. Aroma intenso a lúpulo con un fuerte trasfondo licoroso por el envejecimiento en barrica y algo de malta tostada y ahumada, esto último más aquí que en boca. Sabor intenso que comienza con el amargor herbáceo del lúpulo, prosigue con algo de toque a regaliz con un fondo dulce a la casi olvidada malta y desemboca en un final inevitablemente seco y licoroso. Cuerpo medio-alto de textura aceitosa y carbonatación baja con clara calidez alcohólica, aunque no tan fuerte como se esperaría de su alta graduación. Brutalmente compleja y capaz de saturar tus sentidos desde el primer trago. Una cerveza que no hace prisioneros.
Non, il n'est pas aisé de faire vieillir une bière en fût, et cela peut même nuire à la base, soit par une aigreur qui peut accompagner ce vieillissement, soit par des arômes qui viennent couvrir ceux de la base au lieu de les magnifier. Sur cette Black Block on est ici dans ce deuxième cas avec des arômes de bourbon omni présents qui mettent en arrière-plan les qualités de l'Imperial Stout. Mais je présume que la barrique n'était pas complètement vide, car le titrage de notre bière passe tout de même de 11,2 % sur la version de base à 13 % ici. Donc il ne faut pas être surpris d'un tel écrasement du bourbon. Cet Imperial Stout n'en est pas mauvais pour autant, loin de là, mais il y avait mieux à faire. Le visuel reste sur un noir total sans mousse. Le nez se porte fortement sur le bourbon, accompagné de café et de chocolat. On retrouve le même équilibre de la base de l'Imperial Stout mais avec un bourbon très présent dès l'attaque avec café, chocolat, vanille et épices en sus. Mais c'est réellement sur la seconde bouche et en arrière-bouche que le bourbon est omni présent, c'est costaud en tout cas. Excellente corpulence alors que le final dénote, s'écrasant totalement. Parfait pour finir une soirée.
Draught at Beer Geek Madness 2018. Wood, vanilla, light chocolate, raisins, dried fruit, caramel, light nuts. A tasty imperial stout with some notes reminiscent of a doppelbock.
Tap@Tuulensuu, Tampere, Finland. Strong, balanced nuances of bourbon toasted, roasted malts. Dark sweeter fruits like plum and molasses. A hint of cellar notes. Wide/medium taste spectrum and long aftertaste with malty licorice. Strong body with medium carbonation. Overall, nice bourbon implementation where it gives decent bite without dominating. Nothing special though. 6 4 8 3 15
330ml bottle from trade with cesarpball. Pours black with a thin tan head. Aroma of bourbon, oak, caramel, dried fruits. Taste is sweet, bourbon, oak, caramel, dried fruits, raisin, liquorice, dark chocolate, boozy finish. Medium body.
Tap @ Hugos w senior. Appearance: pours clear black with ok tan soapy tan head and lacing. aroma/taste: caramel, chocolate, oak, bourbon, light nuts, coffee, alcohol, liquorice, light dried fruit, light vanilla, grassy and floral notes. palette: strong roasted malty and medium barrel aroma, average carbonation, full body, notable sweetness, balanced by a medium to notable bitterness, long duration and an oily texture. Overall: Excellent BA stout
Draught (13%) @ Konttori
Aroma has cocoa, salty licorice, alcohol and dark chocolate. Flavour has salty licorice, borbon, vanilla and alcohol. A bit messy, the flavours do not blend in perfectly. Also, alcohol and saltiness are too sharp here. A disappointment.
Nice and silky,subtle bourbon aroma
Keg at Ölshock-2019! at Haket 2019-06-01 Göteborg
AR: dry, bitter, chocolate, bourbon
AP: black, wee sand brown lid
F: dark chocolate, rum, raisins, grainy, warming feeling, licorice
Opaque black color with creamy lacing tanned head. Aroma has bourbon, sweet malty caramel, vanilla and toffee. Taste is malty sweet with long quite sweet aftertaste. Flavors of caramel, dark malt, licorice, bourbon, coffee and vanilla.
Tap at Konttori. Pours black, beige head. Roasted malts, bourbon barrel, chocolate, coffee, dried fruits. Full body, oily texture, soft carbonation, sweet roasted finish.
On tap @Luppolo Station (Rome). Nera, densa, impenetrabile, schiuma leggera e poco persistente. Al naso note di mela verde, acetaldeide, plastica, ossidazione netta, nessuna traccia del contributo della botte. In bocca è dolce, ossidata, si fa fatica a finire il bicchiere. Corpo pieno, carbonazione leggera. Birrificio decisamente sopravvalutato. Lavandinato.
Wypite lane 0,33 litra w BierCab w Barcelonie. Barwa czarna, nieprzejrzysta. Niska, jasno-bezowa piana. Piekny aromar beczki po bourbonie. W smaku treściwe i z wyraźną beczką.
33 cl bottle. 2018 vintage. Bottled on 08.11.2018. BBE 11/2028.
Pours black color with a small beige head. Bourbon-y vanilla on the nose, chocolate, some cocoa notes, toasted malts, subtle licorice too. Flavor has evident vanilla, toasted malts and chocolate, some cocoa tones. Alcohol is surprisingly well masked, not really that sweet though, quite nice balance. Lovely strong slow sipper.
4326
33 cl bottle at La Pirata Malasaña. They also have the tap version, but this is for the bottled one. It pours pitch black, shiny and intense, with a tan head that lingers little and leaves behind but a ring of foam. Aroma is high: fig (both fruit and fig tree leaves), coffee, blackberry, blackcurrant, iron, licorice, liqueur. Quite boozy scents, so prepare to sip it slowly: sweetish, creamy and oily, thick and with very little CO2. Full-bodied yet fresh (but neither crisp nor zesty). Medium (only medium) persistent, with more coffee. Yeah, drink it as you would drink a brandy.
16-01-19 // taster at Gesundbrewing 2019 at The Castle Friedrichshain.
Strong clinical alcoholic nose is the only offthing. The rest is a lovely BA IS. Full bodied. Loads of bourbon. Dark dark malts and coffee.
Dark brown color with brownish head. Aroma has whiskey, toffee and wood. Taste is bourbon forward with lots of caramel, toffee and smooth, well integrated roasted malts with a light woody bitterness on the finish. Almost full bodied with soft carbonation. Really well made, smooth and easy drinking.
330 ml bottle at home. Pours a dark mahogany with a light red-brown head. The aroma is full of sweet and spicy bourbon, roasted malt, toffee, dark fruits, dark chocolate, some booze. Full body with a medium sweetness, a light bitterness and some booze. The flavor is again full of sweet bourbon along with sweetish roasted malt, chocolate, some molasses hints of coffee and some lightly burnt notes, burnt wood and licorice. Finishes with a light roasty bitterness.
Aroma: 8
Appearance: 4
Taste: 7
Palate: 4
Overall: 15
pite jakiś czas temu. uzupełnienie profilu. Ocena przepisana z untappd. Miłego dnia.
Bottle at Las Buenas Pulgas, poured into a Chimay glass.
Black colour, tiny brown head, normal lace.
Aroma of bourbon, chocolate, dried fruits, coffee.
Medium to full body, oily creamy texture, normal carbonation. Sweet finish
Taste of bourbon, chocolate, coffee, dried fruits, pepper.
Good one.
9 Sep 2018. From XXXII. In Teku glass. Playing Avernum 4. Soft bourbon notes, not overwhelming, giving it a pleasant profile. However i think i prefer yhe normal version, as the bourbon hides plenty of its excellence. No foam. Avg 4
29 Enero 2021. De Labirratorium. Nueva etiqueta 2020. En copa Teku. Jugando a Doom Eternal y SpongeBob Battle for Bikini Bottom. Al nivel de las mejores bourbon impys americanas, con unas notas a madera y bourbon realmente deliciosas y 13° de alcohol que no se notan apenas en el sabor, aunque lógicamente se acaba subiendo algo a la cabeza. Bastante mejor de lo que la recordaba. Avg 4.7
28 Febrero 2021. Edición 2021. De la Labirratorium. En copa Mahou Barrica. Jugando a Larry Wet Dreams. Con galletas Tostarica. Puede que no sea la mejor bourbon-birra que he probado, pero está bastante bien, aunque presenta un elevadísimo abv que no le aporta nada. Avg 4.25.
Wyraźnie lepszy od podstawy, czekoladowo bourbonowy risek, dobrze się sączy, grzeje w gardełko, ale w kosmos nie porywa.
Aromat początkowo skromny, jednak po chwili bourbon (wanilia plus kokos) staje się już wyraźny i dominuje. Jest oczywiście nutą alkoholowa, czekolada, melano czy kawa. Wszystko fajnie zbalansowane. Barwa ciemno brązowa do czarnej, nieprzejrzysta. Piana jasno brązowa, drobno pęcherzykowa, obfita i trwała. Gęsta oleista konsystencja. Smak to słodka bomba, wręcz przytłaczająca. Dalej mnóstwo czekolady (zarówno mlecznej, jak i gorzkiej ), melano, paloności czy lekkiej kawy. Są oczywiście wspomniane wanilia z kokosem oraz alkohol. Goryczka słodowo-alkoholowa, powyżej średniej, ale tak zbalansowana słodem, że nie przeszkadza. Pełnia wysoka, wysycenie umiarkowane i czekoladowo-bourbonowy finisz z nutą alkoholową rozgrzewającą przełyk, ale jak na 13% nie jest źle. Ogólnie to istny deser w płynie do spokojnego sączenia. Dla wielu może ocierać się o przesłodzony ulepek, jednak dla miłośników słodszych wersji ris-ów jest to pozycja obowiązkowa. Dla mnie bardzo przyjemne zaskoczenie.
Bottle from a shop in Bilbao. Pours black with a rapidly fading beige head. Nice chewy treacle toffee and liquorice flavour with light spice. Bourbon vanilla in the finish. Nice one.
0.15 draft @ BGM6
Black with a brownish head. Aroma of liquor, malts, and barrel wood. Taste is exactly the same. Medium, oily, soft. Finish is longish. Overall, just about ok, nothing amazing.
Bottle. Color: Black, very thin beige head. Aroma: Dark roasted malt, liquorice, Bourbon. aste: Rather sweet, mocha, milk- and dark chocolate, lactose, lightly resinous hopbitter notes. Notes of Bourbon, vanilla. Hints of liquorice. Well balanced. Oily mouthfeel, above medium to full body, below average carbonation. Bittery sweet palate at finish. Nice one.
(nez only whisky, bouche > huileuse mais 0-carbo (!!!), alcool (13) trop présent, pas subtile, prob série ?)
Kran, BGM6. Aromat kawowy, czekoladowy, wanilia i alkohol. W smaku niestety mocno wyczuwalny alkohol, do tego czekolada i wanilia.
Bottle. Black with medium brown head. Aroma is roasted malt, chocolate, coffee, bourbon and vanilla. Flavour is roasted malt, chocolate, coffee, bourbon, sweet, vanilla, warming, hops and medium bitter.
33cl bottle
Black color, ligtht beige head with short retention. Aroma is roasty, slightly toasty, Bourbon notes, notes of vanilla. lavor is slightly swet, some bittery, notes of black chocolate cookies, Bourbon. Dense and creamy on palate, slightly bittery, alcohol perfectly hidden by roasty notes.