Lervig Brewers Reserve White IPA Wit & IPA Fusion
En fusjon mellom belgisk hveteøl og IPA. Dette ufiltrerte ølet har en strågul farge. Smaken er fløyelsmyk, og store mengder sitrusaromaer fra humlene smelter sammen med en krydret smak av hvite pepperkorn og koriander. Med IBU på 55 blir heller ikke humleentusiasten skuffet. Malts: pale, wheat and caramel. Hops: Centennial, Amarillo and Citra. Belgian yeast. To be served at 6-8 degrees C.
3.5
217 reviews
Stavanger, Norway
Community reviews
330ml bottle. Slightly hazy pale golden colour with a two-finger white head, good retention and lacing. Aroma: hoppy, tropical fruit, grapefruit, mango, lemon, orange, hint of wheat/yeast. Taste: mostly hoppy like the aroma, tropical fruit, orange, lemon, grapefruit, some wheat noticeable but not much, some malt too, spice and herbs. Definitely seems more IPA than Wit but nonetheless a nice blend. Smooth mouthfeel, bitter finish and aftertaste but nicely balanced overall.
Data ważności: 08.09.2016
Kolor: Słomkowy, piwo jest mętne.
Piana: Góra puszystej, średniopęcherzykowej piany. Piwo jest mocno wysycone, przez co piana idzie do góry bez końca. Jest śnieżnobiała i powoli redukuje się do ogromnej chmurki. Lacing na szkle wyborny.
Każdy łyk odbija się kolejnym krążkiem na ściankach szkła.
Dobra robota chłopaki! Kocham taki śnieżny budyń!
Zapach: W aromacie wybijają się na pierwszy plan białe owoce cytrusowe. Jest ich w brud. Od pomarańczy, przez limonki, pomelo, a na grejpfrucie skończywszy.
Pod spodem odrobina trawy cytrynowej.
Nie można również zapomnieć o intensywnej belgijskiej drożdżowości, która już w aromacie daje solidnie po nosie.
Odpowiednia słodowa podbudowa i odrobina pszenicznej świeżości.
Na szarym końcu dochodzi do tego woń żywicznego lasu.
Jest fajnie, rześko i przyjemnie.
Smak: Zajebisty Wit! Nie przepraszam, to przecież nie Wit, to India Pale Ale! Nie to nie jest Wit, ani IPA, TO - White IPA!
Książkowa krzyżówka tych dwóch styli. Niesamowity balans. Witbierowska kolendra, skórka cytryny i pomarańczy, pomieszane z morzem białych owoców cytrusowych (pomelo, limonka, grejpfrut, cytryna).
Bardzo sugestywna nuta trawy cytrynowej, a za nią wcale nie mniejsza belgijska drożdżowość.
Na koniec solidna pszeniczna przyprawowość z lekko pikantnym poszczypywaniem w język.
Piwo jest gęste, puszyste, zbite jak na słodzie żytnim. Odczucie w ustach półpełne, ale zarazem lekkie w kontakcie.
Goryczka średnia, w kierunku wysokiej. Cytrusowo-przyprawowy finisz.
Doskonała robota!
Wysycenie: Średnie, do wysokiego.
Podsumowanie:
Bardzo udana interpretacja Wit IPA. Doskonała fuzja stylu Witbier z India Pale Ale.
Oba światy przeplatają się ze sobą wzajemnie i nakładają się na siebie.
Kolendra, skórki cytryny i pomarańczy doskonale wpasowują się do rześkości owoców cytrusowych (limonek, pomelo i grejpfrutów). Solidna pszeniczna podbudowa i pikantny, przyprawowy finisz. Dodatkowo fenolowa nuta pięknie współpracuje z belgijskimi drożdżami.
Całość zawiązuje trawa cytrynowa.
Wszystko zagrało idealnie, jedynie wysokie wysycenie powoduje uczucie zapychania żołądka.
Norweski Lervig Brygge jest ciągle w formie!
Butelka z datą: 08/09/2016
AROMAT: Intensywny. Na pierwszym planie...a jakże: belgijskie drożdże. Dużo, bardzo dużo - w opór! W tle owoce, zboża, przyprawy, zioła i karmel.
WYGLĄD: Barwa jasnozłota, zmętnione. Po dolaniu osadu bardzo mętne, wręcz błotniste. Piana wysoka, wyraźnie przegazowane piwo.
SMAK: Podobnie jak w aromacie, wyraźnie najwięcej do powiedzenia mają drożdże. Posmak przyprawowo-ziołowo-słodowy. Potężne nasycenie, istny gejzer! Aż dziw bierze, że butelka nie wybuchła pod wpływem tego ciśnienia.
OGÓLNIE: Intrygujące, choć wydawać by się mogło, że dość banalne w swojej charakterystyce.
W aromacie mega dojrzałe, słodkie tropikalne owoce i w tle znamiona wita, słod pszeniczny i leciutka kolendra, idealne dla mnie proporcje! W smaku podobnie, choć soczystość już nie tak intensywna, "witowa" część skryta gdzieś z tyłu, wyraźna zbożowość, goryczka podwyższona. Bdb
(Lervig Brewers Reserve White IPA Wit & IPA Fusion) Tap 250 ml at Stoom during tap takeover, as Lervig White IPA.
Bright golden yellow colour on the body, tall and thick white head, very good retention.
Very citrusy aroma, light wheat and orange peel, some floral notes.
Quite bitter taste, plenty of floral notes, citrus, lemon zest.
Medium body, good carbonation.
Very good.
Bue en bouteille de 33cl à la maison
Couleur blanche, petite mousse et grosse effervescence
Nez sur les agrumes
grosse amertume sur l’agrume en début de bouche mandarine et pamplemousse petit goût de grain en fin de bouche et un peu piquante.
On tap @ Cafe Sara. A cloudy looking near glowing orange golden one with a nice medium sized bright white head. Lots of aromas here. Oranges and clementine juices, mild grapefruit, some grape branches and brett hints. Really nice. It has a good oily feeling in the mouth and it’s above average on the carbonation level. Quite zesty bitter in the taste. The white part of the orange and grass. Fresh grass. Grapefruit as well. Good one! 23..5.2014
Draft @ Taphouse, 23 cl shaker
Pours golden with limited foam. Aromas of citrus, hops, yeast and malts. Taste with well balanced sweetness/bitterness. Good summer IPA - and to my taste not much influence from the "wit-fusion", although wheat noticeable in taste and aroma.
33cl bottle from el corte ingles Lisboa. Light hazy gold appearance. Medium white head. Taste is medium bitterness, light sweetness. Medium body. Dry long finish. Aroma is hoppy, spicy, herby, yeasty, citric, coriander.
Who put that yeasty, wheaty stuff in my IPA? Great selection of hops - if only I could enjoy them without the tangy flavour of yeast in my mouth. I guess it was always going to be a stretch for me - not generally a fan of Wit - so fair enough. If you like Wit, or are a little more open-minded than I am, this is possibly a great beer.
Bottle. Aroma and taste is wheat, herbs, grapefruit and grass. Very much carbonation, maybe to much (slightly infected?). Nice bitterness.
Tap paf. Pours hazy golden with a white head. Aroma grape, citrus, wheaty, light malty , fruity, quite frsh nose. Taste is rather bitter, fruity, light sweet, light banan. Still works fine
On tap at Christian Firtal Pale Ale Festival. Cloudy golden with a lasting white head. Fruity aroma with peach and orange peel. Sweet fruity flavour with a touch of malt
Der Witanteil ist allgegenwärtig. Ansonsten schlank, trocken und nur dezent gehopft (wie gesagt, die wittypischen Aromen übernehmen immer wieder das Ruder). Der Nachhall etwas kurz und eindimensional. Hohe drinkability.Solide. 0,1l/1,50 im BEYOND BEER, HH. Vom Hahn.
L:
-pours a cloudy bright golden with a huge,foamy,white head
-medium carbonation visible
S:
-lemons,oranges,tangerines,white pepper,guava,pineapple,coriander
T:
-lemon,coriander,orange,tangerines
-medium bitterniss for the style
F:
-medium carbonstion
-light body
O:
Good White IPA
from draft at van moll, poured a yellow colour with a white head. nose of wheat, citrus, orange, and crisp malt, taste has some dry yeast, flowers, and oily resinous notes. reminds me of the brewdog weihenstephan version
Draught: Served in a taster:
White head. Clear yellow body.
Beautiful hoppy aroma, lot of hop fruit, light chalky, wheat and flowers. Crisp!
Flavour is good hoppy with floral and herbal tones, flowers, fruit, grass, wheat, bitter...
Aftertaste is light bitter, with floral and grassy tones, light flower tint.
Hops linger easily, well done!
Low carbo, creamy mouthfeel, medium bodied.
Delicious!
(bottle, 33cl) Hazy, pale golden colour with a big and blond foamy head. Yeasty, very fruity, mainly citric aroma with floral notes, doughy malt, wheat and a moderately phenolic and spicy background. Mildly sour and delicately sweet flavour, light to medium bodied with a spritzy carbonation. Doughy malty, slightly wheaty taste with present notes of citrus, peppery spices, lingering into the mildly sour and sweet finish. 24.II.16
A bottle from somewhere in Estonia. Pours citrus yellow with a strong bone white head. Nose is wit-like with lots of hay and citrus and a nice touch of hops as well. Citrus, wheat and some licorice with the herbs that I’ve learned to associate with wits. Basically a nice and hoppy wit without going too much over to the IPA side of things.
Nice experience, but wasnt too excited about this one. Decent fruitiness, some Belgian yeast kick that didnt work quite well for me in this one, some lactic oats.. Light sweet with moderate bitterness. Could work in summer but now it was "just another beer from long session"
Pours slightly hazy golden with big white top. Aroma is creamy, fruits, mango, pineapple, citrus, corn. Taste is also creamy, some flour, grapefruit, citrus, oats, hops. Can not feel any coriander, but sweet pepper slightly touches. After stays, but beside of hops some acid comes up. A bit too raw beer for me, otherwise good one.
Getrunken im Kaschk aus der Flasche. Aroma nach Pfirsich, Zitrone, Frucht. Geschamck nach Blumen, Grapefruit, Weizen. Ein unglaublicher langer Abgang mit Grapefruit den ich nie vergessen werde
In bottiglia da 33 da orobirra a torino. Colore giallo chiaro torbido. Schiuma: poca. Buona secchezza con luppolatura rotonda. Finale sospeso.
Pale golden with rich white creamy head. Slight citrusy aroma. Lemon sour taste folowed by good bitterness. Strong remaining bitterness.
1.5dl on tap at Craft & Draft, Amsterdam. Body is clear pale, head is medium, white, creamy, average lasting, excellent lacing. Nose is fruity, flavor is grass, lemon peel, pine resin, light malt. Medium sweet, light bitter, slightly sour. Finish is medium lasting hoppy medium bittersweet. Light body, thin texture, nearly flat carbonation. Easy, refreshing summer beer.
On tap. Golden with white head. Hoppy aroma, floral, wheat. Hoppy flavour, fruit, grassy notes
Pale golden color, high carbonation, soapy white head with good retention and medium lacework. Aroma has light notes of citrus, barnyard and some coriander. Flavor is mild bittery, more barnyard, spices and yeast are also present. yeasty final with medium bitterness.
Bottle. Pours slightly hazy, darkish yellow with a good, white head. Aroma is crispy lemon, citrus, slight Fairy dish washing liquid, light sour. Taste is lemon, Fairy, orange peel, light coriander, wheat, slightly yeasty. Fairly full. Too much wit, IPAish aftertase.
Hazy golden in color with white foam crown. Hoppy nose with a taste of dried fruits, pine trees, hops, orange peel, yeast and various spicy flavors. Dry finish with a strong bitterness.
Sampled from a bottle - thanks Holmen1! Pours a hazy yellow with a white head. Aromas of malt, peach and citrus. This beer is full of flavour; grapefruit, mango and peach flavours fill the mouth. The finish is hoppy and bitter. Utterly delicious.