Mikkeller I Wish Gluten Free IPA

We’re proud to present the worlds first gluten free beer! A super hopped up American Pale Ale, designed, not just for the gluten sensitive, but for all beer fans alike.
I Wish is a fresh, tasty and risk-free experience.
In your face, gluten!

3.4

275 reviews

Copenhagen, Denmark

Community reviews

3.0 Bottle 330ml at home. BBE 2020-02-29. From Prisma Koivistonkylä. Pours hazy brown orangeish with off white head. Sweet malts, grain, bread, bitter hops. Medium body, average carbonation, bitter finish.

4.0 Bitter, ExtraMalty & on the Citrus/LemonSide👌 intensiv, grainkratzy auf einem tighten GrapeParkett..voila😀0,33l Flasche aus der MIKKELLER BEER MAIL.

3.8 Do konsumpcji tego trunku popchnęła mnie zwykła ludzka ciekawość. Reklamuje się on jako pierwsze bezglutenowe piwo świata. I choć bezglutenowcem nie jestem i nawet nie wiem " z czym to się je" ( a raczej nie je ) z chęcią spróbuję tu odnaleźć cechy wyróżniające to piwo od całej reszty rodziny IPA Oczekując na to, aż napój nieco się ogrzeje wyczytuję, że ma ono 5.5% alkoholu, 82 IBU i jest uwarzone w browarze belgijskim. Jest też tu dodatek w postaci płatków owsianych. Zaczynam być mocno ciekawy co wyrośnie z tego kulfona ;) Aromat: Słodko, intensywnie, tropikalnie. Grejpfrut. Typowo dla IPY rzekł bym. Wygląd: Sporo ciemniejszy od Punka. Ciemny bursztyn Zdecydowanie większa piana. Grubo ziarnista. Opada jednak relatywnie szybko do dywanika. Lacing znikomy. Smak: Goryczka na pierwszym planie. Dość intensywna. Coś jakby chlebowo( drożdże)/karmelowo następnie się robi. Ponownie grejpfrut zaznacza mocno swoją obecność. To chyba składnik, który rzuca mi się tutaj najbardziej w oczy ( zapach - smak ) Sprawia on, że piwo jest też lekko kwaśne. Trunek jest cierpki i intensywny. Oryginalny i wymagający. Nie sądzę jednak, żeby te cechy wynikały z braku glutenu w składzie :) Podniebienie: Wysycenie średnie do wysokiego. Zdecydowanie mniej słodyczy niż goryczki. Idzie tu także wyczuć alkohol pomimo relatywnie nie wysokiej mocy. Podsumowanie: Bezglutenowcy będą raczej zadowoleni:) Choć nie jest to "klasyka gatunku" a raczej oryginalność piwo nie jest złe. Jest to również coś dla fanatyków IBU. Piwo w tym sensie jest jednak jedno wymiarowe. Nie wyczuwam tu większej kontry. Jest ono intensywne, wyraziste, "bezkompromisowe" Cieszę się, że miałem przyjemność usiąść z nim do stołu :)

3.5 Bottle 33cl from Vinmonopolet.no. Amber with a large frothy white head. Hops aroma, corn and juice fruits sense. Light bitter with a soft hop end. A bit flat.

3.4 0,33l bottle from Damian Bottle Shop, Bratislava, Pours cloudy amber liquid, big frothy white to tan head, Aroma: light caramel maltiness, red berries, orange zest, light grapefruit, Taste: medium sweet, medium bitter, light to medium sour, caramel malty, zesty, citrus, orange, grapefruit, yeasty, Palate: medium body, average carbonation, slick mouthfeel, long bitter caramel fruity aftertaste, Overall: quite good, ballanced, easy drinking, enjoyed.

3.5 Bottle from Pezinská pivná pumpa. So being a celiatic may not be that bad! This is a good one. Straightforward IPA where you would not notice it's somewhat different. Tasty.

3.5 Aromat: delikatne chmiele, trochę karmelu, słodowość, przyjemnie całkiem; Wygląd: miedziane, ładna obfita drobno pęcherzykowa piana, ładny lacing; Smak: zioła, trochę cytrusów, słodowości, trochę karmelu, goryczka intensywna przyjemna; Podniebienie: trochę grzejące, sporo ciała, gładkie, nisko wysycone;

3.3 At the Taphouse, pours orange to yellow with a small head, aroma of fruits, lemon, flavor is bitter with fruits, medium bodied

2.8 On tap at Mikkeller Bucharest, pours a hazy copper golden with a small white head. Aroma brings out harsh grains, perfumey hops and biscuity malt. Flavour is grainy, with toasted grains, bittering hops, and toasted malt. Grainy and bitter. It’s okay for what a gluten free beer.

3.6 God og velsmagende IPA. Dejlig aroma af humle. Frisk, men savner lidt fylde.

3.2 Barwa karmelowa, piwo raczej klarowne. Piana biała, bardzo obfita, pęcherzyki średniej wielkości, sporo jej na szkle. W zapachu cytrusowo, słodowo, do tego trochę karmelu. W smaku na pierwszym planie cytrusy, potem chmielowa ziołowość wchodzi. Wysycenie wysokie, goryczka wysoka, ziołowa, posmak cytrusowo-ziołowy.

3.1 Tastes like a good SIPA but stronger in abv. Pleasantly hopped with a hint of cut grass

3.0 Golden beer with a slight copper tinged creamy head. Quite harsh carbonation but big hop flavour comes through with a little malt sweetness. Not bad.

3.0 330ml Bottle from beer 52 not bad.

3.0 Colour is dark, hazy gold. Aromas is sweetish. Taste has some caramel and light fruitiness. Nice gluten free.

3.7 25cl on tap @ Le Gin Pamp de Reims. C’est la première IPA sans gluten que je goute et je dois admettre que c’est un beau produit comparé aux bières sans gluten classiques. Une belle IPA.

0.5 Bottle from Beer52 No aroma, carbonated with unpleasant large bubbles. Harsh, one dimensional metallic bitterness. This is like a boring brown beer from a terrible brewer who has been going for 25 years and the locals stupidly still drink the rubbish. Drain pour.

3.4 Keg, 6 North, Edinburgh. Pours copper/amber biggish white head. Nose is citrus, slight peach, slight pear. Taste is malty, slightly sweet, big fresh fruits. Its just a bit average.

3.7 33cl bottle from Beer52.com, poured into a snifter on 22-Jul-2017. Golden brown amber colour with a medium sized off-white head. Aroma of pine, tropical fruit and sweet malt. Medium body and carbonation. Taste is bittersweet, tropical and hoppy. Grapefruit, orange and passionfruit. A nice IPA.

3.4 33cl bottle. Hazy amber with a medium off-white head. Citrus, fruity, pine, caramel, earthy and grassy. Nice.

3.7 Keg in Brewdog Manchester. Amber with a thin off white head. Lots of dank pine and spice. Toast and toffee undertones. Good.

3.4 33cl bottle from Beer52.com. A gushing, slightly hazy, dark amber pour with a loose cream coloured head; tropical fruit roma with some dusty grains; sharp grapefruit bitterness to start, becoming mellower and fruitier; then a touch of spice to finish.

3.3 Cloudy dark brown colour and a creamy, tan head. Light hoppy aroma with some grass, light hoppy bitterness. Soft mouthfeel, light body and airy carbonation. Kinda basic and light.

3.6 Dark Amber with a thick head. Passionfruit nose. Some upfront fruitiness quickly followed by a big hit of earthy bitterness. Rated by BrewTom

2.9 Very hoppy and bitter on the taste with notes of grass and rye. A tiny, tiny hint of sweetness at the end of the sip; otherwise, it’s all bite. Not a whole lot of body, or dimension for that matter. However, wouldn’t be able to tell it’s gluten-free if it wasn’t advertised.

3.1 Fine. Gluten free, so important. But not overly tasty. It’s fine. A fine pale ale. Fine.

3.2 Baghaven: copper body. Loose head. Aroma is earthy and kind of sugary. Hefty hop bitterness. Body is little flat for obvious reasons. No obvious GF things going.

2.9 Lichtbruin bier met mooie schuimkraag. Smaak is licht bitter hoppig met iets van perzik, thee en gras. Matige IPA.

2.3 Color ámbar, tirando casi a marrón, turbio, con capa de espuma de un blanco sucio de cuatro dedos de grosor (muy buena retención, excesiva espuma). Carbonatación media. Textura acuosa y efervescente. Aroma típico de IPA, mucho lúpulo, algo de resina, ligero toque cítrico. Sabor dominado por el amargor, lupulado, terroso, herbal. Bastante ruda, el amargor llega antes de tragarla y no deja muy buena sensación en boca. No es de mi interés y, desde luego, no voy a valorarla de una manera distinta al resto de cervezas por carecer de gluten. No le voy a dar un plus extra porque me parece una estupidez.

3.6 Flaska @Klostergatans vin, Lund. Bärnstensfärgad öl med vitt skum. Doft av hö, gräs, grapefrukt och lättare tallbarrstoner. Detsamma återkommer i smaken som dock är något fruktigare än aromen.