Omnipollo / Buxton Original Texas Pecan Ice Cream

Part of Omnipollo/Buxton Original Ice Cream Series that took off in 2014. This is a pecan caramel porter brewed with vanilla and lactose sugar.

325 reviews

Sundbyberg, Sweden

Community reviews

4.5 Bottle, purchased from Buxton Taphouse. Pours a jet black with a beige head. Aroma: vanilla, caramel, roasted malt, mild cocoa, pecans, brown sugar, mild toffee notes. Taste: vanilla, caramel, bitter cocoa, pecans, brown sugar, mild molasses, very mild toffee flavours. Full bodied. Smooth but resinous texture. Very sweet, but not sickly sweet. Quite well balanced. This is an incredible beer!

3.9 2019/12/01 - Pours jet black with a thin tan head that quickly dissipates and leaves no lacing. Aroma is pecans, nuts, caramel, toffee, cream, vanilla, chocolate, roasted malt and pie crust. Taste is cream, vanilla, roasted malt, toffee, pecans and pie crust. Mouthfeel is medium and oily with soft carbonation and a sweet, roasted, lightly warming finish. Decadent without being cloying. Delicious.

4.3 Mocarze ciemnych piw z Omnipollo. Orzechy pekan w nazwie. I od razu buzia się cieszy. Tym razem jednak na stół nie wjedzie uwielbiany przeze mnie Noa, a imperialny porter uwarzony w kolaboracji z Buxton Brewery. Nie ukrywam, że mam wielkie nadzieję, że nawiąże smakiem ( i aromatem ) do swojego bardziej znanego kolegi. IBU: Nie podano Dodatki: sos karmelowy, laktoza, płatki owsiane i wanilia 10% mocy. Oceny: 3.95 RB, 4,23 UNT, 4,35 BA ( śladowa ilość recenzji) Będzie się działo :) Zapach: Oj tak! To musi być omnipollo. Chociaż chyba jeszcze minimalnie słabiej niż przy NOA to ciężko nie zachwycić się tym co oferuje piwo. Jest słodko i intensywnie. Na pierwszy ogień idą orzechy pekan wymieszane z brownie. Za chwilę do głosu dochodzi fura kakao pomieszanego z wanilią. Likier pistacjowy jaki zawładnął kiedyś mną w Palermo :)Karmel gdzieś mi tam zamajaczył, aczkolwiek ciężko mu się przebić przez intensywność pozostałych składowych. Słodka czekolada. Tort urodzinowy polany czekoladą.... Skojarzeń cała masa. W dwóch słowach: JEST MOC Wygląd: Czarne piwo , z ciemno brązową pianą, która jednak zdecydowanie nie ma ochoty pozostać z nami dłużej niż kilka sekund. Lacingu brak. Smak: Ależ słodziak! Po raz kolejny pierwsze idą orzechy. Takie fajne. Jakby w likierze. Czekolady też tu sporo. Słodkiej. Sos karmelowy zaznacza się także w sposób bezdyskusyjny. Ogólnie mam pewne skojarzenie z rumem. Sięgając w pamięć wydaję mi się, że słodziak, który przede mną stoi jest jeszcze słodszy od NOA. A przynajmniej brakuje tutaj kontry jaką NOA także posiada. Goryczka jest doprawdy niewielka. Zaznacza się dopiero delikatniusieńko przy końcu jako after taste. Taka trochę kawowa. Podniebienie: Trunek jest gęsty, alkohol schowany na prawdę po mistrzowsku. Wysycenie niskie lub średnio niskie. Pijalność za to ogromna. To właśnie jedno z tych piw o których można powiedzieć " deser w płynie" Podsumowanie: Piwo, które przypomniało mi o jednych z najpiękniejszych wakacji w moim życiu. Gdy w Barcelonie ( o notabene godzinie 13) na śniadanie szedłem do pubu Mikkelera i jadłem brownie popijając Noa Pecan Cake z kranu. Piękne to były czasy, podobnie jak piękne było piwo, które zniknęło nadspodziewanie szybko z mojego kielicha. Cóż można tutaj powiedzieć/napisać? Kolejny Omnipollo, który dla mnie osobiście robi szał. Niezwykła kompozycja człowieka, który sam o sobie mówi, że w młodości chciał zostać cukiernikiem. Ja osobiście cieszę się, że nie został. A jeszcze bardziej się cieszę, że znalazł swoją niszę na pograniczu cukiernictwa i piwowarstwa ;) Jeśli do czegoś miałbym się jako laik przyczepić to nie wiem czy jednak nie był to bardziej RIS niż porter. No ale niech to rozstrzygają mądrzejsi ode mnie :)

3.2 Czarne, niska piana, jakieś farfocle na dnie które nie wyglądają dobrze. Sporo orzecha laskowego, kawa, leciutka kwaśność, niezbyt intensywnie. W smaku kawa z czekoladą i tutaj również pojawia się orzech laskowy. Jakaś dziwna nuta na finiszu, coś jakby kawowa kwaśność pomieszania z nieprzyjemnym orzechem, na szczęście po pewnym czasie przestaje być wyczuwalna. Trochę nijakie, pustawe. Czytając inne recenzje skłaniam się ku temu, że piwo mogło być zainfekowane co tłumaczyłoby niektóre jego cechy

4.3 330 ml bottle pours jet black with little carbonation. Pecans and dark chocolate on the nose, both continuing into the taste. Pecans are somewhat bitter, but nicely complements the subtle dark chocolate sweetness. Substantial mouthfeel and texture. Not bad.

3.8 Bottle split at the Bottle Shop, picked up online, 07/09/18. Pitch black with a decent tan head. Nose is malt forward, chocolate, sweet notes, hint of coffee, toffee fudge. Taste comprises sweet malts, syrup, pecan nuts, caramel melt, chocolate, cheescake base. Full bodied, oily fee, sweet warming climax. Decent decadent impy affair.

3.9 Sysimusta lasissa. Tuoksu on ensialkuun vahvan suklainen ja kahvinen. Lähes tulkoon nestemäistä suklaakakkua. Suutuntuma on paksu ja vahva. Sama suklaisuus ja kahvisuus tuntuu. Menee välillä liian makeaksi, mutta pääosin makeus pysyy tasapainossa.

3.3 330ml bottle from Good Spirits Co. Wine & Beer. Almost black, no head. Big chocolate coffee vanilla aroma. Pecan caramel chocolate coffee flavour. Strong and sickly sweet. Good but a bit too intense for me.

3.6 330ml bottle at Brewdog Tallinn. Pours black, beige head stays nicely. Aroma is sweet, nutty, pecan, vanilla, toffee, some roast. Taste is roasty, ice creamy, vanilla, coffee, nutty. Boozy finish, roast in aftertaste, also some hopiness, some tartness in late aftertaste. Almost full body, average carbonation. Quite well balanced for Omnipollo dessert beer, I can drink it!

4.4 Black beer, light brown head. Rich aroma of creamy, nutty chocolate. Taste is chocolate, caramel, raisins, dark chocolate, malt, vanilla. Rich, hearty, beautiful stuff.

4.2 (lait, > pécan (ad ?), ~fraise, huileuse, > gourmande, très faible carbo, fin sirop red, oat, too sophistiqué)

4.1 Pitch black colored, medium- tan creamy head, non lasting. Aroma is of dark chocolate, coffee, vanilla, pecan, some caramel, lactose. Taste is very sweet malt and lactose, milk and some dark chocolate, pecan nut, vanilla, some caramel, some dark fruit, alcohol very well hidden, medium roasty bitterness and a dry finish. Full- bodied, soft carbonation, creamy to thick. Pecan cake!

4.4 Kicsi, tartós, barna hab, fekete szín. Édes, csokis, kávés, kakaós, vaníliás, karamelles illat, mint egy sütemény. Enyhén alkoholos, csokis, kávés kakaóporos, ízvilág, vaníliás és karamelles aromákkal. Lágy, édes, testes, enyhén szénsavas, közepesen keserű. Nagyon finom, folyékony sütemény.

3.5 Butelka 330 ml. Czarny, zasadniczo bez piany porter, ale nie bałtycki. Ciężki temat, raczej nie deserowe. W smaku bardziej RIS, w aromacie może wanilia, te lody trochę. Słodkie, bardzo gęste i oleiste. Gorzka czekolada, trochu alkoholowe, ale nie przesadnie, może lekko kwaskowe. Wysycenia nie odnotowano. Nie sesyjne.

3.9 Butelka, 0,33l. Aromat orzechowy, waniliowy, intensywny i przyjemny. W smaku bardzo słodkie, cukrowe, nieco zgubiony balans.

4.2 Pretty good beer, aroma is quite strong; one can smell dried fruits along with chocolate and cream. Color is opaque black, head is not too big, tanned/beige. Taste is extremely sweet as one can suspect, somewhat salty. Not bitter at all. Body is full, texture is oily, slick. Carbonation is low, finish is long and somewhat astringent. Overall, one of the best Omnipollo experiments up to date.

3.5 Bottle shared by Erwin Van Moll @ Brewpub Van Moll. Opaque pitch black color, small off-white to beige head. Aroma and flavor are malts, heavy pecan and milk chocolate, vanilla, milkshake thickness and adjunct flavors. Dessert. It's ok but not my favorite kind of beer.

4.2 Dark beer out of the bottle with a short brown head that shrank to a lasting ring. Big sweet vanilla nose. Lots of caramel sweetness, strong vanilla flavors, noticeable lactose sweetness and a nice nutty flavor. This is a big, rich beer that does drink like ice cream, and frankly would be good with a scoop of nice vanilla ice cream in it.

4.2 330ml bottle from Brewdog.com (£5.60): It's been a while since my last imperial porter but I remember it delivering quite a few good beers & this one is no exception, the beer opened with a lot of sweetness from the chocolate, vanilla & some pecan before a little alcohol grain came through & gave it a thick, warming & boozy feel. It was a balanced offering that was still drinkable with some milky flavours & some roasted malts at the end. Very nice stuff from the brewery & one that I enjoyed without it truly blowing me away; I would definitely be happy to have it again but given the limited availability & the price that might not happen so I'm glad I tried it once & will look at a few others in the series going forward.

4.5 15/06/2018 @home - 33cl bottle from Bierhalle Deconinck. Black colour with dark tanned head. Nose is ridiculously milk chocolate, bit vanilla, bit dark malts. Taste is smooth dark malts, covered with lots of milk chocolate, bit nuts, bit caramel. Sweet.

4.0 Keg at the Brew Dog Nottingham. Pours black with tan lacing. Aroma is richly chocolate and vanilla with enough lactose to evoke ice cream. Taste is richly sweet and lightly bitter and to my taste completely. Palate is full bodied but smooth textured, average to soft carbonation, and chocolate languorous finish. Overall a finely crafted imperial porter.

4.1 Actually I liked this beer. It reminded me of strawberry-hazelnut-chocolate ice creams, I think that was the puropose, wasn't it?

4.0 From Saveur Biere. In Teku glass. Playing Avernum 2. Superb in aroma, with the pecan notes fairly natural and easily noticeable. Plenty of vanilla and lactose in mouth but also a metallic touch

4.1 Masa wanilii czekolady i orzechów na finiszu. Fajne ciałko, trochę grzeje na finiszu ale w normie.

4.0 Dark brown color. Massive lactose, peacan, vanilla in the nose. Very thick mouth, sweet, tons of dark chocolate, pecan, vanilla In mouth. Decent full body finish.

4.0 Keg at Brewdog Lothian Rd. Dark brown, brown head. Nose is big pecan and chocolate, very sweet. Tastes big chocolate, roast, nutty. Nice.

4.1 Keg, Brewdog Leicester. Near black with a cappuccino head. Coffee with sweet fudge and vanilla. Creamy with dark chocolate and blackberry. Nutty with burnt brown sugar. Warming, smooth booze. Roast finish. Herbal. Excellent.

4.0 Ciemna barwa, piana beżowa opada do obrączki. W aromacie likier czekoladowo-kawowy połączony z wanilią. W smaku również bardzo słodko, połączenie pralin czekoladowych z suszonymi owocami. Nasycenie na średnim poziomie, alkohol dobrze schowany. Świetne deserowe piwo.

4.0 Flaska från SB. Tack Daniel! Lite syltiga syrliga plommon, blåbärssylt, kolasvampar, kanel, fudge, kaffelikör, vanilj. Sött och riktigt maffigt. Mycket gott.

4.0 Barwa nieprzejrzyscie czarna, z pianka utrzymujaca sie na powierzchni. W aromacie mega budyn czekoladowo-waniliowy, ciasteczka biszkoptowe, lody waniliowe. Az slinka cieknie od tej cukierni w aromacie. W smaku polslodkie, przyjemnie i intensywnie kawowe, troszke pralinkowe, sztuczny olejek waniliowy, orzechy i biszkopty. Nie za duzo ciala ale odczucie degustacyjne. Wysycenie spore. Bardzo pasuje do stylu dzieki tej przyjemnej palonosci kawy arabica. Wyklejajace. Typowe Omnipollo ale akurat to jest przyjemnie pijalne. Alkohol niewyczuwalny.