Perun Behemoth Bafomet

Piwo w stylu Russian Imperial Stout - 25 Blg - Intensywne doznania kawy, czekolady, paloności i karmelowej słodyczy zwieńczone przez konkretną paloną goryczkę. Piwo złożone, likierowe i oleiste, do długiego delektowania się.

3.9

314 reviews

Budziszyn, Poland

Community reviews

4.0 Wygląd: czarna, niska, beżowa piana. Aromat: czekolada, wanilia, delikatna kawa, karmel. Smak: gorzka czekolada, kawa, karmel. Gładkie, pijalne.

3.8 330ml bottle, 10.6 % abv, kindly shared by djoeye. Pitch black in the glass, covering tan-coloured head, fair lacing. Inviting aromas of smooth chocolate, lightly roasted. Confectionery chocolate to the taste buds on a backbone of molasses. Long-lived, rounded chocolate ending smoothly warming down the swallow. Well bodied. Savoury sipper. (PivotekaH7 session, Tromsø 28.09.2020).

3.3 Aroma; black toffee, liquorice, sweet malts. Look; shortlived beige head on black body. Taste; vanilla black toffee, roasted malts, jan, sweet malts, n finishes quite nicely. Feel; good body n soft co².Overall; it`s polish bardzo dobre piwo. [btl B@Polska, T@PiwotekaH7, 28sept2020, tgt w Rune]

3.9 Ocena wystawiona na podstawie wspomnień z degustacji w ramach uzupełnienia profilu

4.2 Bottle from 2018. Dzis testuje trzy piwa polskie, choc mialem to zrobic 3 maja z okazji swieta flagi i konstytucji. Ale jakos dzis na takie trzy testy znalazlem czas. trzy piwa i to trzecie najlepsze, wiencze nim i celebruje przypadajace na niemal 230 lat od jej uchwalenia, pierwszej w Europie konstytucji, jedynej prawdziwie dobrej polskiej konstytucji. I Behemotem pojechalem na ostro, mocno agresywna won wanilii niczym muzyka Behemota i Darskiego, ciemna barwa, brazowa spora piana, niestety redukuje sie szybko. W smaku slodkawe, niestety dominujacy profil marcepanowo-waniliowy troche tlumi te goryczke ktora jest, nie ukrywam, ale jakos z cienia nie moze wyjsc. Dobre, choc nie porywajace.

2.1 Õlle on selline jook, et iga uus kord kui klaasi või pudeli suule tõstad, siis leiad midagi uut, sõltuvalt tuhandest-miljonist pisiasjast, mis hetke olukorda mõjutavad. Seega piirdun iga õlle juures selle tekstiga. 10,6% ABV.

4.0 Barwa czarna, piana niska, ciemna, niezbyt trwała. W aromacie gorzka czekolada, lekki alkohol, brownie, ciemny słód. W smaku wytrawne, mnóstwo gorzkiej czekolady, kakao, mocnej kawy, trochę paloności, melanoidyn, toffi. Alkohol ładnie ukryty, ciało średnie plus, wysycenie niezbyt wysokie. Bardzo dobry, klasyczny, oldskulowy RIS, coraz mniej takich.

4.0 Czarne gęstw całkiem obfita ciemnobeżowa drobnopęcherzykowa piana. W zapachu wanilia, słodka śmietanka, ciasteczka, bardzo przyjemny. W smaku bardzo fajne ciało, dosyć gładkie trochę ciasteczkowo śmietankowe. Deliktanie za mocno nagazowane. W posmaku głównie goryczka, ale oprócz posmaku goryczki nie czuć.

3.8 Pleasant aroma of vanilla, molasses, also some drinking chocolate notes. Taste is semi dry with a notes of dark chocolate, molasses, caramelized sugar and ashy malty background. Balanced, intense and noble. Classy.

4.2 Ocena wystawiona na podstawie wspomnień z degustacji w ramach uzupełnienia profilu.

4.0 Degu rok po dacie przydatności. W aromacie świeżo zmielona kawa, laska wanilii, orzechy włoskie, masło orzechowe, likier kawowy, lody czekoladowe - wszystko intensywne, aromaty prześcigają się. Na czoło wychodzi jednak wanilia z orzechami. Daleko w tle czekoladowe i palone słody. W smaku też wyodrębnia się głownie wanilia, orzechy i kawa. Rozwija się w gładką czekoladę (taka 75%), palony karmel, palone gorzkie słody, tworząc dość krótki finisz deserowy, nieco słodowy, wykończony goryczką palonych słodów i odrobiny chmielu. Z czasem jakby zalegająca wydłużająca finisz i bardziej wytrawny odbiór piwa. Ciało zbalansowane, wysycenie nie tłumiące, alkohol umiarkowany.

3.5 Piwo deserowe, bardzo kawowe jak dla mnie za bardzo ale ogólnie jest bardzo smaczne mocne i ciężkie. Takie jak lubię

4.3 Smoła. Pod ostre światło prawie nieprzejrzysty rubin. Po kilku sekundach po pianie li tylko wspomnienie. Ładny aromat czekolady, wanilii. Przypomina mi zapach z dziciństwa: taak, sklep z cukierkami, w większości czekoladowymi. Odczucie w ustach jest zkłócane poprzez bąbelki. Jak na ten styl jest ich zdecydowanie za dużo. Ciała z kolei trochę za mało. W smaku oczywiście czekolada, wanilia, i ciasteczkowość. Taka w typie prince polo. Kropkę nad i stawia delikatna goryczka i paloność. Leżakowanie tego piwa chyba nie jest dobrym pomysłem. A ta konkretna warka odrobinę przegazowana.

4.2 Color negro, opaca. Medio dedo de espuma marrón con retención baja. Aroma a chocolate, caramelo y avellana. Gusto a malta tostada, galleta, chocolate con leche, vainilla, caramelo, avellana y ligero café, alcohol muy bien integrado. Cuerpo oleoso. Un licor de chocolate en forma de cerveza, lástima que el cuerpo no aguante hasta el último trago, porque de gusto es adictiva.

3.8 Color negro, opaca. Espuma marrón de más de un dedo de espesor y corta retención. Aroma a ciruelas y uvas pasas, maltas tostadas, frutos secos, sobre todo almendras, ligeros frutos rojos, regaliz y licor, caramelo al atemperar. Sabor a maltas tostadas, café flojo, ligera madera ahumada, sirope, final medio de amargor cafetoso, suave presencia alcohólica. Textura casi oleosa. Carbonatación baja. Al contrario que otras en el estilo, pierde cuerpo y complejidad al atemperar.

4.9 31.10.2019 na cmentarzu.

4.0 Bottle. Pours black, nose is caramel, toffee, cereal, treacle, cocoa powder, taste is similar, sweet, chewy. 4

4.4 17 August 2019. At Gents Bierfestival X. Cheers to Anke, Kevin & the crew! Hazy black with a lasting, very thin, frothy, beige head. Strong aroma of brownie dough, chocolate sauce, vanilla, biscuit, mocha, vanilla & stracciatella ice cream, coffee liqueur. Taste is medium malty sweet, quite chocolatey & creamy, almost milky, over biscuit, bittersweet mocha & subtle sourish dark fruits; some bitter toast & raw coffee with a very soft umami touch before the dry, herbal hoppy finish kicks in, toasty & creamy still, with a strong dash of coffee liqueur-like alcohol. Full body, oily texture, soft carbonation. Luscious, sweet Imperial Stout.

4.0 Black with dark head. Aroma and flavour have loads of vanilla and treacle. Roasted bitterness in the finish.

4.0 Liquid is black as night, hardly any head. Aroma is sweet. Medium body, average carbonation. Taste is sweet, bitter.

4.3 Mikołaj Rutkowski is drinking a Behemoth Bafomet by Browar Perun. Bardzo dobre.

4.0 Flaska köpt i Polen. Svart med ljusbrunt skum. Kaffe, hasselnöt, vanilj och choklad i smak och doft.

4.1 Butelka 12.03.18 Oko: całkowicie czarny, oleisty, z nikłą brązową pianą. Zostawia lepki film na szkle. Nos: czekolada i intensywne kakao. Usta: gęsty, ciężki, mocno kakaowy. Zdecydowanie bardziej wytrawny, niż pierwsza warka. Podsumowanie: nadal sztos, ale zapamiętałem go dużo lepiej.

4.3 Smoliście czarne, zupełnie nieprzejrzyste, wysycenie spore, rudobeżowa piana. W zapachu kawa, wanilia, ciastko czekoladowe. W smaku słodycz jest bardzo ładnie kontrowana przez goryczkę, kawa czekolada, lekko kwaskowe i rozgrzewające. Dość gęste.

3.5 Bottle. Dark brown with a thin mocha topping that completely disappears. Vanilla fudge brownie, caramelized brown sugar, some hazelnut, molasses, sweet, moderate+ body and mild carbonation, slight bakers chocolate chalkiness towards the end.

3.3 Black. Brown head, two fingers, good retention. Difficult to see the carbonation through the darkness. Creamy, thick texture. Aroma is almond, almond paste/syrup, honey, chocolate, amaretto hints, traces of varnish. Taste is dried fruits, caramel, almond, lots of maple syrup, molasses, chocolate, vanilla beans, honey. Really sweet, almost cloying. Sweet finish, syrupy. Alcohol well integrated. Almond syrup and bittersweet notes in aftertaste.

4.3 Bottle. Chocolate cake and brownie aroma, biscuit, cocoa nibs, enormous vanilla. Pitch black color with medium to big sized brown head. Lots of vanilla, again chocolate cake and some cocoa. Medium to full body, soft carbonation, creamy. Real nice stuff.

3.8 Uzupełnienie ocen w celu aktualizacji profilu. Ocena przeniesiona z Untappd.

3.7 12.03.2018 Aromat rodzynków i wanilia, pierników w tle nuty palone wygląd wzorcowy czarne z pianą ciemnobeżową długo się utrzymuje Smak intensywnie palony popiołowaty, czekolada, kawa, słodycz średnia goryczka wysoka, lekka kwaskowość Nagazowanie niskie, ciała jakby mniej niż powinno być, lepkie, dośc długi finisz goryczkowy. Ogólnie ciekawy ris wyraźnie gorzki, wypije chętnie jeszcze raz

3.2 Brown bottle, 330 ml, best before 19/12/2018, with Sébastien Bertrand, drunk at L’autre œil, savoured on April 13 2018; eye: black, opaque, ring of brown head, light lacing; nose: unpleasant burnt nuts, roasting, chocolate; mouth: roasted malt, chocolate, burnt nuts, alcohol, finale in roasted malt with presence of chocolate, medium-full body, below-average carbonation, mildly bitter, mildly sweet, lightly syrupy texture; overall: correct FRANÇAIS Bouteille brune, 330 ml, meilleure avant 19/12/2018, avec Sébastien Bertrand, bue à L’autre œil, savourée le 13 avril 2018; œil : noire, opaque, anneau de mousse brune, légère dentelle; nez : déplaisante noix brûlé, torréfaction, chocolat; bouche : malt torréfié, chocolat, noix brûlé, alcool, finale en malt torréfié avec présence de chocolat, corps moyen-corsé, carbonatation sous la moyenne, moyennement amère, moyennement sucrée, texture légèrement sirupeuse; en résumé : correct