Perun Noc Kupały

Piwo w stylu Polish Foreign Extra Stout, z dodatkiem polskich chmieli w technologii "na zimno". Mocno palony i delikatnie czekoladowy aromat wymieszany z żywiczno-korzenną nutą chmieli. Złożony, krzepki smak z wyważoną goryczką.

3.6

234 reviews

Budziszyn, Poland

Community reviews

4.1 Kolor smołowaty, piana beżowa w smaku połączenie stouta z IPA jak dla mnie ciekawe i trafne połączenie , bardzo dobre piwo .

3.6 Pite jakiś czas temu, stąd brak szczegółów tylko ocena przeniesiona z notatek... P.S. Naprawdę znakomite piwo, w smaku do typowych aromatów i smaków stouta dochodzą owoce tropikalne nadając piwu doskonałą świeżość, świetna jak na ciemne piwo piana...

4.1 Czarne, nieprzejrzyste. W aromacie chmielowo z wyraźną nutą czekolady. Wytrawne, z umiarkowana goryczką, lekko kwaskowate. Bardzo udane

4.0 2016 01 01 Butelka 0,5 l. Nalewa się ze średnioobfitą, drobnopęcherzykową, beżową pianą, która ładnie osiada na szkle i szybko opada. Piwo ma barwę ciemnobrązową, prawie czarną i jest nieprzejrzyste. W aromacie lekko likierowe i czekoladowe, wyczuwalne nuty kawy zbożowej, ciemnych słodów, paloności i lekko żywiczne, chociaż czekoladę czuć głównie z butelki. W smaku dominuje kawa i paloność ocierająca się o popiołowość, wyczuwalna szczątkowa słodycz ale ogólnie piwo jest wytrawne i dość kwaskowe. Pełnia średnia, wysycenie niskie, tylko z początku lekko rozgrzewa przełyk, jest dosyć gładkie i finiszuje kawą zbożową oraz kwaskową palonością. Goryczka na niskim poziomie ale odczuwalna, ma charakter palono-żywiczny. Piwo bardzo udane, raczej degustacyjne, powtórzyłbym je bardzo chętnie.

3.7 Okoliczności nie pozwalały na wykonanie notatek. Ocena wystawiona na podstawie bieżącej degustacji.

3.9 Bottle 500ml. @ home. [ As Perun Noc Kupały ]. Hazy - murky dark black brown colour with a large, frothy - creamy, good lacing, mostly lasting, beige head. Aroma is moderate to heavy malty, roasted, dark malt, chocolate, sweet malt, figs. Flavor is moderate to heavy sweet and bitter with a long duration, roasted, ash, chocolate, dark malt, malt bitter, figs, medium dry. Body is medium, texture is oily, carbonation is soft. [20190612] 7-4-8-4-16

3.7 Orzechowo. Mocno palone, gładkie i słodkie. Pełne. Stout pełną gebą. Obiecanych chmieli nieco brak ale i tak kompletnie nie ma się czego wstydzić.

3.4 Duft ristet malt karamel chokolade rosin smag malt karamel ristet malt kaffe

3.3 Piwo czarne nieprzejrzyste piana beżowa drobnopecherzykowa pozostawia lacing. W aromacie lukrecja, kawa. W smaku delikatna goryczka, gorzka czekolada. Wytrawne

4.1 Piwo czarne z dużą i trwałą pianą. W aromacie kakao i czekolada taki cukierek kopiko niskosłodzony:) W smaku gorzkie kakao z czekoladą, palona goryczka.

3.7 Butelka 0,5 litra, zakupiona w Trollu w Zawierciu. Piwo pite około 2-3 lat temu, z uwagi na co brak szczegółów recenzji.

3.4 50 cl. bottle shared with Rick @ Grodzka 42, Kraków. Black with an off-white head. Dark malty aroma with some roast. Sweet rich taste with a smooth finish.

2.8 Takie se. W zapachu trochę kawy a poza tym taka nieświeżość. Smak też nie porywa. Dominuje gorycz, w tle lekka gorzka czekolada.

4.3 Aromat to bardzo intensywne kakao i czekolada, trochę też kawa, w tle żywica i trochę ziemistego chmielu i troszkę jakby cytrusy. Bardzo fajny, konkretny zapach. Wygląd - Czarne, nieprzejrzyste, z gęstą beżową pianą i wyraźnym lacingiem. W smaku Od razu paloność bardzo mocna, kawa i gorzka czekolada, ziemisty Polski chmiel w tle i na finiszu, na podniebieniu zostaje również przyjemna palona (i trochę ziołowa) goryczka i gorzka czekolada. Bardzo konkretne, bardzo przyjemne piwo. Konkretny stout. Ogólnie bardzo dobre, bardzo solidne piwo. Można zrobić bardzo smaczne, ciekawe piwo na polskim chmielu. edit: kolejna warka, nadal znakomite

3.6 Where and how: bottle at tasting Aroma soft, mellow, nice dark malts, fresh touch (Polish?) hops. Mellow feel of alcohol. Appearance : Top: medium lighter tanned top, some rings on glass Base: dark brown Palate: medium lighter bodied, smooth. Taste: drinkable stout, not extra complex but well composed creation. Light bitter notes on side end walls.

3.3 Radek's bottle from the homeland. Decent stout, though not tastiest of the style. Worth a try. Lots of licorice.

3.4 bread, roasty, caramel, plums, black, minimal head, brown foam, light sweetness, lightly bitter, light body, oily feel,

3.8 Dense beige head and dark colour. Mix of different flavours in aroma: coffee, caramel/bisquits, touch of spruce and bit of citrus. Fair amount of roastiness. In taste there is dark malt, roasted bread and caramely note. Noticeable sourness. Body is medium, carbonation is mild and this combination makes nice, smooth texture. Bitterness is rather medium but abrupt. Leaves herby aftertaste with bit of caramel. Flawless, pleasant beer, complex and with many flavours. I like it

3.6 Ocena na podstawie wspomnień z degustacji, na potrzeby uzupełnienia profilu.

3.0 Trochę kawy, trochę czekolady. Przyjemnie gładkie jakby na płatkach owsianych, mimo to delikatne.

3.3 Bottle. Pours a black color with a small tan head. Has a roasted malty chocolate caramel aroma. Roasted malty chocolate caramel flavor. Has a roasted malty caramel chocolate finish.

3.0 Butelka. Wygląd - czarny, nieprzejrzysty kolor, z ładną pianą. Aromat - rzeczywiście czuć tu milionami. Nie, raczej czosnkiem i cebulą, cytując Rymonta. Bo jest cebulka i trochę dms-u. Poza tym ładna czekolada i paloność. Ogólnie nie jest aż tak źle. ;) smak - raczej w stronę wytrawnego, choć jest lekko przemieszane z nutami słodkimi, poza tym chyba trochę summitu czuć, trochę palonych nut, lekko kwaskowate. W smaku lepiej niż w aromacie. Ciało dość pełne, nasycenie w stronę średniego, goryczka raczej na niskim poziomie, z fajnym piołunowym, krótkim finiszem. Faktura dość gładka.

3.7 Przelezakowane o prawie rok. Ar: dobra intensywnosc, bardzo kawowe, cukierek kopiko, do tego sporo czeko i ciemnych palonych slodow. Wyg: Czarne, nieprzejrzyste, piana ciemnobezowa w braz, cienka i drobnoziarnista, super brudzi. Sm: bardzo duzo czekoladady, ale takiej 80-85% kakao, sporo palonosci, wyraznie kwaskowe jakby od kawy, do tego mila wyrazna czekoladowo-palona goryczka. Pos: czekolada i palonosc, dluga lekko kwaskawa kakaowo-palona goryczka, na koncu odrobina ziol. Ov: bardzo ciekawe.

3.5 0.5 bottle @ Worek Kosci Black with a medium, off-white head. Caramel, sweet, coffee, marzipan, dactiles. Creamy, medium, soft. Finish is sweet, fruitier, pleasant, not too drinkable. Overall, dry finish, dark chocolate.

3.6 Czarne z ładną, trwałą pianą. W aromacie kakao, spód od ciemnego ciasta i aromaty chmielowe, owocowe i ziołowe. W smaku powtórka z aromatu plus trochę kawy z mlekiem i coś w stronę daktyli/fig. Do tego dość niespodziewany posmak kokosa i ogórka. Bardzo wysoka zalegająca goryczka. Pełne, nie za słodkie

3.8 Butelka. Pite w temperaturze pokojowej. Ciemnobrązowe, właściwie czarne z gęstą orzechową pianą. W aromacie ciemna czekolada, palone jak kiedys kawa zbozowa. Gęste i tresciwe, zaskakujaco duzo ciala jak na stout. Pierwszy raz w zyciu przy stoucie nawet nie zamajaczylo mi slowo "pusty". Jakies slodko-miodowe owoce (daktyl?), kawa z mlekiem, pralinka. Wysycenie odpowiednio niskie. Słodyczy niewiele, tylko uzupelnia ciało. Trochę goryczy tak jakby z ciemnej czekolady, kwasnosc ograniczona do minimum, wrecz pomijalna co jak na tak ciemne piwo jest sztuką. Brawo. Calosci dopelnia ulozony chmielowy aromat, no moze gdzies tam zielony ale nie kł�ci sie z piwem.

3.6 Rating number 4000. Bottle. Pours dark brown with a beige head. Aromas and flavours of roasted malt, dark chocolate and licorice. Dry texture.

3.5 Bottle: Poured a black color stout with a large brown foamy head with good retention and some lacing. Aroma of bitter black chocolate notes with some roasted malt notes also perceptible. Taste is also a mix of bitter black chocolate notes with almost no residual sugar notes and some dry roasted malt notes also perceptible. Body is about average with good carbonation. Enjoyable with limited amount of complexity.

3.7 Butelka. Barwa ciemnobrązowa, w szkle prezentuje się jako czarne i nieprzejrzyste. Piana obfita, drobna, jasnobeżowa, zwarta, jest trwała - redukuje się wolno ładnie oblepiając szkło, utrzymuje się do końca w postaci kożucha. Aromat niezbyt wyraźny ale prawilny. Czuć nuty pochodzące od ciemnych słodów, w tym głównie palone, kawowe i nieco czekoladowe, chmiel majaczy w tle. Smak zdecydowanie bardziej intensywny. Od samego początku piwo jest zdecydowanie wytrawne, mocno palone i kawowe. Jednocześnie kwaśność, którą dają ciemne, palone słody jest utrzymana na niskim poziomie. Goryczka chmielowa dość intensywna, choć nieco łodygowa i trawiasta. Finisz długi, palony, czekoladowy i gorzki. Alkohol zupełnie niewyczuwalny. Pełnia średnia, nagazowanie odpowiednie, niskie. Ogólnie jest to niezły, charakterny FES.

3.3 Bottle, in Zakopane. Pours a jet black with a tan head. Aroma: roasted malt, burnt toast, espresso, earthy notes. Taste: roasted malt, espresso, toasted bread, charcoal, very mild citrus flavours. Medium bodied. Moderate carbonation. Moderate dry bitterness that lingers on the palate. This was ok, not great but still pretty easy and pleasant to drink.