PINTA Eisbock Grand Prix
PINTA Eisbock Grand Prix 2016, 27°Blg
Prawie 1/4 gęstości tego piwa pochodzi z wielotygodniowego wymrażania i oddzielania lodu od piwa. Cały proces zajął nam 9 miesięcy. Artur Pasieczny, autor receptury i zwycięzca Warszawskiego Konkursu Piw Domowych podczas ostatnich testów nie miał wątpliwości - to jest właśnie ten Eisbock - zatem w tym tygodniu PINTA Eisbock Grand Prix 27,0 trafia do sprzedaży.
PINTA Eisbock Grand Prix uwarzyliśmy w maju 2016 roku ściśle wg mistrzowskiej receptury Artura Pasiecznego, zwycięzcy Warszawskiego Konkursu Piw Domowych.
Olbrzymie ilości słodu monachijskiego i wiedeńskiego, delikatne chmielenie na goryczkę i aromat oraz kilkumiesięczne leżakowanie – tak powstał "płynny chleb", który następnie solidnie wymroziliśmy w tanku. Usuwając lód uczyniliśmy piwo gęściejszym i mocniejszym. Wszystko zajęło nam trzy długie kwartały.
Profil piwa jest zdecydowanie słodowy, z nutami ciemnego chleba, zboża i karmelu. Słodowość kontrowana przez krótką goryczkę oraz łagodnie rozgrzewający alkohol.
Prawie 1/4 gęstości tego piwa pochodzi z wielotygodniowego wymrażania i oddzielania lodu od piwa. Cały proces zajął nam 9 miesięcy. Artur Pasieczny, autor receptury i zwycięzca Warszawskiego Konkursu Piw Domowych podczas ostatnich testów nie miał wątpliwości - to jest właśnie ten Eisbock - zatem w tym tygodniu PINTA Eisbock Grand Prix 27,0 trafia do sprzedaży.
PINTA Eisbock Grand Prix uwarzyliśmy w maju 2016 roku ściśle wg mistrzowskiej receptury Artura Pasiecznego, zwycięzcy Warszawskiego Konkursu Piw Domowych.
Olbrzymie ilości słodu monachijskiego i wiedeńskiego, delikatne chmielenie na goryczkę i aromat oraz kilkumiesięczne leżakowanie – tak powstał "płynny chleb", który następnie solidnie wymroziliśmy w tanku. Usuwając lód uczyniliśmy piwo gęściejszym i mocniejszym. Wszystko zajęło nam trzy długie kwartały.
Profil piwa jest zdecydowanie słodowy, z nutami ciemnego chleba, zboża i karmelu. Słodowość kontrowana przez krótką goryczkę oraz łagodnie rozgrzewający alkohol.
3.7
234 reviews
Wieprz, Poland
Community reviews
Bottle. Creamy white good mostly lasting head. Amber colour.Moderate malty and light hoppy aroma. Moderate bitter flavor. Average moderate bitter finish. Creamy palate.
Bottle @Ulfborg Tasting. Clear red brown, some floaties, small white head. Fruity, malty aroma, sweet citrus, caramel. Bittersweet flavour, malty, dark fruit, alcoholic warmth.
Bottle, 11.2%. Clear dark amber with small tan head. Aroma is malt, caramel, dark fruit and oak. Flavour is malt, caramel, toasted, oak, sweet, warming, notes of alcohol and a little bitter.
Bottle @ fonefan tasting. Nice head with good duration. Color is amber. Aroma and taste are caramel, nuts, toasted malt, fruits and hops. Nice warming finish.
Bottle @ fonefan tasting. Hazy amber brown with a beige head. Aroma is sweet, malty, caramel and dark fruit. Flavor is very sweet and moderate bitter. Sweet finish with warming alcohol. Oily and soft. 150918
Uczta dla zmysłu węchu. Bardzo bogata kompozycja. Ogólnie aromat jest intensywny, mocne nuty utlenienia w postaci suszonych owoców i wiśni. Sporo karmelu, melasy, pumperniklu. Bardzo przyjemnie.
Smak także intensywny, trochę alkoholowy ale nie przeszkadza mu to zbytnio. Mocny karmel, melanoidy, jest mocno słodkie i bardzo melanoidowe, pumperniklowe, trochę opiekanego chleba i sporo suszonych owoców. Goryczka nie jest zawysoka i krótka ale pozostaje posmak przypieczonego pieczywa, ciało gładkie, średnio gęste.
Ocena na podstawie wspomnień z degustacji na potrzeby uzupełnienia profilu.
Tasting at Matt's
Dark brown colour, hazy. Aroma of malt and parmesan. Lean mouthfeel, a bit oily; woody caramel flavour, nuts, parmesan, some vegetable bitterness in the finish.
Unimpressive.
Medium amber-brown. No head. Deep caramel, toffee nose, with maybe just a touch of fruitiness. Toffee, just a touch oxidized, and there's a toffee note. It's got some richness, might be a bit toasty.
330mL bottle, pours a deep dark dirty reddish brown with a small beige head. Aroma is quite intense, with dark dried fruits, lots of dirty yeast, and some caramel. Flavour is fairly jumbled, with dark dried fruits, lots of yeast, and caramel. Quite yeasty and jumbled. It's alright, but I don't get the ratings for this.
Bottle - Sweet and fruity with some raisin. Clear copper with no head. Light raisin, dark plum and a long finish.
Bottle @ tasting shared with Inoven and TomHendriksen. Dark amber color, average to medium sized off-white head. Smell and taste malts, quite bitter, sweet-bitter raisins, dark malts, alcohol. Full body, medium to full carbonation. Well done!
Klares Rotbraun mit relativ wenig Schaum. Malzig, brotig, süßlich, etwas Karamell, Rosinen, brauner Zucker, Nüsse, im Abgang leicht herb.
Flesje gedeeld door Benzai en gedronken met Benzai en Tomhendriksen. Aroma van koffie. Smaak is zoet en fruitig. Nasmaak is iets bitter en kruidig.
Fles gedeelt door Benzai, geprobeerd met Inoven. Het is een amberkleurig bier met een medium schuimkraag. Het heeft een moutige wat houtige geur. De smaak is houtig, bourbon en hopachtig. Het heeft een kruidige nasmaak.
Piwo wypite przed założeniem konta na RateBeer. Ocena wystawiona na podstawie wspomnień z degustacji.
Kolor mocnej herbaty, lekko szkarłatny, średnio obfita piana. W aromacie dominuje genialny pumpernikiel, poza tym karmel, toffie, wanilia. W smaku dosyć słodko, dominuje ciemne pieczywo, karmel, miód. Piwo jest bardzo dobrze ułożone, alkoholu nie czuć, nie grzeje nawet zbytnio w przełyk, poza tym jest niezwykle gęste. Nie spodziewałem się, a wyrwało mnie z butów.
Butelka. Piana niska, beżowa, szybko opadająca. Wygląd bursztynowy, klarowny. W aromacie bardzo przyjemnie. Karmel, brązowy cukier, skórka od chleba, ciemne owoce, czekolada. W smaku słodycz. Cukier, ciemne pieczywo, czekolada, ciemne owoce. Bardzo dobre piwo ze świetnie ułożony alkoholem. Wysoce pijalne.
Piwo ma dobry aromat; brazowy cukier, ciemny chleb, nuty porterowe, sporo slodowosci.
Bardzo ladny wygląd. Drobnopecherzykowa, dlugo utrzymujaca sie piana.
Niskie wysycenie - na plus, dobrze ukryty alkohol, sporo chlebowosci, karmel, ciemne owoce, slodkosc.
Butelka
Wygląd: obfita, kremowa piana, piwo miedziane, klarowne
Aromat: bardzo słodko, brązowy cukier, chałka ale również ciemny chleb
Smak: jeszcze słodziej niż w aromacie, brązowy cukier, ciemny chleb, na sam koniec bardzo delikatny szlachetny alkohol. Piwo bardzo gładkie
KarameliToffeeeeeFeee🏵🍁aber auch zu aufgesetztes PseudoQuadrupel. Will sich nur die dicken Rosinen ziehen😏 und scheitert solide. 0,33l Flasche von Maui.
Zapach średnio intensywny, karmel, cukier, melasa, chleb, suszone owoce. Kolor ciemnobrązowy, opalizujące. Piana beżowa, niska, drobna, trwała, zdobi szkło. W smaku słodkie, pełne, słód, karmel, cukier, suszone owoce, chleb. Goryczka niska, wysycenie niskie.
Mój pierwszy eisbock. W aromacie na bank pomyliłbym z imperialnym stoutem, tyle że poza palonością, gorzką czekoladą i - minimalnie - kawą, na pierwszy plan wysuwa się ciemny, lekko przypalony chleb. W smaku jeszcze więcej paloności, wyraźna, ale bardzo krótka kwaskowość (taka... zakwasowa z braku lepszych określeń), trochę popiołu i alkohol (ale rozgrzewający, przyjemny, bez wódy w posmaku). Jest też jakaś nuta likieru kawowego. Zdecydowanie warte powtórzenia.
Backlog. Pierwszy eisbock jaki piłem. Pamiętam, że urwał i chętnie powtórzę.
Ciemnomiedziane, przejrzyste. Piana niska, redukuje się do cienkiego pierścienia. Aromat mocno słodowy, trochę chleba. W smaku podobnie, dochodzi trochę karmelu. Konsystencja oleista. Słodkie. Nasycenie niskie. Goryczka nieco kontruje słodycz, ale nie jest mocno wyczuwalna.
Rézszínű főzet aszalt sárgabarackos, datolyás, mazsolás illatokkal, karamellás, kekszes jegyekkel. Kortyai teltek, olajosak, likőrszerűek, gazdagon malátás, édeskés, aszús, narancslekváros alapokon aromás, vadvirágos komló markáns vonalai rajzolódnak ki. Igen komplex, már az egyébként tolakodásmentesen megjelenő alkoholfok mértékénél fogva is erőteljes, karakteres ital.
Przyjemna rubinowa barwa, złożony aromat chlebowej skórki, dojrzałych owoców i karmelu, dobrze ukryty alkohol i niezła pijalność.
Wygląda dobrze, Palec beżowej piany redukuje się do obrączki na klarownym trunku o barwie ciemnej miedzi. Pachnie spodem od ciasta, lekko gryzie w nos jakby jakąś przyprawą, do tego wchodzi lekka nuta owocowa. W zapachu jest lekki aromat wódczany. Piwo jest gładkie, bardzo dobrze się pije. Leciutko tylko nagazowane. Potężne melanoidyny typu biszkopt, spód od ciasta. Alkohol objawia się na trzy sposoby: słodki, likierowaty alkohol, lekkie, zupełnie akceptowalne grzanie w przełyku i niestety delikatny posmak wódki. Słodycz dość dobrze wykleja policzki.
30.01.2020 Aromat słód i karmel.. Beżowa piana drobna, ciemnobrązowe opalizujące. Smak melanoidyny, przypalony chleb, suszona śliwka, .Gęste i ciężkie, niskie nagazowanie, alkohol nie wyczuwalny, finiszu gorycz przypalonego chleba. Pomimo dużej gęstości nie jest wyklejające, bardziej wytrawne. Dość mało karmelowe.
Barwa ciemny bursztyn. piana gęsta, drobnopechezykowa, powoli opada, ladnie oblepia szkło. Aromat typowo piwny, do tego lekki karmel. W smaku tresciwe, bombonierka, suszone owoce, alkohol dobrze ukryty, powoli rozgrzewa przelyk.