PINTA Jak w Dym

PINTA Jak w Dym

Rauchbock - Koźlak Dymiony, 16.5°Blg

Ciemny, gęsty i konkretnie wędzony koźlak w stylu bamberskim. Rauchbock to jesienno-zimowy klasyk dla miłośników wyrazistej wędzonki - ponad 80% zasypu stanowi słód wędzony dymem z drewna bukowego. Od stuleci warzony w Bambergu, od 2011 w Polsce (PINTA). Ponieważ smak Koźlaka Wędzonego jest bardzo unikatowy, powiedzmy sobie szczerze: PINTA jak w dym - pokochaj albo rzuć!
3.5
205 reviews
Wieprz, Poland

Community reviews

3.7 ( on tap) Aroma: smoked malt, caramel, dark bread, Taste: sweet, flavour of smoked malt, caramel, red fruits and dakr malt. Palate: medium body, medium carbonation. Overall: Decent.
3.2 Miedziane, duża acz szybko opadająca piana koronki brak, nieco lepszy lepszy zapach niż smak, w smaku nieco jednostajnie wędzonka, ciemny chleb, w zapachu wędzonka kawa nieco czekolady lekki karmel, posmak goryczkowy dobre acz mało odkrywcze piwo...
3.4 Bottle. Aroma- very good, bready maltiness, delicate caramel and nuce smokiness (sausage and smoked cheese). Brown, clear, with rubio reflections and a good looking, medium, creamy, beige head and some lacing. Taste- smokiness is a bit hidden, typical Bock notes play the main role. Nice balance between bread and caramel, which doesn't make it feel sweet or dull. Medium bodied, with a medium-low carbonation. In the aftertaste, I can feel subtle herbal note. It's okay, but I'm missing more intensive smokiness.
3.6 Black colour with ruby reflexes, small head. Aroma is smoked ham, caramel, milk chocolate (why?). Not too aggressive. Light bitterness. Creamy texture, soft carbonation. Good!
3.6 Barwa ciemnoburgundowa, piana wysoka jednak szybko opada. W aromacie wyraźne nuty wędzone, bardziej wędzony ser niż szynka. W smaku również króluje wędzonka oraz lekka chlebowość. Goryczka na niskim poziomie. Poprawne, bez szału.
3.4 Zapach: wędzonka, gorzka czekolada, delikatnie kawa, karmel Kolor: ciemnomiedziany Smak: wędzonka, gorzka czekolada, delikatnie kawa, karmel, słodycz, wędzono-czekoladowa gorycz Wysycenie: średnie Dobry dymiony koźlak. W zapachu i smaku to samo, tj. wędzonka, gorzka czekolada, delikatnie kawa i karmel, poza słodyczą i wędzono-czekoladową goryczą w smaku. Zapach i smak są intensywne i przyjemne. Wędzonka w piwie jest intensywna, ale nie przytłacza. Poza nią całkiem przyjemne ciemne aromaty. Mimo wszystko aromat wędzonki nigdy nie czyni piwa zbyt pijalnym, więc pijalność niska w kierunku średniej. Ogółem rzecz biorąc dobry dymiony koźlak, który ma wyczuwalną wędzonkę i, jak to w tym gatunku, nie jest nadzwyczaj pijalny.
4.0 Wygląd: klarowne, bardzo ciemne, ciemna miedź, Aromat: konkretna wędzonka, boczek, ognisko, delikatny karmel, a po ogrzaniu również wędzony ser Smak: podobnie jak w aromacie, ale miej intensywnie. Delikatna już wędzonka i karmel. Wysokie wysycenie. Bardzo dobre.
3.7 Ocena dodana w celu aktualizacji profilu. Ocena przepisana z notatek/Untappd.
3.8 Ocena wystawiona na podstawie wspomnień z degustacji w ramach uzupełnienia profilu.
3.3 Barwa głęboki bursztyn, klarowne, ładna piana. W aromacie przyjemnie słodowe, lekka wędzonka w stronę szynki i boczku. W smaku slodowe, lekko owocowe w stronę śliwki, boczek, kiełbaski. Smaczny koźlak, nie za słodki, nie zamulał, ale generalnie bez szału, za mało wędzonki
3.4 Barwa brunatna, klarowne. Piana drobnopęcherzykowa, średnia, opada do obrączki i tak się utrzymuje do końca. Dobry lacing. Aromat: wędzony, szynka, boczek, lekki oscypek w tle, słodowy, karmel. Smak: wędzony, karmel, słodowy, goryczka niska. Wysycenie średnie. Ciało na średnim poziomie. Ciekawe piwo.
3.0 Ani to koźlak ani dymiony, tak pomiędzy. Słodkie, ale bez karmelu. Dębowe, ale bez szynki. Piana opada w trymiga. Średniawka.
3.2 Toń klarowna, ciemno bursztynowa. Piana niezbyt obfita, opada do atolu W aromacie oscypkowa i szynkowa wędzonka, metaliczność, karmel, skórka od chleba. Ciało średnie, kleiste, wysoko nasycone, wykleja jamę ustną. Smak oferuje to co zapach plus średnio intensywną, długą, przyjemną karmelową goryczkę. Solidne wędzone piwko. Jest zbyt mocno nasycone; teoretycznie bo w praktyce bąbelki fajnie rozbijają słodowy ciężar.
3.4 Butelka. Aromat: wedzonka szynkowo ogniskowa dominuje. Po ogrzaniu trochę palonego ziarna, kawy zbożowej i slodowosci. Ciało średnie, niska goryczka, w smaku poprzez wedxonke przebijają się akcenty melanoidynowe. Porządne piwo
3.5 Ocena wystawiona na podstawie wspomnień z degustacji w ramach uzupełnienia profilu.
3.6 Dark reddish/brown color, creamy and foamy head of long duration, medium bubbly aspect. Intence malty and roasted bread aroma, notes of smoke, roasted, alcohol. Medium prickly taste, strong smoke and roasted wood taste, solid and fraught sweet malty palate, dark malt and bitter end.
3.5 [degustacja 31.12.2017; warka do 25.07.2018] W aromacie kiełbasiana wędzonka, słodowość, skórka od chleba. W smaku głównie słodowe, wędzonka wciąż intensywna, ale nie przesadzona. Średnia pełnia. Solidny rauchbock, nie jest wcale gorszy od piw z Bamberga.
3.4 Malty aroma, subtle smoke and meat. Clear deep amber to brown color with small sized off-white head. Sweet taste, smoked with some caramel. Medium body, soft carbonation, greasy. Easy going, subtle, tasty.
3.2 7/3/6/3/13. Pinta jak w dym, pasteryzowane, filtrowane, alk. 6,9%, ekstrakt 16,5° plato. Warka do 25/07/18. Barwa ciemnorubinowa, piana dość niska, szybko opada prawie do zera. Od początku daje wędzonką, intensywnie, ale nie nachalnie. Po chwili można odczuć, że jest to wędzonka raczej szynkowa, chociaż w tle majaczą nuty suszonej śliwki. Podobnie w smaku - wytrawne, ogniskowa wędzonka, szynka, złamane lekką owocową słodyczą. Nasycenie średnie, goryczka nikła. Piwo mimo mięsnego posmaku dobrze pijalne.
3.4 25.07.2018 Aromat lekko wędzony ale bez przesady, a tak to słody i jakby paloność. Wygląd piana kremowa ale szybko znika, kolor piwa bursztynowe. Smak chlebowy, słody. Typowy koźlak z posmakiem wędzonym, ale szczerze to jakbym nie wiedział, że jest wędzony to bym mógł przeoczyć. Ciało raczej średnie ogólnie w finiszu bardziej wędzony nagazowanie średnie. Ogólnie dobre
2.9 Piwo bardzo ciekawe, ale nie do końca przypadło mi do gustu. Bardzo wędzone w smaku i w aromacie, bardzo specyficzny smak. Jak dla mnie dobre jako ciekawostka do spróbowania.
2.5 Backlog. Pite przed założeniem konta na Ratebeer. Ocena do uzupełnienia profilu.
3.6 Przejrzyste, ciemno bursztynowe piwo z długo utrzymującą się drobnopęcherzykową pianą. Aromat mocno wędzony, szorstki, alkohol wyczuwalny. W smaku wędzonka, mocne wysycenie, lekki karmel na końcu. Fajnie się to wszystko dodaje, bardzo dobre piwo.
3.3 [Butelka 25.07.2018] Barwa bursztynowa, klarowne. Piana średnia, średnio pęcherzykowa, powoli redukująca się. Aromat mocno dymiony, oscypek, słody. W smaku słody, karmel, wędzonki mniej niż w aromacie. Goryczka niska, nasycenie średnie.
3.0 Przy tym ekstrakcie i ABV spodziewałem się czegoś konkretniejszego, gęstszego... wyszło OK, czuć sporo wędzonki, ale jest jakoś wodniście i chyba ciut za słodko.
3.4 Ciemnobrązowe. Piana średniopęcherzykowa, niska. Aromat słodko-dymiony, kojarzący się z whisky. W smaku karmel wychodzi bardzo mocno, przez co piwo jest przesadnie słodkie. Wędzoność delikatna. Ciało pełne. Wysycenie średniowysokie, za duże. Mniej karmelu i gazu, a byłoby całkiem przyjemne.
3.4 caramel, smoke, melanoidin, bread, brown, clear, white foam, light sweetness, lightly bitter, medium body, sticky, average carbonation,
3.4 Barwa ciemno-brązowa, piana niska, nietrwała. W aromacie dym, pieczone mięso, chleb, słodowe, koźlakowe akcenty. W smaku słodowe, trochę karmelu, ciemne pieczywo, zdecydowanie mniej dymne. Wysycenie niskie do średniego, goryczka niska, ciało odpowiednie.
3.5 Bardzo fajne
3.6 Aromat wędzonka, suszone owoce, karmel, słód, chleb. Barwa miedziana, piana średnia. W smaku wędzonka, słód, karmel, chleb, owoce. Goryczka niska, wysycenie niskie do średniego, sporo ciała. Bardzo dobre.