PINTA Modern Drinking
A teraz coś nowego: intensywnie chmielona IPA :-)
PINTA Modern Drinking 15,5* - tym razem dzielimy się z Wami wiedzą na temat West Coast IPA. Podczas wrześniowego chmielobrania w Yakima (USA), piwowarzy z Portland powtarzali w kółko jedną zasadę. Właśnie ją wdrożyliśmy - i warząc naszą wersję klasyka z Zachodniego Wybrzeża, ręka nam nie zadrżała. Do kotła wpakowaliśmy niemiłosierną ilość aromatycznego chmielu Mosaic™ - prawie w całości podczas ostatnich 15 minut gotowania. A co tam. Drugie tyle zużyliśmy na intensywne chmielenie na zimno.
PINTA Modern Drinking 15,5* - bądź na czasie!
PINTA Modern Drinking 15,5* - tym razem dzielimy się z Wami wiedzą na temat West Coast IPA. Podczas wrześniowego chmielobrania w Yakima (USA), piwowarzy z Portland powtarzali w kółko jedną zasadę. Właśnie ją wdrożyliśmy - i warząc naszą wersję klasyka z Zachodniego Wybrzeża, ręka nam nie zadrżała. Do kotła wpakowaliśmy niemiłosierną ilość aromatycznego chmielu Mosaic™ - prawie w całości podczas ostatnich 15 minut gotowania. A co tam. Drugie tyle zużyliśmy na intensywne chmielenie na zimno.
PINTA Modern Drinking 15,5* - bądź na czasie!
3.7
521 reviews
Wieprz, Poland
Community reviews
Ar: zywica, wyrazny, chmiel, int. spoko, ziolowosc Ameryka.
Wyg: zloty klar, piana dosc gruba, rozne ziarno, ladnie brudzi.
Sm: wysycenie srednie, konkret zywiczna goryczka, mokre igliwie, wytrawne, oleiste, dosc siermiezne.
Pos: Igliwie i zywiczna goryczka, amerykanska chmielowosc, dluga i nieco zalega.
Même si on aurait apprécié une amertume un peu plus vive et saillante pour un West Coast IPA un peu plus de caractère, cette Modern Drinking est très agréable et jouit d'arômes plaisants autour des herbes, du résineux, de la pèche, de l'orange et pamplemousse. La base maltée est de surcroît appréciable et accompagne bien l'amertume. L'alcool, quant à lui, avec ses 6,5 est limite et aurait mérité d'être un peu boosté. Finalement ce serait peut-être la base maltée qui est trop présente pour l'amertume et l'alcool. En verre, nous sommes sur un blond orangé quasi limpide sans mousse. Le nez est agréable sur une dominante résineux, mangue, pêche, orange et pamplemousse. A l'attaque, les herbes sont bien présentes et prennent l'ascendant. L'amertume a du mal à ressortir par rapport à la base maltée. Elle s'y efforce en seconde bouche, sans réellement y parvenir. Un léger poivre est également présent. L’arrière-bouche est un peu plus tranchante mais le final tranquilou, manque de vivacité. Manque de tempérament.
Bottle picked up from Κάβα Οινομάθεια or in English Oinomathia Cellar a wine shop that has a great selection of beers in Volos. Had this at Camping New Triton, Drepano Beach about 12 km south of Nafplio, Sunday 29th August after a long drive 260km from Delphi. Pours gold, almost clear, sticky, clinging white head, bitter, fruity mostly a squidgy orange flavour, some sweetness, mosaic hops doing a good job. It's a great beer.
Wygląd: przejrzyste piwo o złocistej barwie z niską, drobnopęcherzykową pianą
Aromat: cytrusy, białe owoce, nuty kwiatowe
Smak: intensywna, lekko pikantna goryczka
Posmak: długi chmielowy finisz
Kolor złoty, bardzo chmielowe piwo typu IPA. Goryczka wyraźna ale nie nachalna, finisz zrównoważony. Dobre piwo. 😊
Great hoppy lighter flavour
Teljesen átlagos IPA unalmas komlozottsággal, frissítő jelleggel és szajpadlascsiklandozó keservvel.
jasne słomkowe, owoce białe w nosie, na jeżyku fajna goryczka, fajne piwo
Klasyka gatunku. Sztandarowa west coast IPA. Goryczka średnia, do wysokiej. Skórki z cytrusów, trawa i żywica. Nuty zbożowo-słodowe. Pewniak w swojej klasie.
Aroma 8. Appearance 4. Taste 7. Palate 4. Overall 15. Fruity hops, sweet, and pine aroma. Malt, grapefruit taste, bitterness well balanced.
Slightly hazy dark golden body with white head Aroma is hoppy fruits malts pines. Taste malts fruits citrus. Aftertaste is nice bitter
aromat przyjemny, ale nie szczególnie wyrazisty, lekkie owoce białe i cytrusy. W wyglądzie słomkowe, piana drobna z pojedynczymi większymi pęcherzami, schodzi w miarę szybko zostawiając krąg na szkle. W smaku bardzo przyjemne i złożone, ładnie czuć słodowa bazę, goryczka umiarkowana, mogłaby się trochę dłużej utrzymywać skoro jest to west coast; czuć owocowe nuty. Generalnie fajna, ciekawa IPA
W aromacie cytrusy, białe owoce, pomelo, limonka. czuć typowy aromat mosaica. W smaku przyjemne, chmielowe, białe owoce, cytrusy, nafta. Jest wytrawnie, ale nie do bólu. Goryczka średnia do niskiej. Wysycenie niskie. Pite tyle razy, dopiero ocenione :)
Piwo barwy cytrynowej, lekko zmętnione. Piana biała, średnio wysoka, zbudowana głównie z drobnych i średnich oczek. Znika po chwili nieznacznie zdobiąc szkło.
W zapachu wyraźne cytrusy z dominującym limonkowym akcentem, ponadto owoce egzotyczne typu mango, papaja. W tle nafta oraz pieprzno-przyprawowa nuta.
W smaku cytrusy ale bardziej w kierunku różowego grejpfruta, nieco owoców egzotycznych oraz słodowo-zbożowy finisz. Goryczka przyjemna grejpfrutowo-ziołowa. Goryczka jak na 70 IBU wydaje się być średnia i raczej krótka. Wysycenie średnie. Wytrawne, niezwykle pijalne, ze świetnym balansem. Jeden z weteranów polskiego craftu dalej trzyma wysoki poziom.
Flaska. Klar guldfärgad med ett medelstort smutsvitt skum. Dofter av persika, citrus, örter och gräs. Smakinslag av citrus, malt, persika och gräs. Medelbeska. Rätt anonym IPA.
Beau IPA
To jest moja ocena, która nie musi pokrywać się z Twoją oceną.
https://www.instagram.com/czgr_
#teamporteros
Białe owoce, nafta. Barwa złota, piana niska. Goryczka średnia, lekko kwaskowe na finiszu. Bardzo pijalne.
330ml bottle from Beer52: 6.5% ABV, BBD 3rd Nov 2021. Drank at home on 18th Dec 2020. Slight haze to the golden pour, white topping. Huge Citrus kick in the nose and taste, Mosaic hops doing their stuff.
From Beer52 had at Down House, 330ml bottle a very nice 6.5% IPA.
Wyczuwalna goryczka
500 ml bottle, bb 01/05/2021
Golden, nearly clear.
Nose - akin india pale lager - sweetcorn, cooked veg, hay.
Taste - bitter.
Aroma; citric hops, tropical fruits, bark, pale malts. Look; off-white head on hazy amber golden body. Taste; citrus, herbs, mango, bark, nutshell, malts, and finishes balanced. Feel; okay body n co². Overall; it`s ipa. [bottle 50cl found @ Alko Finland]
Pale amber body with a minimal persistent white head. Aroma is hoppy, grapefruit and zesty. Taste is resinous, grapefruit again. Mild malty background. Zesty finish. Medium body soft carbonation oily texture. Do you remember how ipas were 8 years ago before all the crazy haze? This seems like a beer from 2012... And it's good
W smaku jak i w aromacie intensywny. Wysoka goryczka. Ma w sobie duzo wiecej niz mniej 👍
Draught, 6.5%. Caramelly malt and caramelly hop aroma. Cloudy amber colour. Small stable white head. The flavour is caramelly with a good spicy hop note. High bitterness and slightly astringent.
Bright yellow colour with thin head. Some citrus peel notes but otherwise fairly plain. Carbonation is too low.
Bottle at hotel room, golden beer, small head. Aroma is citrus, malt, sweet, hops, taste is the same, bitter, long bitter dry aftertaste. Quite nice
Piwo ciemnozłote, zmętnione. Biała dosyć obfita piana, z ładnym lacingiem i długo utrzymująca się. Aromat bardzo intensywny z całym bogactwem chmielu Mosaic : nafta, owoce tropikalne. Smak intensywnie chmielowy, srednio wysoka goryczka - krótka i niezalegajaca. Czysty, wytrawny profil. Moim zdaniem ikona stylu w PL
On tap at Whippet Lab. Hazy golden with a white head. Sweetish with grapefruit, hay and some herbs. The finish was medium bitter.