PINTA Oto Mata IPA

Rice IPA (Ryżowa IPA), 14°Blg

Rok 2013, marzec. Gdy w Japonii zakwitły wiśnie, my w Polsce fermentowaliśmy pierwszą porcję Oto Mata IPA. Używając ryżu, bardzo jasnego słodu i chmielu z Antypodów stworzyliśmy piwo subtelne w wyglądzie, lecz silne w charakterze. Tak sobie wyobrażamy Japonię. Taka jest PINTA Oto Mata IPA.

Ingredients: water, barley malts: Weyermann®: pilsner premium, rice flakes, Carapils®; hops: Pacifica (NZ), Simcoe, Mosaic™ (USA); yeast: Safale S-04

3.4

413 reviews

Wieprz, Poland

Community reviews

3.4 Barwa złota, piania niska acz gęsta. W aromacie wyraźnie ziołowo, może trochę pieprzu, trawa, może nawet lekka sosnowość. W smaku dość lekkie, na pierwszym planie nuty słodowe i ziołowe, nieco dalej trochę cytrusów. Goryczka średnia w stylu grejpfrutowym.

3.5 Wygląd: kolor złoty, mętne, piana niska, szybko zanika. Zapach: zdecydowanie ziołowość chmielowa i przyprawy, trochę cytrusów. Smak: chmielowy, lekko słodowy, cytrusy, ryżu się nie wyczuwa (podziwiam tych, co czują zapach ryżu chyba, że chodzi o basmati. Goryczka średnia. W sumie moim zdaniem wydumany koncept piwny, gdyż ryż w piwowarstwie nie jest używany, aby nadać piwu jakiegoś szczególnego charakteru, ale używają go duże browary w celu obniżenia kosztu produkcji piwa. Cena: 6,99 zł/but. 0,5 l Lidl

2.6 Bardzo przyzwoita IPA. Kolor złoty, piana ładna, szybko opadająca. Niezły lejsing. W smaku łagodnie i bez fajerwerków. Wyczuwalne nowofalowe chmiele. Krótka goryczka.

3.2 Ryżowy aromat, barwa żółta, mętne, niska i szybko znikająca piana. W smaku dominuje gorycz, nuty ryżowe, nieco kwasowości, finisz gorzki. Ciekawa kompozycja smakowa. Warte spróbowania.

3.6 5.8% Wygląd: jasnozłote, opalizujące, biała drobnopęcherzykowa piana - pozostaje po niej drobny pierścień, szczątkowy lacing Aromat: średnio intensywny, chmiel, żywica, ziołowość, cytrusy, lekka nafta w tle Smak: średnia pełnia, wytrawne z zaznaczoną słodowością, chmielowo, żywica, cytrusy, ziołowość, krótka średnio niska goryczka, nasycenie średnio niskie Data na etykiecie: 08 11 2021 #LidlPolska

3.6 Barwa: nieprzezierne, słomkowa, mgliste Piana: średnia, drobnoziarnista, szybko opada zostawiając niewielki laceing Aromat: chmielowy, ziołowy, cytrusowy W smaku: żywiczne, trawiaste, cytrusy: grejfrut, pomelo. Słodkie, choć goryczka dość intensywnia, wyraźna, ale krótka. Podniebienie: ciało średnie, wysycenie średnie

3.7 Słomkowe, ładna, trwała piana. Aromat średnio intensywny, wyczuwalna nafta, białe owoce, nieco żywicy i grejpfruta. W smaku półwytrawne, wciąż dominuje nafta z białymi owocami, ale pojawia się nieco nut cytrusowych i owoców tropikalnych. Goryczka średnia, albedowo-żywiczna, niezalegająca. Pełnia niezbyt wysoka, ale też nie można powiedzieć, żeby piwo było wodniste. Wysycenie dość wysokie. Bardzo pijalne.

2.4 Średnie

3.4 Aroma 8. Appearance 2. Taste 7. Aftertaste 3. Overall 14. Hops and pine aroma. Bitterness and sweet tropical fruits taste, a bit watery.

3.2 Found out of bottle from a store in Rybnik, Poland. Pours an off orange with nedium white foam. Slight light hop aroma. Not much in terms of flavors, slight hop and slight rice taste.

3.8 Pite jakiś czas temu. Ocena w celu uzupełnienia profilu. https://www.instagram.com/czgr_

3.2 C: pale amber N: sweet, tropical fruit P: liquid candy, hoppy, sweet rice, touch of tangerine.

3.5 Nalewa się bladozołote, praktycznie przjerzyste, całkiem łana piana. W zapachu naftowo-żywiczne, może lekko grejpfrutowe. W ustach delikatnie oleiste, raczej w stronę wytrawną, może nawet trochę pilsowe. W smaku podobnie żywiczno naftowe, goryczka żywiczno grejpfrutowa.

3.4 W aromacie dominuje nafta z lekkim dodatkiem cytrusów. W smaku żywiczne, trawiaste, lekkie cytrusy. Czuć że jest słodkie. Goryczka dość intensywnie zauważalna, wyraźna ale krótka. Piana ładna. Barwa jasna, mocno filtrowane.

3.1 Aroma; herbs, hops, pale malts, grain, pine, bark. Look; offwhite head on a veiled golden body. Taste; hops, herbs, pine, grain, pale malts, fruits, bready grain, n finishes fruity with bread. Feel; nice body n co². Overall; it`s kinda hybridic. [bottle 50cl, T@Mieszkanie Pywoteki H7, B@supermkt PL]

3.6 Wygląd: Barwa słomkowa, klarowne, piana mało obfita, biała, drobnopęcherzykowa, pozostaje w postaci obrączki Aromat: W aromacie średnie akcenty nafty, ona głównie dominuje, potem nieco brzoskwini, gruszki, nektarynki, jasnych cytrusów,cebulki. Ponadto na średnim poziomie zbożowość. Żadnych niepokojących wad nie wyczuwam Smak: W smaku średnio intensywny, chmielowo-estrowy smak gruszki, przyjemnie się to komponuje. Dodatkowo trochę cytrusów, ziół. Słodowość ponownie zbożowa na średnim poziomie. Balans przesunięty w stronę chmielowości, finisz rześki, wytrawny Goryczka: Średnia, ziołowa, przyjemna Odczucie w ustach: Wysycenie średnie, treściwość niska, smukła

3.9 Niska, ale wyraźna goryczka, nuty żywiczne. Ładna piana, piwo przezroczyste, ciemno słomkowe.

3.4 Aromat: kwiatowość, nieco nafty, cytrusy Wygląd: barwa słomkowa, lekko zamglone, piana szybko się redukuje, ładny lejsing Smak: cytrusy, nieco nut ziołowych, nieco ciasteczka, goryczka bardzo przyjemna Podniebienie: ciało średnie, wysycenie średnie

3.9 Aromat: cytrusy, kwiaty, brzoskwinie, skórka cytryny. Smak półwytrawny, cytrusowy, nuty ziołowe i malinowe, a w tle biszkoptowe. Pełnia średnia, goryczka krótka średniowysoka, nagazowanie średnie. Jakoś nie czuć, że to S-04, dość wysokie odfermentowanie, i chyba zbyt czysty profil. Ale to nie zmienia faktu, że to bardzo dobra IPA.

0.5 Wielki zawód

4.2 Uzupełnienie ocen piwnych bez opisu z uwagi na przeniesienie z papierowych zapisków. IMHO najlepsze z Pinty

3.4 Ocena wystawiona na podstawie wspomnień z degustacji w ramach uzupełnienia profilu.

4.0 Piana niska, grubopecherzykowa, szybko znika. Kolor ładny: ciemna słomka, jasny bursztyn. Lekkomętne. W zapachu cytrusy, grejpfrut, ale pachnie trochę inaczej niż klasyczne ipy, ze względu na chmiele z antypodów, jakby poziomka, jagoda, malina. Czuć też nafte, asfalt. W smaku bardzo fajna goryczka, niska raczej, absolutnie nie zalegająca. Całkiem słodkie, może odrobine mdłe, ale tylko odrobine. Spoko ciało, bardzo pijalne.

3.7 Piwo koloru złotego, lekko zmętnione, z nudną pianą. W aromacie cytrusy, słód, zielona cebulka, trochę owoców tropikalnych i żywicy. Ciekawie się zapowiada. W smaku cytrusy, przejrzałe tropiki, trochę cierpkości od ryżu, lekka ziołowość. Goryczka średnia, brakuje jej tu trochę. Niezłe

3.8 Barwa złocista, lekko zmętniona. Aromat słodowo-cytrusowy. Smak przyjemny ziołowy owocowy, lekki o nienachalnej, ale zdecydowanej goryczce. W smaku przypomina mi Własne Sprawy z Browaru Za Miastem. Bardzo pijalne.

3.7 17.12.2019 Trochę białej piany. Pachnie chmielem. Kwiecie i zioło. Niski gaz. Pełnia. Wytrawność. Smakuje słodowo, zbożowo. Chlebowo nawet. Do tego trawiasto ziołowa goryczka. Nieinwazyjna, jednak gorzka. Nie staccato a legato. Oto mata ipa san – chlejta ;) A tak na serio konkretne piwo, nawet dla nie znających/unikających kraftu. Chociaż sam sięgnąłem po dłuższej przerwie, bo poprzednim razem bardzo się zawiodłem. Ale teraz alles gut i wsio w pariadkie. 26.03.2021 Cytrynowo mętne. Piana średnia. Firankuje. Mało intensywny aromat. Białe owoce, nafta. Nawet sporo gazu. Wytrawnie, słodowo. Albedowa goryczka. Porządna ipa.

2.9 Piana wysoka i długo utrzymująca się, barwa złota lekko zamglona. W smaku i aromacie nic szczególnego, cytrusy jak to w IPA. Lekką wędzonść wyczulem

4.0 2016 09 03 Butelka 0,5 l. Piwo koloru jasnozłotego, minimalnie zmętnione. Piana biała, średnio obfita, bardzo gęsta, szybko opada, ładna koronka. W aromacie nuty owoców tropikalnych, liczi, słodowe, lekka nafta i zielona cebulka. W smaku dodanie ryżu wpłynęło na wytrawność, jednak obecna jest odczucie słodyczy, zapewne dzięki chmielom, wyczuwalne nuty grejpfruta, cytryny oraz słodowe. Pełnia średnio niska, wysycenie również, goryczka średnio intensywna, cytrusowa, krótka i przyjemna. Dobra, pijalna, zrównoważona i dopracowana IPA, można chyba powiedzieć, że klasyk.

3.2 Barwa zlota. Piana szybko zanika, zostaje lekka obraczka. W aromacie wyrazne cytrusy. W smaku rowniez. Porzadna goryczka, ale nastepuje fajne zlagodzenie.

3.5 Jasne, metne, szybko opadajaca piana. W aromacie przyjemne cytrusy i jakby nuty kwiatowe. Na pierwszw wrazenie bardzo przyjemne. Potem pojawia sie taka mniej pezyjemna nuta, ktora utozsamiam z ryzem. Mi osobiscie nie przypada do gustu, ale nie przeszkadza bardzo. W smaku znowu cytrusy i ryz, tym razem duzo przyjemnjenszy. Goryczka sredni-wysoka. Finisz dominuje goryczka w typie cytrusow. Bardzo przyjemne piwo, moze nie jakies super-duper, ale fajnie. Smakowalo ;)