PINTA Son of a Birch
PINTA Son of a Birch / Oskoła Pszeniczne 9° - lekkie piwo pszeniczne wyrabiane z użyciem soku z brzozy (zawartość soku z brzozy to ok.50% w gotowym piwie). Uwarzone po raz pierwszy w sierpniu 2014 r. specjalnie na pierwszą edycję Beer Geek Madness.
"Oskoła" to stara słowiańska nazwa soku z brzozy. Sok pozyskiwany jest wiosną bezpośrednio z pnia drzew. Był powszechnie spożywany do końca XIX w., często utrwalany za pomocą fermentacji jako piwo lub wino brzozowe - m.in. w Polsce, Rosji i w Szwecji. Współcześnie sok z brzozy ceniony jest za nadzwyczajne właściwości oczyszczające organizm - np. z nadmiaru konserwantów zawartych w żywności. PINTA Son of a Birch - na zdrowie to mało powiedziane!
"Oskoła" to stara słowiańska nazwa soku z brzozy. Sok pozyskiwany jest wiosną bezpośrednio z pnia drzew. Był powszechnie spożywany do końca XIX w., często utrwalany za pomocą fermentacji jako piwo lub wino brzozowe - m.in. w Polsce, Rosji i w Szwecji. Współcześnie sok z brzozy ceniony jest za nadzwyczajne właściwości oczyszczające organizm - np. z nadmiaru konserwantów zawartych w żywności. PINTA Son of a Birch - na zdrowie to mało powiedziane!
3.5
183 reviews
Wieprz, Poland
Community reviews
Pale yellow hazy with rich white creamy head. Slight yeast aroma with coriander notes. Kind odgaard birch juice with some wit beer on the background. Good coriander notes. Light and refreshing
Fajna alternatywa dla berliner weisse na lato do picia litrami. Piwo jest pszeniczne w smaku, czuć też cytrusy i sok z brzozy. Przyjemna gladkosc w odczuciu w ustach. Bardzo lekka kwaśność.
Barwa jasna, słomkowa, delikatnie mętne, piana biała, gęsta, ale szybko znikająca. W zapachu cytrusy (pomarańcza dominuje), lekka przyprawowość, ciut brzoskwini. Pachnie jak bardzo lekki witbier. W smaku jest bardzo rześko, lekko, kwaskowo, delikatnie słodko, goryczka niska, ale wyczuwalna, dodaje piwu fajnego finiszu. Czuć cytrusy, jest trochę pszenicy i odrobina przypraw, sok z brzozy, który piłem w formie surowej był mdły i lekko śmierdział, tutaj nic takiego nie ma, co uznaję za dużą zaletę. Piwo przypomina skrzyżowanie lekkiego witbiera i rodzimego grodzisza (po usunięciu wędzonki). Na lato nadaje się idealnie, lepiej smakuje też w niższej temperaturze. Jeśli dodamy do tego tylko 3% alko i 50% zawartości soku z brzozy (!) dostajemy napój nie dość, że bardzo dobry, to jeszcze idealnie nawadniający i całkiem zdrowotny.
Barwa slomkowa, lekko zamglone.
Piana biała, dość wysoka, lekko się lepi.
Aromat slodu pszenicznego, banana, bzu, jakiegoś jogurtu.
W smaku lekko kwaskowe, pszeniczne z sokiem z brzozy.
Lekkie, nawet przyjemne.
Imo dość przechajpowane, wcześniejszych warek nie piłem, ale aktualna jest najwyżej średnia
W aromacie cytrusy, miód, pszeniczne nuty słodowe. Barwa jasnożółta, metne, piana ładna. W smaku pelne, nie czuc ze to 9 plato. Lekkie, orzezwiajace, polslodkie. Czuc wyraznie sok z brzozy. Kwaskowe na finiszu. Goryczka niska, wysycenie srednie. Ciekawe piwo z intensywnym dodatkiem, jeszcze niskoalkoholowe, nic tylko pić.
W smaku i aromacie głównie cytrusy - cytryna i limonka, do tego zbożowe. Pijalność wysoka, smukłe, bardzo lekkie, chłodzące. Ogólnie przyzwoite
Barwa słomkowa, piana niewysoka, oblepia szkło. W aromacie pszenica, amerykański chmiel, cytryna, żywica, brzoza. W smaku cierpkie, lekko kwaskowate i słodkawe. Sok z brzozy na pierwszym planie, daje się wyczuć też miód.
Bottle at 100 piv. Very easy drinking, tasty. Thin body, med-high carbonation. Really fresh fruit-resiny feeling, probably actually birch sappy. I just dont have a clue what that is supposed to taste like. Easy drinking though, does not feel too thin. Quite good. Buy it.
Molto buona e rinfrescante.. una Bianca con più grinta
Piwo mętne o kolorze lemoniady, piana biała drobnopecherzykowa pozostawia lacing. W aromacie cytrusy. W smaku fajna goryczka, wyczuwalne cytrusy. Super pijalne piwo.
Przyjemne kwasnawe chociaz wole kwasy od pinty
Bottle. Aroma- some lemon, with unique note (probably from birch soap)- a bit sweet and resin-like. Straw-yellow, hazy, with a medium, creamy head. Taste- some citrus notes, again with semi-sweet birch note. Very light, refreshing, with a low carbonation. No bitterness. Very innovative and tasty beer.
0.5 bottle
C: light hay, almost translucent
N: sour note, fermented fruit, wheat, corn syrup
P: low carbonation, canteloupe, gooseberry, bubblegum, grapes (othello). The nose was kind of funky, but the tastes makes up for it. Light, but nice and fruity.
Słomkowe, delikatnie równomiernie zmętnione. Piana drobna, niska, zdobi szkło. Aromat delikatny, ale przyjemny, pszeniczny, lekko kwaśny. W smaku pojawia się dodatkowo słodycz od soku z brzozy. Lekkie. Nasycenie niskie. Goryczki nie ma.
Bardzo fajne piwko. Sok z brzozy łatwo wyczuwalny i komponuje się z pszenicą.
Pours murky and hazy light golden with medium white top.
Aroma is not very strong, some grassy hop notes and a hint of acidic aroma present. Malt aroma is hidden in the back.
Taste up front is mainly quickly acidic with a string carvonate kick, quickly giving way to a very light, slightly hoppy and very homeopatic sense of maltiness.
This is a very drinkable beer. Well done!
Barwa jasnożółta, zmętnione, piana obfita, górzysta, drobnopęcherzykowa, zostawia lacing.
W aromacie słodkie, pomarańcza, brzoskwinia, nieco granulatu chmielowego, sok z brzozy, jasny słód.
W smaku mało wyraziste. Sok z brzozy, lekka pomarańcza, cytryna, słód, pszenica, drożdże.
Delikatnie słodkawe, niska pełnia, choć lekko lepkie od soku z brzozy. Wysycenie dość wysokie. Goryczki w zasadzie brak.
Dziwadło. Wygląda fatalnie, jak weizen rozcieńczony wodą w co najmniej 50%, piany zero. W aromacie banany, jakieś przyprawy, zioła, do tego trochę... wędzonki? Imbiru? Coś niezidentyfikowanego... aha, zapomniałem dodać, że nie piłem nigdy soku z brzozy, więc to pewnie to. W smaku absolutny brak ciała, ale o dziwo nie jest aż tak wodniste, jak można by się spodziewać po parametrach. Trochę witbiera, trochę grodzisza i trochę wody. Warto spróbować i zająć się czymś pożyteczniejszym po ocenieniu.
Bottled 0,50L. Bright and very bubbly yellow pale color, much bybbly aspect with creamy and adherent head of long duration. Fresh and little spiced prickly nose, notes of white cortex, grains, soft yeasty, cellar. Lively and pleasantly prickly mouth, good alcoholic palate with equilibrate clear dampen wood, soft sour and citric body.
Slightly hazy, pale yellow, rich head. Grainy, malty aroma. Delicate malty taste with sour, lemon notes. Very refreshing.
Backlog. Pite przed założeniem konta na Ratebeer. Ocena do uzupełnienia profilu.
23. 05.2018 Ładny aromat pszeniczny i wody brzozowej, Wygląd jasnej słomy mętne. Piana wysoka z leasingiem. Średnie nasycenie. Smak pszenicznego słodu, trochę chmiel wyczuwalny bez goryczki właściwie bez smaku, trochę słodkie. lekkie wodniste. Ogólnie smaczne ale trochę woda.
Kolor piwa słomkowy. Ogółem podczas picia jest taki delikatne odczucia kwaśnego smaku. Bardzo fajne lekkie piwo.
Jasnosłomkowe z dużą pianą. Aromat owocowy, brzoskwinia, cytryna, białe owoce, lekko słodowy, lekki i slodkawy. W smaku kwaskowe, jest ziołowa goryczka, lekko cytrusowe, jest sok brzozowy ewidentnie również, lekko trawiasto-kwiatowe. Piwo lekkie, bardziej w stronę wytrawną. Nie brakuje mu ciała, fajnie gazowane.
50cl bottle. BB 23.05.2018. A slightly hazy yellow beer with a mid-sized most good lasting white head. Aroma of wheat, grains, mild fruity hops. Taste of grainy malt, straw, wheat, dry fruits. Boring!
Pours almost clear, straw yellow color, topped with a smaller, foamy white head, not lasting. Gentle citrusy nose with lemon. Very watery body. Just slight sweetness upfront with a hint of grassy bitterness, slight lemony feel. No real character, empty, watery body.
Color white to light yellow. In smell lemons and wheat. In taste light wheat beer with special nice ending - must be the birch sap - which is floral and sour. Really interesting and tasty.
Aromat średnio przyjemny, dziwny. Wygląda bardzo fajnie, słomkowe, mętne, z gęstą pianą i wyraźnym lacingiem. W smaku zaskakująco pełne, kwaskowe trochę, ale również wyraźnie słodkie, na finiszu szczególnie. Ciekawy smak, trochę jak pszenica, trochę kwaskowo-żywicznie, trochę tak jak coś czego nigdy nie próbowałem. A do tego pijalne.
Aromat: lekki, słodkawy, pszeniczny, słód pszeniczny. Do tego jakiś specyficzny roślinny zapach, pewnie to ta brzoza.
Wygląd: jasnocytrynowe, prawie białe, ale za to z ładną, białą, wysoką pianą.
Smak: słodkawe od słodu pszenicznego i tego wyraźnego soku z brzozy, lekko cierpkie, cytrusy, lekka i przyjemna goryczka. Sok z brzozy stanowi o specyfice tego piwa. Lagodne i przyjemne, lekkie i specyficzne.
Odczucie: czuć że bardzo lekkie, ale nie ma odczucia jakiejś pustki. Lekko cierpkie na finiszu, wysycenie średnie w kierunku sporego.
Całość: ciekawe, bardzo specyficzne, lekkie, orzeźwiające i całkiem dobre piwo. Super do pochłaniania litrami w upały, bardzo sesyjne. Plusik dodatkowy za oryginalność. 6/3/6/3/13
Butelka 500ml. Barwa złocista, lekko zmętniona. Przyjemny kwiatowo-pszeniczny aromat. W ustach pojawia się sok z brzozy, który bardzo przypomina miód. Słodkie i orzeźwiające.