Sainte Hélène Gypsy Rose

Sainte Hélène Gypsy Rose

Bière de dégustation, son apparence nous égare. Ses houblons alsaciens très fins lui confèrent un bouquet délicat, fruité et floral. La rondeur que lui confère le malt la rend très douce et masque son fort taux d’alcool qui réchauffe la gorge sans perturber les sens. Elle est noble, subtile et enivrante, à déguster donc avec prudence.
3.4
192 reviews
Florenville, Belgium

Community reviews

3.4 Fles gekocht in Luxemburg, geprobeerd met LiekevdV in Frankrijk. Het is een oranje geel bier met een medium schuimkraag. Het heeft een wat hoppige geur. De smaak is zoet en wat hoppig.
3.5 Die Farbe des Bieres ist dunkel orange. die weiße Schaumkrone ist wenig beständig. Geruch ist malzig würzig, leicht holzig. Geschmack süßlich malzig, etwas Karamell, würzig mit etwas Bubble Gum Aroma.
4.1 Robe orange foncé presque ambrée fortement voilée, aspect quasi jus de fruits. Col de mousse assez court blanc cassé, un peu aéré. Tenue moyenne. Nez doux très fruité, de fruits mûrs (prune, mirabelle, rhubarbe), compote, marmelade, miel. Bouche moelleuse douce fruitée fidèle au nez : prune, pomme, mirabelle, note de miel de fleur, céréales. Présence amère et herbacée à-propos. Alcool bien intégré par la rondeur chaleureuse. (Info : levures d’Orval). Finale moyennement amère et longue. Corpulence épaisse, carbonatation moyenne. Triple puissante, ronde, chaleureuse, aux arômes de fruits mûrs, gourmand mais pas trop sucrée. Utilisation intéressante de houblons herbacés et amérisants pour équilibrer le tout.
3.4 @ Brussels, Belgium Beer Trip. Pours reddish amber with an off white head. Aroma is sweet malts and some dry yeast, slightly reminds me of an Orval. Taste is malts, dough, bread, yeast, spices (black pepper). <><> Beeroda.hu - Beer Tasting Sessions @ Budapest, Hungary <><>
3.3 Life on stage at the BO Gärbar: Deep golden, hazy with floaties, small stable and lacy white head;; moderate sweet wheaty(?) and grainy nose with loads of dried fruits, traces of wheat and vinous alcohol; mainly moderate sweet flavour, accompanied by a slight bitterness, medium to full bodied, quite soft; a delicate alcohol-burn is detectable in the sweet fruity-grainy finish. O.K., but too sweet for me…
3.3 a little dark and cloudy for the style. somewhat fruity and a little too malty for a triple. some bubble gum and cherry flavor. not bad, not great.
3.9 Acheter à tabac&co palais des bières dans famiflora à dottignies. Bouteille de 33 cl. Couleur bronze / cuivre . Peu de mousse , petit col assez léger. Au nez : c’est florale , miel de fleur ? Un peu de sucré note fine. En bouche : sensation de sucre, de miel aussi très floral , assez tout . Puissance d’une triple quelque note de trace d’alcool. L acacias est subtilement présent. Fin de bouche moelleux contrairement aux autres triple. Pas d’équivalent !
3.2 Cannot better describe it than the than before me, though i rate it a little lower.
3.5 Ambergeel, volle crèmekleurige schuimkraag, troebel en veel koolzuur. Aroma: zoetig donker fruit, karamel, bloemig. Smaak: Karamel Mouten, zoete, siroop, donker gedroogd fruit, kruidig, peper en een kleine bitter. Flink wat alcohol warmte, Redelijke body, romig mondgevoel met veel koolzuur. Prima tripeltje.
3.7 Karamell Farben mit schönem schaum, Geruch malzig trockenfrüchte recht schwer, Geschmack karamell leicht fruchtig irgendwie cremig ganz interessant im Abgang leicht verbrannten karamell, das Bier hat was
3.3 33cl Flasche. Rot-braunes klares Bier, schöner fester Schaum. Rosinen und Rum Duft. Malz und etwas alkoholisch. Süsser Karamel Antrunk. Etwas Säure und Lakritz. Kräuter, Minze und Hopfen im Abgang. Für 9% recht süffig.
3.0 Oxidierter, trocken süßlicher Antrunk mit hellen Karamellnoten. Dumpf, etwas süßer werdend. Süffig, nett. 8/10/10/9/7/9
3.6 F: big, white, average lasting, creamy. C: dark amber/dark orange, hazy, opaque, some yeasty particles floating in. A: malty, flower, rose, tropical fruits, orange, honey, lavender, gin, blueberries. T: malt, yeasty, spicy, molasses, honey, hay, raisins, banana, floral hop, mango, pineapple, full body, lower carbonation, well balanced beer but quite yeasty accents, 0,33l bottle from Carrefour in Brussels.
3.8 Hazy deep golden with a off-white head. Nose is has malt, yeast, and some fruits. Body is full, carbon fine. Texture is thick. Taste is medium sweet and light bitter. Palate is dominated by malts, yeast and sope spices. B@H
3.6 Average frothy off-white lasting head with cloudy dark amber body. Bread and cereal hops and celery hops. Full creamy body with soft carbonation. Average duration flavor lightly sweet, acidic and moderately acidic.
4.6 Mooi troebel oranjekleurig bier met zeer romige witte schuimkraag. Fruitig in de neus. Perzik, meloen, nectarine, gist. Licht hoppig, vol in de mond, beetje grassig/bloemig met licht bittere afdronk. Topbrouwsel !!
3.1 From Carrefour Florenville. Triple bien dans la tradition: fort sucrée et lourde en alcool. La mienne était plate peu d’effervescence et sans col. Son nez assez aromatique développe des senteurs de malt caramélisé suret, de sucre d’orge avec beaucoup de relents esters alcooliques et un houblon herbacé. Comme je m’y attendais la bouche est bien lourde sirupeuse, rêche aux saveurs de cuberdons avec un maltage paillé plutôt en retrait qui se termine avec un houblonnage légèrement aigre assez désaltérant. Celle-là se la joue un peu Double IPA la forte amérisation en moins.
3.6 33 cl bottle. Pours a cloudy brown with a tan head. Aroma of caramel and bubblegum. Taste is slightly sweet. palate is medium body and very well balanced. Overall very good.
3.6 Bouteille de 33 cl. Couleur brune otangée, trouble, mousse assez faible, tenue moyenne. Au nez, c’ est plutôt caramel et épices, en bouche, on a quelque chose d’ assez fruité au début ( pêche - fruits secs), puis le caramel et enfin une pointe de réglisse; Un ensemble très agréable mais la carbonnation est un peu tristounette, un peu courte en bouche. Trouvée à la brasserie Delneste - Froidmont
3.6 Bottle, 33cL. Home. A sparkling brown-orange opaque beer with a medium to big off-white head ; medium retention. Caramel, herb, floral, roast, biscuit (+). Medium sweet, light to medium dry bitter refreshing, warming background ; round. Full body, average oily texture, medium carbonation, toffee bittersweet warming finish. Overall, a pleasant toffee floral sweet>bitter ale.
3.9 Bottle 0.33l from Dranken Geers Gent Belgium.27.07.2015.Pour it cloudy yeasty brown color with small white head.Aroma bready.Taste smooth, caramel, some spices, kind of a dusty, dry after taste, Belgian yeast, tart also.Very good.
3.5 Small white beige head, chestnut brown coloured body, malts warming some yeast nutty smell, medium to high carbonation medium bitter some liquorise and jet some coffee very gentle yeasts dark fruits a bit creamy pleasant
3.7 Nez: Malté, floral, miel Bouche: Maltée, caramel, fruits confits, épicée Bière onctueuse. Le malt prend la place d’entrée avant de laisser une impression de boire un gin avec le même style de fin de bouche, plutôt longue, d’épices et d’alcool.
3.2 330 ml bottle, from Vinmonopolet, Nettbutikken. BB date 01.2014. ABV is 9%. Cloudy brown colour, plenty of sediment in the bottle. Moderate head, slightly off-white. Aroma of over-ripe red berries, malts and alcohol. Fruity and medium sweet flavour, balanced by decent hops (42 EBU).
3.3 Bottle. Hazy reddish/golden with a small head. Sweet aroma and taste of malt, some dried fruit, yeast and toffee. The body was medium and the bitterness low.
4.6 Robe blonde reflets ambrés, belle mousse. Nez superbe qui allie des notes fruitées, florales, épicées, du miel, une touche de houblon et de la minéralité. Bouche tout aussir réussie avec une attaque florale, une superbe élégance, une bulle déliciseuse et une longue finale alliant élégance et amertume. Un régal absolu.
3.6 Una triple belga, dal colore arancio scuro e 9%, non troppo corposa e nemmeno frizzante, composta tra il dolce e l’amaro. Si fa sentire il sapore di erbe. Un’ottima birra, bilanciata e nasconde bene il grado alcolico elevato.
3.2 Big gusher. Super cloudy, amber. Left only a bit to taste... Which is underdeveloped and although still dry it is clearly not ready. Typical tripel aromas but taste is more bitter, modern. It’s okay but clearly not ready. (33cl bottle from Saveur Bière)
3.0 330 ml bottle. BB J/15. From saveur-biere.com. Hazy brown colour with a small off-white head. Came out of the bottle like a missile. What I was left with was a 1/3 of the beer. Yeast, malt, caramel sweetness and some dryness in the aroma. The flavour is yeast, hops, moderate bitterness, dryness, some malt and more yeast. Seems to be a bit unbalanced and too lively.
3.5 Flaska från Etre Gourmet. En lite sötare trippel som ändå har tillräcklig beska för att balansera väl. Krämigt skum och munkänsla och inte alls så stickig och småbublig som tripplar ofta är. Blommig med hibiskus, apelsinblommor och nektar och lite lagom sötestrig, jäst, syltade apelsinskal, rostade kastanjer (påminner lite om kastanjeöl jag druckigt), smörkakor. Trevlig trots att den kanske var lite väl söt.