Störtebeker Roggen-Weizen

Störtebeker Roggen-Weizen

Biergenuss. Traditionelle Getreidesorten, Wasser aus unserer natürlichen Mineralquelle sowie eine einzigartige Braurezeptur ergeben den ursprünglichen Biergenuss, den du schmeckst. Zum Wohl!



Leichte Hopfung mit der Sorte Perle und Magnum gibt den Vanille- und roten Fruchtaromen die volle Entfaltung.


Roggen-, Weizen-, Röst- und Caramelmalze sorgen für die kastanienbraune Farbe und den unglaublich cremigen Körper.


Warme Gärung mit obergäriger Hefe ergibt eine kräftige Kohlensäure und ein Duftspiel aus Banane, Vanille sowie eingelegten roten Früchten, Schokolade und Gewürznelke.
12.9°
3.3
339 reviews
Stralsund, Germany

Community reviews

3.4 AR: Banane, Roggen, Brot AP: leicht trübes bernstein TA: Banane, Karamell, Brot
3.2 It tastes like an strong wheat one, the evolved version of their normal wheat one, nice color smell and strong taste.
3.4 Bottle from Gabriel/Erzengel. Sweet sugary aroma with banana and a sourness that brings yoghurt to mind. Is there some grain or is that my imagination? Cloudy amber. Creamy white head. Medium sour with some underlying sugary sweetness. Banana and cloves as expected but as per the aroma the sourness is amped up. And again a hint of spicy rye. Medium bodied. Slick. Average-fizzy carbonation. Astringent finish. Nice enough. The rye isn't prominent but does add to the mix.
3.3 (500ml bottle, Berlin) PC crashed while writing the review, so just giving a quick summary now. OVERALL: decent nose with nice balance of yeast/weizen, banana, spice. nice looking dirty brown with fluffy longlasting head. flavor is a bit understated, leaning towards spice/herbs, a bit artificial although I like experiencing the addition of rye malt. body is decent, quite smooth and creamy. not a great weizen but better than some of the cheaper ones i have had recently. The flavor profile is a tad off (maybe because different than i am used to) but it is a nice looking beer with pretty good nose and feel.
3.3 Appearance: Orange brown, slightly hazy. Lots of off-white, creamy head. Aroma: Rye, wheat, medium malt, slight banana. Taste: Medium malt, rye, cereal, some banana. Smooth. Bought: Drinks of the World (Bern), 500 ml, CHF 4.30 Info: 27/10-2019, BB: 3/4-2020
2.5 Weiengeschack recht deutlich. Malz ok
3.3 Flasche 50cl. Brotig-malzig, süffig. Kommt relativ zahm daher, hatte etwas mehr Kernigkeit erwartet.
3.0 Aus Weizen-, Gersten- und (das macht es besonders) Roggenmalz. Schöner Geruch, der an Karamalz erinnert. Süffig, weich und wohlschmeckend. Der Unterschied zu einem regulären Weißbier (also nur aus Weizen- und Gerstenmalz) fällt nur marginal aus. Könnte etwas mehr passieren und markanter sein - nach dem man das Glas halb geleert hat wird‘s wirklich langweilig und eine zweite Halbe macht man sich eher nicht mehr auf. Brauchbares dunkles Weißbier - es gibt aber definitiv besseres.
3.3 0.5 l bottle from 'EDEKA Knudtsen', best before April 2020. Hazy, brownish amber with a medium large, foamy, almost stable, off-white head. Sweetish, malty, gently yeasty-spicy aroma of caramel, nuts, clove and overripe banana. Slightly sweet, malty, moderately bitter, quite yeasty-spicy taste of clove, overripe banana, bread crust, grains and nuts, followed by a short, moderately bitter, quite yeasty-spicy and a bit chalky finish. Medium body, smooth and gently effervescent mouthfeel, average carbonation. Solid!
3.6 Braunes Bier mit geringer Schaumbildung. Geruch Getreide, Banane, Pappe. Geschmack deutlich bananig mit viel Hefe, frischen Brot, Getreide. Süffig.
3.3 Im Geruch stark Banane und Nelke. Bernsteinfarben und sehr trüb, grobe Schaumkrone. Der Antrunk ist vollmundig süßlich. Banane und Nelke im Aroma, mit einer angenehmen Traubenzuckersüße. Trinkbar carbonisiert. Könnte ein bisschen herber sein
3.2 Dieses Bier habe ich anno 2012 verkostet und war eines meiner ersten Weizenbiere nördlich der bayrischen Grenze. Es hat mir damals gut gefallen, da es einen schönen vollen Geschmack hatte mit ausreichend Fruchtaromen, wenn auch diese nicht das Nonplusultra waren. Einen brotigen Geschmack wie bei einem klassischen Roggenbier konnte ich nicht finden. Ein gut gelunges Bier, das aber noch Potential nach oben bezüglich der Aromenharmonie hat. Aber auf jeden Fall angenehm zu trinken.
4.0 zapach intensywny, przyjemny, dużo banana, goździk, lekki kwasek, przyjemne ziemiste nuty, lekkie pozytywne jabłka, trochę przypraw, budyń w tle. całość okrągła, dość treściwa ale apetyczna. kolor bursztynowy, ciemny, wyraźnie, równomiernie zmętniony, piana jasno beżowa, dość obfita i stara się być trwała, dość gęsta z wyglądu. w smaku półpełne, banan, goździk, lekka wanilia i inne przyprawy, ziemia, lekkie drewno, troszeczkę piwnicy i mąki, dość wyraźne, miłe nuty żywych drożdży, do tego czysty, kwaskowy posmak gdzieś w tle. goryczka niska, odrobina suszonych ziół i ziemi. w ustach okrągłe i lepkie, ale nie za ciężkie. nasycenie bardzo wysokie.
3.9 Slodowe i mocno weizenowe z goździkami i głównie bananami na czele.Ciężkie
3.2 Przejrzałe słodkie banany, kompozycja smaków zbożowych i nuty biszkoptowe to w zasadzie wszystko co oferuje to piwo. Niby niewiele, ale jak człowiek ma ochotę na te klimaty, to dostaje to czego oczekuje. Ogólnie niezłe.
3.3 Aromat banany, słód, goździki, karmel, chleb. Barwa brązowa, piana średnia. W smaku banany, goździki, słód, chleb, karmel. zboże. Goryczka niska, wysycenie niskie do średniego. Dobre.
2.3 Initial taste quite pleasant, but it quickly fades to nothingness. No aftertaste, bit watery. Ok beer if you haven't tried Schneider Weisse counterparts.
3.3 (bottle 0,5l from online beershop.cz) Overall: Ok weizen, not much roggen. Aroma: Malty, sweet, banana. Appearance: Hazy dark golden. Minimal white head. Taste: Medium sweet, malty, banana, very light rye spicy. Palate: Medium body. Creamy texture.
4.2 Аромат как немного схож с вайценбоком. Очень много бананов, фруктов и дрожжей, очень сбалансированный. Цвет темной ржи, очень мутный, средняя пена. Вкус сливочный, банановый с оттенком приятных дрожжей. Хорошая карбонизация, сбалансированное. Послевкусие как будто с маленьким дымком. Много пшеницы и банановой сливочности. Очень удивило, отличный вариант.
3.7 A rare nice darker wheat beer that still hangs onto all the good qualities of a wheat while balancing in just a bit of roast. D&S Dresden
3.8 Nordostdeutsche Braukunst/Handwerk von seiner besten Seite, ehrlich und einfach. Sehr süffig mit mittlerer Kohlensäure, schön brotig, fruchtig und voll, ohne in eine spezielle Richtung abzuweichen..sehr angenehm und rezent.
2.5 Mäßig trübes und bräunliches Bier mit dünner Schaumkrone. Leicht fruchtiger und auch getreidiger Geruch. Spritziger Antrunk mit recht kratziger Kohlensäure, die der Süffigkeit im Wege steht. Moderat fruchtige Aromen treffen auf herbe Getreidenoten. Aromatisch flach, kantig und insgesamt unspektakulär.
5.0 It is the best beer I have ever tried. I love this beer!!! I hope they could export it to Argentina!!!
3.5 #2441 Bottle. Hazy, amber to light brown, medium yellowish head. Aroma of rye, vanilla, candies, figs, fmdates, banana. Taste is lightly sweet, banana, wheat, berries, dates, vanilla, tones of flowers, candies and clove. Medium body. Interesting and very tasty.
2.7 0,5l Flasche. Hellbraun trübes Bier, kaum Schaum. Der wenige zerfällt sofort. Brotteig Geruch. Antrunk sehr getreidig mit herb-süsslicherNote. Hefeteig, Brotrinde. Recht unspektakulär.
3.4 Bottle 0.5l. Cloudy, amber colored. AROMA- yeast, rye, wheat, vanilla, clove, banana. FLAVOR- neutral, lightly bitter, rye, apple, clove, wheat, yeasty, spicy. Medium bodied. Nice one.
3.3 3 / 3.5
3.5 Fles 50cl thuis. Zacht, zoetje, beetje banaan, romig, rogge, beetje waterig en vlak. (12-2015).
3.7 Interesting weissbier with addition of rye malt giving it dark caramel notes, unusual for weissbier, still offering nice freshness from the wheat. Didn't have the possibility to cool it adequately so tasted it at close to 10 deg. C - would most likely be even better colder with more rounded taste.
3.7 (abricot, nez > banane, malt (blé, rye), bouche généreuse > fruitée (banane, pêche, abricot), lack power)