Stu Mostów ART8 / BRLO Strawberry Berliner Weisse
ART8 Strawberry Berliner Weisse was brewed in collaboration with Berlin’s BRLO.
3.5
206 reviews
Wrocław, Poland
Community reviews
Ein sauer-erdbeeriges Bier, das mich wirklich erfreut hat. Es hat wirklich gelungene saure Aromen, die nicht gammlig, sondern fein spritzig sind. Dazu ein korrekt dosiertes Erdbeergeschmack, der wahrlich toll harmoniert.
Hat mir wirklich gut geschmeckt.
Wygląd: Barwa różowa, kompotu truskawkowego, zamglona. Piana złamanej bieli, wysoka, głównie średnio i grupopęcherzykowa, po chwili opada do ostatniej, trwałej warstwy, pozostawia lacing na szkle.
Aromat: Przyjemny, zbalansowany. Na średnim poziomie połączenie truskawek z lactobacillusami, kompot truskawkowy, jogurt i kefir z truskawkami oraz lekka limonkowa kwaśność. W tle subtelna chlebowo słodowość.
Smak: Przed szereg wybija się średnia limonkowa, lekko kefirowa kwaśność. Truskawki przechodzą w tło na niskimi poziomie. Całość uzupełnia subtelna mineralność oraz delikatnie wyraźniejsza pszenno - chlebowa słodowość. W ustach wytrawne, treściwość średnia, gładka, jak na berlinera całkiem pełna, wysycenie średnie. Goryczki brak, w jej miejsce wytrawny, lekko kwaśny finisz z nutami limonki, kefiru oraz subtelną truskawką.
Ogólnie: Bardzo pijalny, dobrze zbalansowany owocowy berliner. Owoc nie przytłacza stylowej podstawy.
Pięknie pachnie, ładnie wygląda w smaku mocny kwas i mało truskawek. A posmak mi nie podszedł bo aż język cierpknie
Truskawka, delikatna mineralność i jogurt w aromacie. W smaku wytrawne, kwaśnej i truskawkowe. Przyjemne.
Wizualnie mętne z drobno pecherzykowa pianą. Aromat przyjemny, głównie truskawkowy z lekka slodowoscia w tle. W smaku sam kwas w dodatku wytrawne i puste co daje wrażenie picia bardzie kwasku cytrynowego co nie jest zbyt przyjemne. Średnie.
21/05/2021 Kolor soku z czeronego grapefruita. Piana spora, lekko spąsowiała. Daje jogurtem truskawkowym.
Sporo gazu. Musowanie. Kwaśność truskawki sprzęga się z kwasem mlekowym. Ale jest to kwaśność orzeźwiająca. Na akceptowalnym poziomie. Takie piwo „nazajutrz” może uratować życie. Przyjemniej je wypić od wody ogórkowej czy kefiru. No i w letnie upały znakomicie gasi pragnienie.
14/06/2022 Mlecznie mętny róż. Do tego blado różowa i stabilna piana. Aromat jogurtowo truskawkowy z nutka cytrusa.
W sezonie truskawkowym smakuje wyśmienicie. Prawie jak koktail z truskawek. Nie za słodki, lekko mleczny, naturalnie kwaśny. W tej konkretnej butelce, a może i warce, jest idealny balans kwasowości od owocu i od bakterii. A i ta kwasowość sama w sobie jest lekko stonowana. No smakuje mi jak nigdy.
Barwa kompotu truskawkowego, ladna pianka, dlugo sie utrzymuje. W aromacie truskawa, dla mnie bardziej kompot niz dzem o ile robi to roznice ;) w smaku dalej owoc, sporo kwasowosci. Orzezwienie i swiezosc jest. Nie zachwyca, ale jest ok
Aromat: kompot truskawkowy, truskawk, trochę jogurtowa nuta od bakterii kwasu mlekowego, w tle nuty pszeniczne.
Wygląd:blado różowe, metne, piana srednie pęcherze, dosyć trwała, oblepia szkło.
Smak: kwaśne, wytrawne, goryczki brak.
Odczucie w ustach: lekkie, wysycenie wysokie.
Ogólnie: dobre piwo, aromat może trochę nie współgra ze smakiem, ale bardzo fajna propozycja na cieplejsze dni.
Warka do 19.02.2022 (pite 15.05.2021)
Aromat typowy dla piw z kwasem mlekowym, obok tego kompot truskawkowy. Trochę aromat jakby porzeczki.
Piana lekko różowa, średniopęcherzykowa i bardzo wysoka - naprawdę długo się utrzymuje. Dobry lacing.
Piwo koloru różowo-pomarańczo-czerwonego, nieprzejrzyste.
W smaku "rozwodniona", kwaśna truskawka.
Wysycenie średnie. Posmak lekko kwaskowy, pszeniczny z lekką truskawką.
Lekkie i bardzo pijalne piwo. Może zbyt wodniste, ale przy tym lekkim kwasku to nie przeszkadza. Nie jestem fanem smaków truskawkowych, ale tutaj nie jest to zbyt nachalne.
500ml Flasche. Trüb rosé farbenes Bier mit altrosa Schaum. Sieht edel aus im Glas! Meine Nase umströmt der Duft reifer Erdbeeren. Im Mund fruchtige Säure. Erdbeere, etwas Hefe. Sehr natürlich. Richtig gute, klassische Berliner Weisse.
Danke an DrNosha, Leicht rötliches Bier, üppiger schöner schaum, im Geruch schöne leicht säuerliche Erdbeere Note, im Geschmack Erdbeeren Dosenerdbeeren milchig Jogurt säuerlich, passt
W aromacie dominują truskawki, podobnie jak i w smaku. Pojawia się również solidna kwaśność berlinera, ale balans jest przesunięty stronę w owoców.
berlinska wspolpraca i berlinski styl. czy sie udalo, mysle ze tak, ale oczekiwalem wiecej kwasowosci, wiecej cierpkosci, zdominowaly truskawki profil, taka pulpa truskawek z rozowa piana spora trwala, barwa bardzo metna od samego poczatku, rozowo buraczana. pachnie truskawkami, serwatka, jogurtem w smaku dzem niskoslodzony z truskawek, jogurt i kefirek, mleczny koktajl owocowy.
Bottle. Sour light strawberry aroma and taste, light to medium body, sour fruity and light bitter finish. Ok.
Wygląd: Mętne, jasnoróżowe, piana nikła, szybko znikająca.
Zapach: Wyraźna truskawka, jogurt, serwatka.
Smak: trochę pustawy, truskawka, wyraźnie kwaskowe (kwas mlekowe), ocet racze3j niewyczuwalne, nagazowanie umiarkowane.
Ten styl piwa mi raczej nie podchodzi. Raczej więcej nie kupię.
Aromat: kompostowanie truskawka, słodka, trochę zboża w tle
Wygląd: barwa brudnoróżowa, silne zmętnienie, piana bladoróżowa, drobnobańkowa, trwała, bez lacingu
Smak: kwaśny, wodnisty, truskawkowy, przypominający trochę truskawkę z jogurtu, goryczki brak
Podniebienie: wysokie nagazowanie, lekkie, pijalne, orzeźwiające
Wygląd: piana biała, mało obfita, średnie i drobne pęcherzyki, bardzo szybko opada do krążka. Piwo wyraźnie zmętnione, nieprzejrzyste, barwa różowa, trochę przypomina bardzo jasny kompot z truskawek, wyraźnie mgliste, ale w taki jakby mączny sposób. Generalnie kolor najlepiej oddający tą barwę to pudrowy róż.
Aromat: bardzo intensywna truskawka z kompotu, albo jakiejś konfitury, przyjemny aromat z delikatną kwaśną nutą, słodowość delikatna, ciastowa oddaje pole truskawce. Wszystko ładnie się komponuje i pachnie jak jakiś truskawkowy placek.
Smak: wyraźnie truskawkowe z delikatnym kwaśnym akcentem, zdecydowanie bardziej owocowe, niż kwaśne, mega orzeźwiające, po prostu piwo stworzone do picia latem, albo po ciężkiej fizycznej pracy :)
Piwo o burym różowym kolorze z kiepską pianą, nie prezentuje się zbyt okazale. W aroamcie przyjemne, truskawkowe, słodkie, waniliowe. Trochę jak lizaki o smaku truskawkowym. W smaku znowu truskawkowe z bardzo delikatnie zaznaczoną kwaśnością, szczególnie jak na berlinera
bottle bb 30/5/20 color pesca tiflessi rosati torbida buona schiuma piuttosto fine media persistenza nota di fragoòla lattico yogurt una lieve acidita fragola piuttosto presente
Kolor różowawy, truskawkowy, mętne, piana biała, szybko opada. Aromat truskawkowy - lodów truskawkowych, koktajlu truskawkowego. W smaku kwaśne, wytrawne z nutą truskawki.
Draught at CBF Wien, shared by PowY, thanks!
Orange-pinkish, hazy body, with a big, creamy, lacing, pink head.
Aroma with loads of fresh, sweet strawberries, yogurt, straw. Tastes similar, while a bit lighter.
Light, slick mouthfeel, with an average carbonation. Finishes medium sweet, a bit dry, a bit lactic, very fruity, with strawberry and yogurt.
Very nice. The nose is really beautiful, with distinctive, fresh strawberry notes. Tastes a feels a bit light, while still good for the low ABV. Really refreshing fruit Berliner. Score: 8 / 4 / 7 / 3 / 15
Pite jakiś czas temu, stąd brak szczegółów tylko ocena przeniesiona z notatek...
From tap at Craft Beer Fest Wien. Very murky, milky, light red color with a pinkish white head. Aroma of loads of strawberries, fain notes of sour berries - the strawberries are very dominant. Light to medium body with a light acidity and a light tartness. The flavor starts with lactic acidic strawberries, light citric notes and some acidic berries. Finishes with more raspberries and a light tartness. Really nice strawberry flavors.
Aroma: 8
Appearance: 4
Taste: 7
Palate: 3
Overall: 14
Opaque. Light peach colour. Moderate head. Aroma and taste has a lot of strawberry purée. Taste is moderately tart.
2016 09 05
Butelka 0,5 l. Piana biała, obfita, gęsta, bardzo trwała jak na kwasa, zostawia ładną koronkę. Kolor jasnoróżowy, soku grejpfrutowego, mocno zamglone. Aromat bardzo intensywnie owocowy, truskawki, mleczność od bakterii kwasu mlekowego. W smaku średnio kwaśne, mleczność bakterii kwasu mlekowego, niedojrzałe truskawki, słód, cierpkość. Pełnia niska, wysycenie niskie, goryczka niewyczuwalne. Orzeźwiające i mocno pijalne. Chyba najlepsze z dotychczas pitych przeze mnie kwaśnych piw, posiada bardzo intensywny owocowy aromat i smak.
Docela klasicky berliner weisse, jen mi úplně do toho nesedí ta jahoda. Asi to nebude má oblíbená příchuť berlinera.
Bardzo truskawkowe w smaku i aromacie, umiarkowanie kwaśne, całkiem mocno słodowe, niezwykle gładkie i rześkie. Znakomity berliner weisse.
Różowe, zmętnione, z ładną pianą. Aromat i smak truskawkowy, przy czym ta truskawkowość jest wygładzona, delikatna, kremowa, shake'owa. Słodycz i kwaśność stonowane.
Draught, taster. @«O Bandullo do Lambón», Compostela. 06/09/2019.
Hazy pink colour with a medium white head. Aroma is frozen strawberry, soft yoghurt, lacto and soft berries. Taste is soft acodic and lacto. Silky mouthfeel.
Next one please!
Mikołaj Rutkowski is drinking an ART8 Strawberry Berliner Weisse by Browar Stu Mostów at Pub Polufka