Stu Mostów Salamander AIPA
16 Plato
3.4
155 reviews
Wrocław, Poland
Community reviews
Hazy pale golden color with high white head. Aroma: grapefruit, zesty, pine, bit grassy. Taste: grapefruit, resin, tangerine, delicate malty backbone. Light to medium body, moderate carbonation, moderate bitterness. Quite assertively hopped, main asset here IS drinkability, tasty piece.
Mercredi 6 octobre 2021. 25cL, pression au bar La Gargante après l'atelier de dégustation bière & met organisé par Paul Théry. Bière blonde trouble pétillante avec une écume blanche abondante de bonne rétention. Fruité (agrumes, léger orange), herbe, côté pin. Amertume moyenne sèche rafraîchissante, légère douceur ronde, note épicée. Présence en bouche aérienne bonne, moyen gazeux, final fruité sec rafraîchissant. Bon, très bon !
W aromacie: cytrusy, cytryny, grejpfrut, liczi.
Smak półwytrawny z wytrawnym finiszem. Delikatnie nuty tropikalne przełamane przez ziołowość, grejpfruty, żywicę, a nawet jakaś przyprawowość, wyczuwalne są również nuty alkoholowe.
Goryczka wysoka, o charakterze ziołowym, grejpfrutowym oraz alkoholowym, pełnia średnia, nagazowanie niskie.
On tap @Bar Berlin, Oviedo. 13/08/2021. Color amarillo corona de espuma blanca, aromas frutales, malta, sabor frutal, notas malta, cuerpo medio.
Kolor jasny zamglony, aromat cytrusowo żywiczny, w smaku cytrusy grejfruty ziołowo żywiczna przyjemna mocna goryczka.
Barwa: złociste, klarowne; piana: biała, gęsta. Aromat: cytrysowy, ziołowy. Smak: raczej wytrawne, goryczka cytrusowa, średnia
Poco aromática en nariz, sin nada que destacar. A la vista, poco intenso, amarillo medio y poca densidad. Espuma, más de medio dedo pero muy fino.
De sabor tampoco va sobrada, poco intensa y muy amarga, pero sin una fuerza especial. Muy olvidable.
Aromat cytrusowy, właściwy dla tego rodzaju piw. Barwa słomkowa, bardzo gęsta i wysoka piana. Gorzkie, cytrusy, goździki, intensywny chmiel, mimo mocy nie czuć alkoholu. Ostra gorycz długo utrzymuje się na języku. Żadnej wodnistości. Bardzo dobre piwo.
Piwo żółte zmętnione z białą pianą. W aromacie cytrusy i żółte owoce, aromat średnio intensywny. W smaku wytrawne, białe owoce cytrusy nafta. Goryczka średnio wysoka.
On tap at Fakin Craft Bar, Zagreb. Shared with prof. Bekić. Hazy pale golden, small persistent white head. Buttery aroma. Hints of hops coming through. Candy. Flavour is light hoppy, fruity, malty, hints of butter. Light to medium body, soft texture, soft to moderate carbonation, light finish. Minimal bitterness.
Bardzo przyjemnie cytrusowe, pełne, soczyste, wytrawne, bardzo dobre American India Pale Ale.
edit: po czasie nie robi mniejsze wrażenie. Ot, solidna, klasiczna, pijalna IPA.
On tap at Fakin Zagreb. Unclear yellow/pale golden coloured, medium sized white head, citrus and light grassy nose. Moderate malty, citrusy, light grassy herbal hops and slightly buttery with bitter finish. Why buttery....
Golden with white creamy head. Hoppy aroma with citrus notes. Strong hoppy bitterness lasting also in the aftertaste, certain hoppy notes.
ocena wystawiona na podstawie wspomnień, w celu uzupełnienia profilu.
Wygląd: Piana bardzo intensywna, trwała i ładnie oblepiająca szkło, biała, drobniutkie pęcherzyki. Piwo złociste prawie idealnie klarowne, z lekką mgiełką.
Aromat: Słodki, głównie owoce tropikalne, białe owoce, trochę waty cukrowej, nafty i nut cytrusowych. Słodowość majaczy gdzieś w tle głównie w postaci nut tostowych / biszkoptowych.
Smak: Balans zdecydowanie w stronę słodyczy, wyraźnie owocowe, głównie białe owoce (melon zarówno miodowy jak i galia) , do tego trochę owocowej goryczki w smaku przypominającej albedo z cytrusów, ale nie jest dużo tej goryczki, jest naprawdę przyjemnie. Słodowość niewielka, przykryte przez owocowość chmielu - naprawdę dobre piwo :)
Wygląd: złote, lekko opalizujące, biała drobnopęcherzykowa piana - pozostaje po niej kożuch, ładny lacing
Aromat: średnio intensywny, chmiel, cytrusy, tropiki, lekka żywica, trochę słodyczy
Smak: średnia pełnia, wytrawne z wysoko wyczuwalną słodowością, chmiel, cytrusy, żywica, lekkie tropiki, średnio niska goryczka, nasycenie średnie, klasyczna AIPA
Data na etykiecie: 14.10.2020
Can. Aroma- pretty old school, but in a positive way for me. Sweet tropical fruits, grapefruit and orange. Light golden, clear, with a classy, medium head and some lacing. Taste- pineapple, mango, pink grapefruit. Semi dry, but with a medium, very pleasant bitterness. Medium-low bodied, with a medium-low carbonation. Refreshing, classic IPA, without any faults.
500ml bottle (Pothouse, Tallinn) (7:4:6:4:13=3.4)
Pale orange, lovely persistent frothy head. Pleasant ruity aroma, fleshy fruits. Sweetish pale malts, and loads of fleshy fruits in the taste. Pleasant bitter bite, no harshness, no stank, rather nice.
W zapachu zielona cebulka nafta i owoce. W smaku owocowe, z naftowym finiszem. Goryczka średnia. Dość dobrze pijalne. Pozycja ok.
Goryczka w punkt, nie za mocna, czuć cytrusy i kardamon a koniec dretwy?
Pite jakiś czas temu, stąd brak szczegółów tylko ocena przeniesiona z notatek...
29/11/2019 Jasne złoto. Prawie klarowne.
Białej piany sporo. Tuli się do szkła.
Aromat tropikalny. Owoce żółte i białe.
Nisko nasycone. Odrobinę wodniste.
Słodowo owocowe. Nie za słodkie nie za wytrawne. Goryczka długa, ale przyjemna.
Pijalne.
25/04/2022 Klarowne i złote. Biała, imponująca piana. Aromat żółtych, egzotycznych owoców. Odrobina cytrusa.
Treściwe. Bardzo owocowe. Mocna i przyjemna goryczka. Bardzo pijalne piwo.
500ml bottle shared with Robert and Boiko at za razBIRAchi. Pours almost clear deep straw, with not much head, lacing or rising carbonation. On the nose, ripe citrus, tropical fruit over a base of grain and caramel. In the mouth, fairly low carbonation, astringency giving way to a slick texture, flavours of tangerine and orange with hints of barrel-aged vanilla and nuts, some sweetness leading into a mildly bitter finish. Complex and not typically IPAish.
Clear golden body with a minimal collapsing white head. Aroma is caramel, roasted almonds. Taste is malty, bit hoppy. Mild hoppy finish. Medium body soft carbonation oily texture
Pyszny wytrawny smak IPY którego od dłuższego czasu nie doznałem co może odroninę wpłynąć na ocenę lecz nieznacznie. Chyba najbardziej goryczkowa jaką piłem co jest ogromnym plusem (a mogłoby się wydawać że na odwrót)
Uzupełnienie ocen piwnych bez opisu z uwagi na przeniesienie z papierowych zapisków.
Tap at Unorthodox. Quite tasty. Assertively hoppy. Noticeable honeyish malty backbone, moderate body, med-high carbonation and med-high bitterness, hops centered with lychee and further exotic notes. Quite good.
DOść jasne, ładna piana i lekkie zmętnienie. W aromacie głównie cytrusy, średnio intensywne. W smaku cytrusowe, jedynie lekko karmelowe z zaznaczoną szlachetną goryczką. Mocno w kierunku west coast. Bardzo dobre.
Dunkles Bernstein, schöne Krone. Intensive Honignoten und Aromen. Ganz Lecker
6.05.2020r. Piana ładna gęsta drobnopecherzykowa utrzymuje się długo oblepia szkło. Ciemnozłote opalizujące. Aromat intensywny, owoce tropikalne, skórka pomarańczy, lekko karmel, słody, trochę trawy, żywica. Smak wytrawny, pełny. średnio nasycone. Goryczka wysoka troszkę zalega(dlamnie przyjemnie).