Stu Mostów Salamander Strawberry Milkshake IPA
Niczym w milkshake’u połączyliśmy ze sobą intensywnie chmieloną (w szczególności na zimno) american ipa, z płatkami owsianymi, przecierem truskawkowym, aromatyczną wanilią i słodką laktozą.
3.6
158 reviews
Wrocław, Poland
Community reviews
330ml can - thanks Elvira! (4:2:4:3:8=2.1)
Ugh, cloudy pale diry colour, very little head. Smooth slickish palate. Rubbery sweert aroma. Bland sweet taste, messy, starchy. Some strawberry detectable in the finish. Pointless and a terrible idea, but not intrinsically a terrible execution of that terrible idea.
Rerate: 330ml can (Koht, tallinn) (4:3:4:2:8=2.1)
Harsh hop acid aroma, stanky oniony hops. Murky and pale, large tight head, persistent, scummy lacing. Off milk and hop acid taste, sweet, messy. Slickish palate, harsh hop burn. Kraft mess, no thanks. Vodka needed to clean my palate now.
14/IX/19 - on tap @ Wanderlust (Brussels), BB: n/a - (2019-1395) Thanks to Sebletitje, Rubin77 and ElManana+1 for sharing today’s beers!
Cloudy pinkish beige beer, small creamy off-white head, little stable, non adhesive. Aroma: lots of strawberry jam, acidic impression, bit lemony, dirty touch. MF: ok carbon, medium body. Taste: bit sweet, lots of strawberry jam, soft bitterness, citrus, tropical fruits, quite some citrus. Aftertaste: more dank hops, tropical fruits, grapefruit, strawberry jam.
Bottle, backlog from 2017. Vanilla strawberry shake, peachy hops. Silky smoothness which ultimately subdues its beery character, despite the hops being clearly discernible. Mediocre.
0.5 bottle
C: hazy peach juice
N: apricot, peach
P: peach and apricot juice, peach skin, bit of hops, dry finish.
Draught at Skaal.
Hazy orange coloured with a small white head.
Fruity aroma of hops, citrus, caramel and strawberries.
Fruity flavour of hops and strawberries with notes of citrus.
Hoppy finish.
Draft. An unclear dark golden beer with a lazing beige head. The aroma has notes of strawberries, lemons, hops, and malt. The flavor is sweet with notes of strawberries, lemons, straw, hops, and malt, leading to a bitter finish.
Draft @ BBP Wanderlust festival 2019, shared with RB Belgian team. Keep lactose out of IPAs !!!!
Dorée sur léger trouble, col blanc épais.
Arôme au nez fruité reprenant bien les effluves de fraises avec un léger rétro lactose donnant un effet un peu yaourt.
Palais affiche bien son côté de fraises - malgré que cela ne soit pas facile à rendre dans une bière - possible purée ou extrait? Profile IPA revient en retrait avec un côté herbacé en amertume.
(On tap) Opaque murky amber brown with good dense white head. Nice aroma - tart and pine with fruity and lactic notes. Medium body with soft luxurious carbonation. Amazing taste. It’s a great IPA but with so much more. There’s a nice gently tart fruity start. From this distinct strawberry and lactic flavors emerge, very well balanced. A hint of sweetness emerges and is replaced with a very modest bitterness in the finish balance with some enduring fruity tartness. Excellent beer - clever, different and really tasty and drinkable.
Sample @ 6TH WANDERLUST CRAFT BEER FESTIVAL (1st day) shared with tderoeck and sebletitje.
F: medium, off-white, good retention.
C: murky gold, hazy.
A: sweet fruity, strawberries, bit lactic, sweet red berries.
T: medium malty base, sweet strawberry lactic tones, strawberry ice cream yet dry o the palate, bit raspberries, quite refreshing, enjoyed.
Color naranja pálido con tonos rosados, muy turbia, casi opaca. Espuma blanca de un dedo de espesor y escasa retención. Aroma a fresas, ligera leche y notas de piel de naranja. Sabor a puro batido de fresas, moderado amargor frutal, casi fruta pasada, y notas herbales, lupuladas, más intensas al atemperar, alcohol imperceptible. Textura entre acuosa y sedosa. Carbonatación media baja.
Barwa: lekko czerwony, zmętnione
Piana: ledwo się utworzyła, obrączkuje
Smak: truskawka, cytrusy, grejpfrut
Aromat: cytrusy, truskawka, mleko
Goryczka: niska- średnia
nasycenie: małe
Pühaste Õllepidu. Hazy grapefruit colour, small off-white. Aroma is fruity, citrussy, wild strawberry. Taste is fruity, rotten strawberry citrussy. Medium body, below average carbonation. Quite poor
Piwne w smaku, lekko jogurtowo-truskawkowe
Kolor metnej kaluzy ze znaczna obecnoscia piasku lub gliny lub herbaty z mlekiem- jak kto woli :D w aromacie slodycz truskawki. W smaku slodycz, owoce nastepnie dosc mocna goryczka. Mega pijalne, swieze piwo.
Van 't vat. Modderig blond met een oranje/rode schijn en wit schuim. Geur: hop, fruitig, perzik, wat aardbei. Smaak: licht zoete aanzet, licht bitter, fruitig, agrum, bloedappelsien, aardbei. Medium koolzuurprikkel. Afdronk: bitterzoet.
@ PINT Magazine meeting. Poors opaque orange, no foam remaining. Do not detect strawberry, stone fruit instead. Taste is modest bitter. (Den Bosch 201907)
Puszka 0,33 litra, zakupiona w Bierland - Kraina 1000 Piw. Barwa pomarańczowa, mocno mętna. Średnia, biała piana, opadająca w umiarkowanym tempie. Aromat wyraźnie mleczny. W smaku wytrawnie, soczkowo, ale troche mało tej truskawki.
Barwa pomaranczowo-różowa, mętne, nieprzejrzyste, piana drobnopęcherzykowa, biała, średnioobfita, dość trwała. W zapachu wyraźne truskawki, białe owoce, cytrusy, zioła, aromat dość jogurtowy. W smaku balans pomiędzy truskawkami a chmielowością (ponownie o profilu białych owoców i cytrusów), wyczuwalny charakter milkshake. Finisz trochę piekący od chmielu. Goryczka na średnim poziomie, o "skórkowym" profilu. Wysoka pełnia, wysycenie średnie.
This rating is based on memories from Hevelka beer festival. Very good milkshake ipa.
On tap at Szynkarnia, Wroclaw. Hazy pinkish/amber with a small head. Aroma and taste of strawberries, juice and some light malt. The finish was quite sweet. An ok one.
Gedronken bij Lokaal te Haarlem.
Erg smaakvol tevens zachte ipa!
Geur: Aardbeien, zacht fruitig.
Smaak: Zachtbitter zeer aangenaam.
Ładnie równomiernie zmętnione, piana drobnopęcherzykowa. W aromacie truskawka, cytrusy, laktoza, w smaku bardziej intensywne truskawki, słodycz kontrowana wyraźną goryczką. Dobry milkshake.
Wygląd: Barwa jasnoróżowa, mętne, piana średnio obfita, biała, mocno zbita, średnio trwała
Aromat: W aromacie średnio intensywne truskawki, średni aromat zbożowy o chlebowym charakterze oraz laktozy, średnio niskie akcenty o profilu cytrusowym. Brak akcentów wanilii
Smak: Średni smak truskawki, laktozy, chlebowości oraz ziołowo-cytusowej, aczkolwiek niezby przyjemnej chmielowości. Brak akcentów wanilii. Balans chmielowo-słodowy, finisz długi, owocowo-chmielowy
Goryczka: Średnia, piołunowa, nieprzyjemna
Odczucie w ustach: Wysycenie średnie, treściwość średnia
Kolor złoty/pomarańcz, zamglone. Piana obfita puszysta ale szybko opadła. W zapachu świetnie czuć truskawke, oprócz tego cytrusy, chmiel. W smaku również truskawka, delikatne na języku. Bardzo fajny balans pomiędzy słodkościa i lekka goryczka.
Aromat: truskawki z bitą śmietaną :) pachnie jak lizak Chupa-Chups truskawka ze śmietanką :) to moje pierwsze skojarzenie :) Jeśli taki efekt został uzyskany bez dodania aromatów to chylę czoła. Pachnie po prostu zajebiście. To jest prawdziwy milkshake :) Wygląd: bardzo mętne, czerwone, czerwono-brunatne. Bardzo ładna biała piana o średnich i małych oczkach, dość długo się trzyma. W smaku truskawka, słodkie, poziomka, truskawki z bitą śmietaną, bardzo wyczuwalne nuty mleczne, po chwili wchodzą kwaśne cytrusy, takie jak cytryna i czerwona pomarańcza. Piwo jest dla mnie zaskoczeniem :) Jest naprawdę świetne. Jeśli chodzi o truskawkowy milkshake nie naładowany chemią to ciężko mi sobie wyobrazić coś lepszego :) dla mnie niczego tu nie brakuję. Podniebienie: zdecydowanie dużo ciała jak na ten styl co nadaję mega gładkości, aksamitności, nawet bym powiedział, że delikatnie lepi się do warg :) Nasycenie dość niskie nie przeszkadza, granulat drapie w gardło. Niesamowicie gładkie, pełne, konsystencja właśnie takiego lekkiego szejka :) Podsumowując tak jak pisałem wcześniej dla mnie jeśli chodzi o Milkshake IPA z truskawką jest tu wszystko co powinno być i sprawia wrażenie naturalnego. Jeśli nie ma tu żadnych sztucznych dodatków to tylko pogratulować :) Nienawidzę piw które są sztuczne i chemiczne a tutaj mamy moim zdaniem idealny kompromis naturalności i charakteru milkshake. 4.0/5.0. Świetne piwo!
Keg at ecbf 2019 Saturday afternoon... Hazy pink amber... Thin white lacing... Soft dry green hop.. Light strawberry fruit nose.. Big strawb but soft green hop
Keg at ecbf. Pours hazy golden orange, nose is strawberry, cream, lemon, taste is sweet, creamy, juicy strawberry.
Wygląd: Kolor grejpfruta (ciężko mi to jednoznacznie sklasyfikowac, złote z domieszką różowego), mętne, o konsystencji shake`a.
Aromat: Klasyczny aromat solidnego IPA - cytrusy, owoce tropikalne,
(lekko przegniłe), ale wzmocniony majaczącą truskawką w tle.
Smak: Gęste, soczkowe, truskawka na szczęście nie wnosi nut kwaśnych, tylko lekko słodkawe. Mocno zaznaczone klimaty milkshakowe. Bardzo pijalne. Goryczka średnia lub nawet ciut więcej niż średnia.
Ogólnie: Przyjemne w odbiorze piwo, które (w przeciwieństwie do niektórych konkurentów w tym stylu) nie przytłacza owocami, kwaśnością ani słodyczą.
( bottle )
Aroma: lactose, strawberry
Taste: sweet, flavour of strawberry , lactose,
Palate: mediun body, medium carbonation
Overall: Decent one.
Hazy golden color with a nice creamy white head. Tropical fruity, strawberry, peach aroma and strawberry, malty flavor with a bittersweet, mildly sour finish, medium body.