't IJ Struis
A barley wine brewed in the English style. Struis is a full-bodied beer with a deep, dark colour and a soft, long-lasting head. The aroma is dark and sweet, with clear tones of chocolate and dried fruit. The aftertaste is dry and long-lasting, and leaves you yearning for more. A delicious accompaniment to food and ideal with skeapsrond cheese. Struis is only available as a bottled beer.
3.6
667 reviews
Amsterdam, Netherlands
Community reviews
No se nota el alcohol, peligrosa.
Lækker indbydende barley Wine. Masser af fylde og velsmag. Indbydende aroma, flot udseende
Bouteille 33cl
Mousse : Petite mousse beige
Couleur : Brune clair
Nez : Malt torréfié, fruits murs, fond doux lacté / chocolaté . Beau bouquet doux et corsé, note d’alcool.
Bouche : Malt torréfié, fruits murs, noisette, saveur douce chocolatée. En seconde bouche le fruité et plus liquoreux, prunes, note caramel et alcool chaleureux. Final superbe longueur boisée, torréfiée et liquoreuse, finement amer.
Avis : Superbe Brune Belge, puissante et saveur, douce en bouche, assez forte mais maîtrisée et équilibrée.
Kneiter smerig, veel te donker
Feb 2019 330ml brown craft beer bottle from MonoPrix, Marseille, Yeah, sort of interesting but awkward. Chalky, fruit, some chocolate, muddled, alcohol, There's stuff here, and some of it is tasty, some of it is odd. Cigarettes and alcohol. Hmm. On the whole I think this fails.
Mousse beige, bière de couleur caramel. Nez, fruits mures, malts toréfié. La dégustation est superbe, sucre, caramel, raisins murs. L'alcool très bien dosé. Une très belle réalisation,
Robe brune assez dense. Nez sur le malt torréfiée, les noisettes, un coté lacté et chocolaté. Bouche à la fois ample et riche, puissante et torréfiée, avec une bulle puissante et de l'alcool mais un bel équilibre d'ensemble.
Bottled 0,33L. Dark brown color, unclear and hazy aspect, medium bubbly and creamy beige head of medium resistance. Aged riped red fruit, roast caramel, alcohol, resin, moisted cortex, tart aroma. Fraught and equilibrate alcoholic palate, round and warm riped aged fruity mouth, prune, yeast, mold, cellar. Sweet and warm fruity/caramel final.
Zwakke geur, maar smaak is prachtig. Tonen van drop en zoethout, romige koffie en butterscotch. Zacht bitter, met een romige afdronk. De beste van 't IJ.
This is an old one, but never rated it earlier. Beautiful clear dark ruby-brown pour, with a small tan head; fine retention. Aroma is at first raisin / dark fruit, but with quite a soft nose; later even less. Taste same: raisin, spices; moderate to medium sweet, mild but attractive bitter, also in the aftertaste. Full body, even bit alcoholic; rather strong carbo. I always liked this beer, but among contemporary beers the relative sweetness doesn't make it really special anymore, but still a fine brew.
(Combined rates on 17/11/18, 25/12/20, 18/05/21 and 24/11/21)
Robe très brune, quasi noire. Aspect sirupeux et rond. Au nez, des relents acidulés, citronnés, et arômes de biscuit: nez équilibré et fort, portant sur du sucré. En bouche le malt biscuit attaque d’abord et ai secondé par les retours de raisins secs. Du caramel et du sucré autour avec, toujours, cette note acidulée de mûre. Très bon
Clear brown, small beige head. Ripe fruit, caramel, plum jam in the aroma. More ripeness in the taste, some tart notes. Classic
This is a beer to enjoy the good things of life. Do not guzzle it down in a hurry but enjoy it.. For me it is somewhere between a tripel and a quad. With barleywine I think about the american barleywines and that is a different beer.
Proost!
2e dégustation après une première avec une bouteille trop vieille. Robe rouge sombre, voilée mais peu, belle mousse brun roux, carbo correcte. Nez de fruit mûr, de malt, dense, sucré. En bouche, l'attaque est légèrement boisée, dominante maltée, peu de sucre. Très légères notes de caramel. Notes chaleureuses en gorge, grillé agréable, belle rondeur qui s'affirme en long. Pas mal, même si pas trop subtil. Arômes convenus.
Hirndr u
Fles gedeelt met Roelzie1986. Het is een donkerbruin bier met weinig schuim. Het heeft een moutige wat fruitige geur. De smaak is moutig gebrand en chocolade achtig met in de nasmaak gedroogd fruit.
Donkerbruin bier met een volle witte kraag dat qua smaak en aroma vol zit met hop, karamel, gedroogd fruit en chocolade. Een droge afdronk. Drinkt snel weg.
zapach dość delikatny jak na styl, dużo słodów, toffi, słodki karmel, przypieczona skórka z drożdżówki, trochę rodzynek, sporo alkoholu, przyjemnego, ale i też nieprzyjemnego. kolor jasnobrązowy, klarowny, piana jasno beżowa, dość skąpa, ale stara się być trwała. w smaku pełne, słodowe, dużo karmelu, rodzynki, drożdżówka, klasyczne zioła, odrobina koniaku, ogólnie przypomina mocniejszą wersję koźlaka. goryczka umiarkowana, karmelowa, ziołowa, dość agresywna, lekko zielona i alkoholowa. nasycenie dośc wysokie jak na styl.
Bruine kleur en beige schuimkraag van korte duur. Neus is bescheiden maar in een sniffer glas kun je deze op zijn best beleven. Karamel, zoethout, pruimen, drop en een vleugje mokka. Vol in de mond, veel carbonatie, medium+ zoet. De afdronk is licht bitter en helaas iets kort. Al met al een prima bier, zou opnieuw kopen mits goed geprijsd
330ml bottle at Brouwerij ‘T iJ, Amsterdam. Deep ruby beer. Strong malty sweetness. Almost syrupy, but dang tasty.
Voor deze Struis hoef je de kop niet in het zand steken. Volk kruidige zoete smaak. Waar herfst fruit zoals krenten, rozijnen en abrikoos de boventoon voert. Soepel smaak die zo naar binnen glijd met een kleine bitter. Mooi geel zwaar diffuus biertje die onder de laatste zonnestralen van vandaag een mooie rode gloed laat zien. Dit alles met een zachte kortstondige crèmekleurige schuimkraag. Deze Barley Wine? Is complex. Sorry fantastisch biertje maar is dit nu een Barley Wine? Dit is echt weer een gevalletje we moeten er als brouwer een stijl aan geven. Neem me niet verkeerd het is een fantastisch brouwsel maar heeft net zoveel eigenschappen als van een bok of winter of een spice/herb/vegetable biertje. Zou hem liefst toch onder het laatste willen kwalificeren. Fantastisch bier op zijn eigen merites. Proefglas 8-4-8-4-16.
Fles 33cl thuis. Chocolade, hazelnoot, rozijn, koffie, bitters, roasted malts. (3-2015).
Pours a very dark brown with a low tan head. Aromas of raisins, caramel, figs, dates, rye bread. Taste is caramel with fruity and malty notes. Mouthfeel is medium bodied with moderate carbonation.
Hat mich nicht überzeugt. Viel bittere Röstaromen, dunkle Frucht, eine Spur dunkle Schokolade und ein minimaler Schuss Kaffee.
(bio, dark-red, yeast ∞-fraise, muscat-~beirão, amande, soyeux, ∞-fraise, musco, ~vin-tourné, raisin sec, brugnon, dry myrtille)
Flasa s Jingisom. Vona prazenych mandli a dreva. Jantarovohneda farba. Pena hned padla. Sladka vyrazna alkoholova chut.
Flasticka zo 100 piv. Farba bledo hneda. Vona alkoholovo mandlova. Chut vyrazne alkoholova sladkasta ku koncu.
330ml bottle. Pours clear dark brown with a frothy beige/tan head. Aroma is rich and malty, sweet, dried fruits, liquorice. Taste of sweet dried fruits, malt, caramel, liquorice, finish is bittersweet, light boozy - the alcohol is well hidden in this. Medium-full bodied, average carb. Only my second ever barley wine and this is far better than the first, need more of this style now.
De eerste barley wine die ik ooit heb gehad. Meteen lekker.
Aroma: licht zuurtje met caramel en pruimen.
Smaak: melkchocolade, caramel en gedroogde pruimen in de afdronk.
Body: goed schuimkraagje en donkerbruin biertje.
L'arôme est malté et sucré avec des images de fruits secs, de caramel, de bonbons de Noël et de raisins secs qui tourbillonnent dans ma tête. Le goût est doux et doux, de douces notes de fruits noirs, de douceur apaisante et de fleurs évanouies. Un effet de réchauffement subtil de l'alcool à la fin. Même si je veux dire que celui-ci est un peu trop classique et "anglais", je ne peux pas nier le fait que c'était un très bon vin d'orge.