Thiriez La Maline

Thiriez La Maline

Bière noire des Flandres
(from 2016 label)

Flanders Dark Ale
a dark porter-style ale with roasted notes
(from 750-ml bottle label)

Aujourd'hui, nous avons brassé la Maline "Porter des Flandres", plus de corps, plus de moelleux, mais toujours sans goût sucré, la version 2016 devrait vous surprendre.
(from https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=pfbid0345kLzYzhX2FgLB3UmaoQesBYB6KM4H4dPDiat3kNuTc9BHaG4U4Dbhv3GbBkJW3jl&id=116499395075044)

La Maline change de visage !
Lorène Russo Illustration a été inspirée par la couleur noire profonde de la bière, son caractère affirmé mais aussi sa douceur, ses notes de chocolat noir et de réglisse.
Cette belle illustration pose un nouveau regard sur la bière dont le nom a été soufflé par un poème d'Arthur Rimbaud.
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Porter
Robe noire, mousse crémeuse, arômes grillés et boisés des malts torréfiés.
Légère/Forte 3
Pâle/Foncé 4
Douce/Amère 2 (out of 4)
3.1
212 reviews
Esquelbecq, France

Community reviews

3.1 Beer from Berrs of Europe. Pianka srednia bezowa i srednio trwala, sporo karmelu i lukrecji, kukulki, ogolnie przypominalo bardziej slodszego portera baltyckiego niz klasycznego londynskiego Portera, ale nie bylo az tak zle
3.2 Tasted at Borefts Beer Festival 2016. Medicinal, roasted, meaty, slightly watery and s bit strange.
3.1 Bue à la pression au Borefts Beer Festival 2016. J’avais d’autres choses à faire que de prendre des notes ;)
3.3 Tap@Borefts 2016, Bodegraven - pours dark brown with a beige head. Aroma and taste is roasted toasted malty, slight burnt dark malty notes, with cocoa, caramel, malty finish.
3.2 [9/23/16] Draught sample at Borefts Beer Festival 2016 in Bodegraven. Day one. Brown. Caramel, dark fruits, a bit of chocolate, sweetish, yeast, a bit of roast.
3.2 At BBF, deep brown and quite clear color, aroma of spice and shrubs with a strange smokiness and dark bread behind, medicinal and shrubs flavor with a hint of coffee and dark bread, light but noticable bitterness. Nice but not too exciting.
3.1 Sampled at Borefts 2016, Bodegraven. Dark brown pour with a thin tan head. Notes of roasted malts, dried fruit, coffee and licorice. Medium body and carbonation and a bitter-sweet finish.
2.9 Tap @ Borefts. Soft maltaroma. Dark brown color. Malty sweetish caramelly soft roasty flavor. Hint of tobacco.
3.2 sample at BBF, poured a deep brown colour with a light brown head. nose of sweet caramel malts, light raisins, harsh chocolate, prunes, light yeast, caramel sweetness. weird off finish.
2.7 Keg @Borefts 2016. Pours black. Nose is bland some chocolate. taste is chocolate as well, quite thin.
3.1 On tap at Borefts, shared. Tuesday, September 27, 2016 Thin creamy tan head. Clear almost black pour.
3.7 Thank you for sharing BE & friends RB Crew! Sampled 750 ml. bottle @ Borefts 2016. Day 2. Black, little tanned head. Nose is easy chocolate, roast, low umami, low grains. Taste is mellow grains, umami, low umami, grains, mellow plastic, faint soy sauce. Body is basic umami, grain. Decent, easy, nothing crazy but decent.
3.7 Bue à la pression en 10cl au Borefts de De Molen à Bodegraven Couleur noire, belle mousse peu d’effervescence Nez chocolat Attaque sur le chocolat et le café, grillé et caramel.
2.8 van de tap op borefts 2016 waterige porter met teveel CO2 spa rood door de koffie....
1.8 Draft at Borefts 2016, Day 1. Brown with a tan head. Aroma of washing up liquid, malt and herbs. Weird. Moderate sweet and bitter. Medium bodied with soft carbonation. [23-09-2016]
3.4 Sampled from tap at Borefts 2016. Dark brown to black with a beige head. Sweetish-malty, slightly roasty and moderately fruity aroma of dark chocolate, coffee, dark fruits and some licorice. Sweetish-malty, quite roasty and a little fruity taste of dark chocolate, coffee, licorice and dark fruits, followed by a short, slightly bitter, moderately roasty finish. Medium body, slightly creamy mouthfeel, soft carbonation. Nice!
3.3 At borefts 2016. Black colored beer with a beige head. Tastes malty, sweet, fruity, little bit of smoke and a weird spicy.
3.5 Sampled @ Borefts Beer Festival 2016. Klare dunkel orange braune Farbe, mittelgroße beige Schaumkrone. Geruch leicht röstmalzig, Karamell, würzig. Geschmack würzig malzig, Gewürze, Schokolade, Nüsse.
2.8 Draft at Borefts, thanks for sharing! Malt, caramel, oxidized, well bad. French.
3.2 Tap. Brown color with tan head. Aroma is chocolate, candy, citrus, a bit sugary. Taste is chocolate, citrus, rather light. Medium carbonation. Not bad!
3.6 Keg at borefts. Pours black, nose is chocolate, roasted, taste is dry, roasted, sweet.
3.1 Keg at borefts 2016... Dark brown.. Thin tan lacing.. Soft sweet toffee fruit nose.. Light cola nose.. Dusty chocolate Roast.. Soft malts
3.0 6,5% op het etiket. Donkerbruin bier met witte schuimkraag. Geur: licht gerookt, kruidig. Smaak: moutzoetig, aards, kruidig, cacao. Goede koolzuurprikkel. Afdronk: licht bitter en wat zeperig. Bizar bier, het is wat wennen aan de smaak.
4.7 Bière noire des Flandres, comme les vaches noires, mais aussi le sweet stout, qu’elle est, davantage qu’un porter. Niveau abv de 5,8 %. Mon exemplaire était à 9 mois avant sa date. Couleur brun noir intense, à l’opacité très forte. Mousse brun moyen, soyeuse, stable à 2 mm. Arômes de café, chocolat noir, pointes de cerise noire, de ganache et de noix de cajou. 1ère bouche souple à soyeuse, à l’entame sur des notes torréfiées avec une pointe de fumée, mais pas très maltée. Arrière-bouche agréable, avec des baies noires, du tabac brun. 2ème moelleuse, avec un joli ensemble malt/tabac/café. Arrière-bouche plus longue que la 1ère, avec une pointe de liqueur. 3ème avec une jolie texture,des baies, beaucoup de douceur. Arrière-bouche vraiment bien équilibrée baies/malt. Longueur qui pousse la chanson plus loin, avec du beau grain de café. Ce qui me fait penser que l’on est beaucoup plus sur la stout que sur la porter. Jambes assez huileuses. Levure au beau caractère, belle ligne. Alcool très bien, il assure sur la longueur, ce que l’on n’attendait pas au vu de son niveau. Finale qui trouve encore de très belles nuances, mais qui revient à l’impression un peu aqueuse de la première bouche. CONCLUSION : une belle noire des Flandres, je crois d’ailleurs que le brasseur pensait à autre chose que la vache, au vu de l’étiquette, mais il l’a quand même qualifiée de "maline", où on n’est pas loin de "maligne" … Une belle vache ...
3.1 Dark porter with coffee taste. Guards the alcohol well. Mouthfeel a bit soapy. Quite nice though.
3.1 Pours a dark brown, almost black with a weak beige tan. Aroma is roasted malt, dark fruits, cocoa, some berries and diacetyl. Taste is slightly sour, roasted malt, caramel, berry notes. Bready, roasted malt aftertaste.
3.7 Flaska från Saveur Biere. Smak och doft av choklad, kaffe, blåbär, blå plommon, bröd, rostad malt, nötter, karamell med toner av lakrits, vanilj och pepparkorn. Tunn kropp, fin sötma, krämig, rund och len. Svaga smaker men i en mycket bra sammansmältning.
3.4 Bottle @ DØE meeting. Pours dark brown with a light brown head. Aroma of roast malt, chocolate, light wood, spice, light tartness, berries. Flavor is light sweet, malt, chocolate, sweet berries, light tart. Medium body, soft carbonation. 260316
3.1 Bottle @ DØE meeting. Clear dark brown with a beige head. Aroma is sweet, malty, roasted malt and spicy. Flavor is quite sweet and moderate bitter. Sweet and moderate bitter finish. 160316
1.7 33cl bottle at home. Dark brown with a small tan head. Light to medium body with moderate carbonation. Herbal sweetness with some bitterness. Floral tones, herbs, caramel, malts, brown sugar and raisins. The combination of herbs/flowers and roasted malts was quite bad, this was my second brew from Thiriez and after the Dalva Millesime Trois ans au fût I had high expectations. But they weren’t met with this brew, half the bottle went down the drain.