Zamkowy Cieszyn Double IPA Cieszyńskie
3.1
214 reviews
Cieszyn, Poland
Community reviews
Ar: intensywny chmiel, zywica, ziola, amerykanskie chmiele, sladowe szlachetne slodo-alko. Wyg: bursztyn, klar, piana gruboziarnista, trwala, super brudzi. Sm: wysycenie srednie, bardzo intensywna chmielowosc, wysoka goryczka, oleista baza slodowo-karmelowo-zywiczna, dobrze schowane lekkie alko w tle, konkret, duzo ciala. Pos: zywica, konkretna iglasta goryczka. Ov: bdb, konkretna double ipka, intensywne, gladkie.
This was a gift from a Polish friend. The bottle is out of date but it's still a good beer. Very old school beer and more like a west coast in style it was on the malty side but that is to be expected with a out date beer.
Nic specjalnego jeżeli chodzi o piwa Ipa podwójne. Lekko cytrusowy smak, wyczuwalny mocno alkohol, smak pusty. Lekki gaz.
Bardzi nieudolne, słodowe na maksa, z niesympatyczna goryczka w aftertaste, klasyczny zniechęcacz ludu do ipek: alko i gorycz to ma być atrakcja?
Barwa bursztyn ciemnozłoty. Piana srednio trwala drobnopecherzykowa. Ladnie zdobi szklo. W aromacie cytrusy, tropiki.. Mango pomarancza i ananas. Intrnsywny fajny. W smaku na poczatek goryczka, dalej slodycz i owoce. Nasycenie srednie. Goryczka przyjemna nie zalegajaca. Alkohol nie wyczuwalny. Po ogrzaniu ziolowosc sie pojawiaa glownie w smaku 😉 duzy + za ladna etykiete. 😉
Wygląd: Barwa jasnobursztynowa, opalizujące, piana średnio obfita, biała, drobno i średniopęcherzykowa, pozostaje w postaci kożucha
Aromat: Aromat chmielowy jest umiarkowany, jest słodko, pojawia się landrynka, aczkolwiek nie odpychająca i nie świadczy o utlenieniu, jest to przyjemne. Ponadto jasne cytrusy, owoce tropikalne, zioła, trochę żywic. Słodowość średnio niska, tostowa, nieco karmelowa, ciasteczkowa. Brak aromatu alkoholu. Po prostu klasyczna DIPA
Smak: W smaku umiarkowanie intensywna chmielowość, cytrusowa, ziołowa. Słodowość umiarkowanie niska, nieco tostowa, ciasteczkowa. Balans przesunięty w stronę chmielowości. Finisz rześki, wytrawny
Goryczka: Średnio wysoka, chmielowa, ziołowa
Odczucie w ustach: Wysycenie średnio niskie, treściwość na tym samym poziomie
Gold braun etwas trüb
Schaum feinporig lange stehend
Das Aroma ist eher Alkohollastig als der Geschmack nach Früchten. Abgang hopfig nicht zu lang eher unspektakulär
Bardzo dobre piwko próbowane w Zakopanem. Wyczuwalne tropikalne owoce, trudno wskazać konkretnie co.
Kolor wskazuje na ewidentne użycie słodu karmelowego, opalizujące, ciemny bursztyn, piana bardzo trwała i drobna. Fajnie wygląda.
W aromacie niestety czuć przede wszystkim alkohol z jakimiś tam śladami chmielowymi. Gdyby nie ten alk to na pewno byłoby przyjemnie i owocowo.
W smaku goryczka zbyt zalegająca i alkoholowa. Pustawe.
Between dark gold and amber in color. Medium, steady head.
Resin aroma with creamy hints. Also green apple scent and a bit of alcohol smell.
Medium to high sweetness along with high bitterness.
Full body. Oily texture.
Zapach przyjemny, orzeźwiający z nutami owocowymi, najmocniej czuć według mnie marakuję. Po przelaniu, dużo piany ale dość szybko znika. Czuć trochę nagazowania. W smaku przyjemne, mocno goryczkowe, ale bardzo "rzadkie" i smak szybko ginie.
Miałem większe oczekiwania. Aromat kwiatowy, fiołki, trochę słodkich owoców. W smaku ananas, marakuja, smak jest bardzo rześki i świeży. Barwa bursztynowa, goryczka dość mocna. Piany bardzo dużo. Piwo mocne i ciężko się je pije.
Pomimo mocy nie gubi smaku, gorzkie i mocne, idealne do posiłku.
Aromat karmelowy zbożowy podszyty nieco kwiatowo owocowym chmielem, dzem, trochę farby ot taka ciężka ipka się zapowiada. W smaku powtórka z aromatu i średnia zalegająca goryczka. W dobie soczystych NE Lubie takie old school ipa ale ta jest męcząca ciężka i nie ciekawa.
Barwa bursztynowa, zamglone, z drobnopęcherzykową pianą, która całkiem ładnie zdobi szkło. W aromacie nity chmielowe mieszają się ze słodowymi. W sumie całkiem nieźle. Mango, liczi, albedo, odrobina ananasa, ładnie łączą się z nutami karmelowo-ciasteczkowymi. W smaku gorzej. Na początku słodko i karmelowo, nieco owocowo od chmielu, ale bardzo szybko uderza gryzącą i zalegająca, łodygowa goryczka. Długo utrzymuje się na podniebieniu i wręcz pali w przełyku (być może jest to też poczęści wina dużej zawartości alkoholu). W tle przewija się też karmelowy posmak.
Piana beżowa, drobno i średnio pęcherzykowata. Barwa bursztynowa opalizująca. W aromacie owoce tropikalne, maliny, karmel, biszkopt. W smaku podobnie, goryczka średnia ale nie zalegająca. Trochę rozgrzewające. Przez tak dużą ilość chmieli zrobił się mix i ciężko coś wyczuć z tego. Simcoe w ogóle nie wyczuwalny. Wyscyenie średnio niskie
Nalewa się bursztynowe. W aromacie nuty karmelowo-ciastkowe, nieco cytrusów i albedo. W smaku zamulająco karmelowe, z zalegającą goryczką w typie żywicznym.
Bottle at home, thanks to the fam for this. Only took numerical notes while having this.
W aromacie owoce tropikalne, głównie melon, poza tym winogrona, białe pieczywo, dojrzałe cytrusy, nafta. Smak cytrusowo-żywiczny, słodowość zbalamsowana, pełnia średnio wysoka, nagazowanie trochę za wysokie. Goryczka fajna, cytrusowo-ziołowa, długo trzyma. Alkohol ukryty.
Piwo koloru bursztynowego, prawie klarowne, z ładną, obfitą pianą.
W aromacie bardzo chmielowo, cytrusowo, tropikalnie i karmelowo, ale nie tak jak w większości piw IPA na rynku w tym momencie, bardziej wytrawnie.
W smaku jest nawet słodkie, cukierkowe, po chwili wchodzi miła żywiczna goryczka. Niestety czuć alkohol.
Mimo to, bardzo dobre
Pite jakiś czas temu, stąd brak szczegółów tylko ocena przeniesiona z notatek...
Pomarańczowe, mętne.
Piana o lekko żółtym odcieniu. Potężna. Betonowa, z drobnych pęcherzyków. Mocno łapie szkło.
Aromat mocno chmielowy. Cytrusy, tropiki, żywice.
Gładkie, puszyste, o atłasowej fakturze.
W smaku to samo co w aromacie plus fajna podstawa słodowa. Goryczka super – taka staro szkolna.
Jedyny minus to odrobinę wyczuwalny alkohol.
Dlaczego to piwo miało tak długą przerwę?
500ml bottle bought and drunk in Wroclaw. Hazy russet amber with a thick head, loads of lacing but no visible rising carbonation. Aras of soft marmalade in rye with tropical fruit at the sides. In the mouth, astringency throughout, quite a bit of sweetness, thick texture with plenty of flavours into the aftertaste. Too astringent to be great but not bad for old-school bitter fans.
Bottle shared at a pre-passover morning tasting at Max's place. Purchased at Poznan airport. Clear gold-amber. Hardly any aroma, then some oxidation. Bitter, a little stale and danky taste. Medium body, bitter finish.
Double IPA sensu stricto, where the double is about malt and alcool more than hops. Decent, goes extremely well with fermented kale. Aroma ma of orange, malt caramel and yeast. Taste similar with some phenols (unfortunately ). Palate good, bitterness well balanced.
Bardzo dobra IPA mocno goryczkowy smak, udał im się ten trunek jak dla mnie najlepsze piwo z browaru z Cieszyna!!
Aromat i smak żywiczno-cytrusowy. Przyjemna goryczka, niezwykle duża pijalność.
W aromacie karmel, lekkie nuty melanoidynowe, do tego żywiczno-cytrusowy chmiel. W smaku solidna biszkoptowo-karmelowa podstawa słodowa. Słodkie, lekko landrynkowe, ale słodycz kontrowana jest średnio-wysoką goryczką o charakterze żywiczno-ziołowym. Oldskulowa double IPA, teraz już raczej nie robi się takich piw. W sumie może stanowić odskocznię od buchających aromatami owoców tropikalnych, za to mało goryczkowych double IPA, jakich teraz jest na rynku mnóstwo.
50cl bottle at Mandu, Gdansk. Pours slightly hazy deep amber with a nice, off-white head. Malty and fruity aroma with caramel, light citrus and hints of herbs and cat piss. Medium sweet with ditto bitterness and the same goes for the flavour intensity. Fair enough.
Nic extra IIPA, ale abych byl spravedlivý, tak jsem doposud tomuto stylu nepřišel moc na chuť.